一夜大雪后。
整个世界都被覆盖在洁白的雪中。
聂薇薇打开门深吸了一口冷冽的空气。
然后抱着身子抖了抖,可真冷。
忽然就听见西厢房传来哭声,她穿上木屐走过去敲了敲门。
小叶开了门,聂薇薇问她是不是小慧在哭?
“那窝才下的兔子,死了两只,她正伤心呢!”
“让她哭一会就得了,今天扫尘。”
“是夫人。”
聂薇薇去了厨房,院门被敲响,小叶跑过去开,齐胜和大河两人身上挂满了野鸡和兔子。
“夫人~夫人,你快看,你快看。”
聂薇薇探头看了一眼,也惊得张大了嘴,小慧和蓉蓉也跑了出来看。
花嫂子和小楼进门就看见了,小楼向齐胜和大河投去崇拜的目光。
“小楼去喊小宝起床。”
小楼答应了一声就跑向堂屋。
“这兔子都是活的,这鸡还有两只活的。”花嫂子翻看了一遍。
聂薇薇出来看了看说:“死的中午煮了加餐,活得放进笼子里先养两天。”
“你俩赶紧回去洗洗,换身衣服,等会吃完饭还要上工,哦!对了,下雪天不要往山上跑,太危险了,听到没有?”
“知道了夫人。”两人答应完就回去换衣服了。
今天小叶小慧留在家里扫尘,院子里的雪已经被花来福带着大河他们堆到院墙角了。
院子里摆放着凳子椅子大桌子,小叶擦洗着,小慧则在掸高处的蜘蛛网。
小慧手脚快,连鸡笼都掏了一遍,空猪圈也打扫了,又去把厕所冲刷干净。
最后她恨不得把兔子和鸡一个个洗个澡才好。
中午野鸡炖蘑菇,让吴燕端了一大碗回家。
何花看着桌子上的菜,问道:“大嫂又杀鸡了?她可真舍得一点不亏嘴。”
“是野鸡。”吴燕抱着冬冬哄道:“张嘴,吃肉肉。”
“燕,野鸡肉难消化别给冬冬吃,你二嫂煨了肉糜粥,喂他粥。”
何花盛了一小碗放在她跟前,吴燕舀着上面的一层吹凉了喂侄子。
“她家哪来的野鸡呀?”
吴燕头都没抬地说:“好像是大河他们上山去套的。”
吴老汉啃着没有什么肉的鸡头说:“大河那孩子不错,人老实,干活也实诚,也不知道他父母怎么想的,怎么舍得把这么好的儿子给卖了。”
吴贵生:“这就不知道了,问过,他没说。”
秦氏撕着鸡肉往毛毛嘴里塞,何花舀了一勺蘑菇放碗里拌饭吃,才吃一口就感叹:“大嫂手艺可真好。”
吴燕看着她问:“你咋知道是大嫂烧的?”
何花笑着说:“那姓花的做饭可没有大嫂好吃。”
秦氏撇了一下嘴和吴老汉说:“咱家猪什么时候杀?”
“我找李老三了,二十七二十八都行,杀了刚好过年。”
秦氏本来想说给魏家送只猪头,这二儿媳妇在跟前,她就收了话头,不然又得闹。
小宝自从放了假,和村里孩子都玩疯了。
先是捉麻雀烤着吃,然后烤红薯,后面发展到偷家里的腊肠出去烤。
被聂薇薇抓了个现行,两个姐姐把他狠打了一顿。
那哭声半个村都能听见,院外的小伙伴们就知道以后再也吃不到香喷喷的腊肠了。
腊月二十七下午,小雪。
养了一年的大肥猪,在声声嚎叫中结束了生命。
对于杀猪村里的少年也好男孩也好,都喜欢看,对于他们这种热爱,聂薇薇觉得应该是乡下实在是没有什么娱乐活动的原因。
聂薇薇到的时候猪已经挂在梯子搭的架子上了,最后再刮一遍毛。
秦氏提着一桶猪血,放在廊檐下,怕孩子们来回跑在绊倒了。
“五叔,你家这猪养得好,瞧这肥膘多厚。”
吴老汉喜滋滋地点头说:“闺女儿媳妇喂得精心。”
李老三家聘的这个屠夫手艺非常好。
刮完猪毛往桌子上一放,手起刀落利索的就分割好了。
“五叔,今年你家分肉分几斤,让连兄弟给你割好,他手头极准。”李老三问。
“还是和去年一样,一斤一吊。”
“大叔,看我的吧!”说完这姓连的屠夫开始割肉。
吴老汉怎么指他怎么割,一上称,神了,都是刚好一斤重。
秦氏把猪肠子提到河边去洗头一遍,主要是要把猪肠翻过来,把猪粪冲洗干净。
今天就叫了一桌人,族长、族老、村长还有平时和吴老汉关系好的几家。
掌厨的自然是聂薇薇,何花打下手。
猪血旺炖豆腐,青蒜炒猪肝,红烧肉,梅菜扣肉,熘腰花,那些剔出来的碎骨炖了一锅汤,最后还放了半篮子小白菜进去。
这小白菜还是聂薇薇在作坊里用瓦盆种的,属于温室蔬菜,今天也是第一次摘了吃。
小孩子们一个个挤在门口朝里嗅,好香,太香了。
一个个口水咽得不停,家里条件好些的已经回家闹了,只要闹的很,大人多少会切一块腊肉煮给他解馋的。
一道道菜端上桌,特别是最后放了小白菜的汤,让村长眼前一亮。
“这寒冬腊月的怎么会有白菜?”
吴老汉:“是玉儿娘在炉子边大盆里种的,别说还真成了,可就是长得不怎么好。”
“那没事,这冬天能吃到新鲜菜稀罕。”
堂屋热热闹闹,聂薇薇带着孩子们在老宅的新厨房里吃饭。
“娘,家里不用管,有花嫂子做饭。”
“我就说要不要送点菜过去?”
聂薇薇摇了摇头,四个孩子一人拿着根骨头啃得香,冬冬吃着青菜猪肝粥,吴燕最爱吃扣肉。
“明天一早就把肉分了,下午打扫打扫就放假。”秦氏说道。
聂薇薇点着头:“行,娘,明天我让花来福去买鱼,你们要吗?”
“要,要是有鲤鱼来几条,六条吧!”
“要那么多干嘛?”聂薇薇不解地问。
“两边亲家一对,自己家再留一对。”
何花一听婆婆要给娘家送鱼,心里十分高兴。
秦氏都打算好了,何花娘家送两条鱼,三斤肉,两筒挂面。
魏家一只猪腿,两条鱼,一只腌咸鸡和一吊腊肉,五斤粳米。