油条是个好吃食,味道实在是棒,就连嫣然这个现代的减肥达人也毫无顾忌地炫了三根。
啊,不用减肥的日子好满足!可它实在太费油了,在嫣然还没办法把菜籽油、花生油、大豆油普及之前,现实条件不允许他们多做啊!
所以,落户庆安府后,必种的作物又多了一个,那就是,可以榨油的油料作物。
种哪个最合适呢?嫣然虽然没有农业知识,不过这道题她家小铭会,毕竟现代初中科学考试题经常会出现此类题目——
提问:东北地区主要的油料作物是( )
标准答案:大豆。大豆是我国主要的油料作物,中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮海平原;油菜主要为我国南方的油料作物,主要种植区为长江中下游平原;花生分布比较普遍,山东、河南两省为主要产区。
所以,他们要今后做到用油无所顾忌,优先是在北地种大豆了!
你要问嫣然,大豆是啥,她一个南方城市人得懵逼,但是你要说黄豆,她就如数家珍了,黄豆可以磨豆浆,点豆腐,做黄豆焖猪蹄,炒黄豆也挺嘎嘣脆的,不过现在她竟然才知道,大豆就是黄豆,也就是平时吃的豆油的来源。
还真是瞎猫碰到死耗子了,这次黄豆她可是弄回来不少,本来想着试试发豆芽的,冬天没有绿叶菜,大白菜也有吃完的时候,黄豆芽就是补充维生素是好蔬菜了!
现在看,还是把它留着做种粮吧!
吃完了PLUS版的豪华早餐,该干活了!
昨天带回来这么多只羊,加上这十多天里,山上留守的狩猎队员们也打了不少猎物,野鸡狍子就连鹿都有,特别让人哭笑不得的是,被秦天柱放走的那野猪母子俩,最后还是被徐达他们给一窝端了,所以熏肉,咸肉继续搞起,反正这次花椒粗盐都补充回来了!
后勤队忙着腌肉,狩猎队外出打猎,联防队和少武队都在外面操场上练功,而嫣然则是在搞小发明,她早就想好了,这里没有大棚,要搞绿叶菜不可能,但是整点豆芽出来倒是可以一试的。既然黄豆要做种粮,那就发绿豆芽吧,反正绿豆她也带回来不少,撇开产出率,绿豆芽还更好吃呢!
虽说冬天气温低,豆芽应该发得很慢,但是嫣然不怕,因为她有空间外挂呀,空间里可是恒温的,她就不信一个星期下来,会吃不到鲜嫩的豆芽菜。
嫣然把山洞最角落的地方辟出了一个温室,反正发豆芽不需要阳光,她找刘二林用木头做了个棚子,然后围上油布。
棚子里面放两个木架子,那是嫣然口述,仿造她空间货架的样子让木匠们做出来的。
是的,现在他们这个队伍里有六个木匠了,都是刘二林带出来的。
刘二林现在对于秦秀才一家是服服帖帖的,弟妹指哪他打哪,要他做啥他就做啥,绝不费脑子想一下。
没半天时间,温室就完成了,让木匠们把东西都放好后,嫣然就把他们支走了,独个在里面一通忙活。
温室里的木架子上摆放了一个个大大浅浅的木盒,木盒底部铺上防漏的油布,然后嫣然把早就在空间用温水浸泡出小芽的绿豆倒入木盒,铺平。在绿豆上再盖一块粗布,在粗布上再压一块木板,上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
接下来只要每天浇水两次左右就行了,浇水也是有诀窍的,浇时要让水逐渐渗透,将绿豆生长过程中产生的热量带走。
在夏季豆芽大约4天左右能发成,而冬季大约7天左右,像这里北方冬天这么冷的,估计得8-10天,绿豆芽才能发成了。
这样发出来的绿豆芽不使用化学药品和化肥,尽管不如现代市场上卖的肥壮,但绝对是绿色食品。
不过嫣然没准备耗时那么久,她在出棚子之前,直接把豆芽连带着货架都挪到空间去了,有空间这个作弊器,4-5天就可以吃上了。
为了保险,她在油布棚子外写了几个大字:温室重地,闲人免进!
除了她自己外,任何人都是闲人!
嫣然想了想,还特意跟秦大姑关照了下,这里面是她为了给大伙儿加餐发的豆芽,核心技术产品,谢绝参观!
秦大姑秒懂,这是侄媳妇的独门手艺,不能让人偷学了去,老姐妹几个反正没事儿干,必须得好好守着不让没眼色的人碰进去。
于是乎,秦大姑带着她几个屈指可数的老姐妹,一边在温室外做着手工纳鞋底,缝衣服,一边望风把门!
把豆芽料理好了,又到了准备中饭的时候了,现在物资充沛,嫣然当然是才思泉涌,金点子频出。
青菜没法拿出来,但是豆干,大白菜还有不少,香菇也囤着一些,最早一批的咸肉也早已晾晒完毕,现在吃是最美味的时候了,那就来个缸豆咸肉菜饭吧,又有菜又有饭,好吃又省力,只要配个紫菜蛋花汤就行了!
这个紫菜啊,在现代那个历史上唐代就有了,她那本齐民要术就有记载,而在这里的前朝也早就出现了,沿海渔民会把自己采集的紫菜拿去南北山货海货铺售卖,不过成色远没有她某宝订单里的好,皱皱巴巴颜色也不纯。
紫菜可是个好东西,含有大量膳食纤维,不仅好吃还好处多多。
总结下来有六大优点:1、加速肠道蠕动,使粪便变软,排毒抗癌;2、预防甲状腺肿大,紫菜含碘量高,是内陆百姓最好的补碘之物,他们非常需要;3、预防心血管疾病,能够降低胆固醇;4、补钙,没法喝牛奶,多吃紫菜也是非常不错的补钙方法;5、补充蛋白质;6、益智补脑,紫菜对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
有这么多的好处,而且紫菜不占地方,又超便宜,20来块钱,也就是20文钱,就能给大家做几大锅的汤,人人都能吃到,可不是性价比极高吗?
所以在采购来的物资里,必须有它的一席之地!
除了外出的狩猎队和去运农具的汉子们外,所有人吃着油润喷香的咸肉饭,喝着鲜美暖胃的紫菜蛋汤,个个恨不得连碗都舔干净了,一个个在心里直呼秀才娘子当家就是好,当然,只能在心里说说,绝不能给秦大伯他们几个里正爷听到了!
喜欢全家穿战乱,别慌,系统加持中,别慌,系统加持中