经过池溪和祈以安共同的努力,俩人一个擀皮,一个包,整整包了五百多个饺子。
水开之后,池溪依次把不同口味的饺子下锅,一共盛了十盘饺子。
饺子煮好之后,池溪让这小祖宗先尝尝,可他非得等着池溪一起上桌再开始吃。
池溪为了防止前面煮好的饺子放凉,就让他先把煮好的饺子收进了空间里。
等池溪最后一锅饺子出锅,祈以安才把之前煮好的九盘饺子从空间取了出来。
当池溪把最后一盘饺子端上桌的时候,祈以安已经调好了蘸饺子的料汁。
蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻淋上热油,然后加入白糖、香菜末、小米椒、陈醋、耗油、生抽。
万能蘸料就调好了。
“哇!好好香啊,还没吃呢,只是闻见我的口水就快流下来了,阿溪好厉害啊!”
池溪刚坐下,祈小安这小马屁精就开始赞不绝口了起来。
“行啦,知道宝宝嘴甜,好听的话就先别说了,宝宝赶紧尝尝味道怎么样。”
池溪抬手揉了揉这小祖宗的小奶膘,“想先吃哪一个?”
祈以安但笑不语,伸出小爪子指了指池溪面前的那盘子韭菜虾仁鸡蛋的。
“啊,张嘴。”
池溪便夹了一个,吹凉后喂到这一脸期待的小祖宗嘴边。
皮薄馅大,饺子皮晶莹剔透,能够清晰的看见里面色彩丰富的饺子馅。
祈小安小心翼翼的咬了小半口,刚一入口,这小祖宗就眼睛一亮。
嘴里有东西不好开口,他边伸出大拇指,冲着池溪比个赞的手势。
池溪把剩下的大半个饺子塞进自己嘴里,虾仁清甜,韭菜鲜嫩,加上鸡蛋,这三样组合在一起,可以说十分鲜美。
池溪又夹了一个蘸了料汁,再次喂到已经咽下的祈小安嘴边。
不蘸料汁就已经够好吃的了,更别说蘸了料汁。
就这样,俩人一替一口,先尝尝不蘸料汁,第二个蘸着料汁,把所有的饺子都尝了一遍。
池溪眼神期待的看着吃得一脸满足的祈小安,“选出来哪个最喜欢了吗?”
“嗯……这个,不对不对,那这个,也不行,那……”
祈小安皱着小眉头,看着这个,再看看那个,一副十分难以抉择的苦难模样。
最后实在选不出来了,这小祖宗神情苦恼的看着池溪。
“可是,我都好喜欢啊,只要是阿溪做的我都喜欢。”
所以,阿溪以后能不能全部都做给他吃呢?
听出这小祖宗言外之意的池溪,她眼神无奈的看着这贪心的小祖宗,笑着摇摇头。
“那我以后经常做给宝宝吃。”
得到满意答案的祈小安,眉开眼笑的冲着池溪猛点头,“阿溪我要吃那个口味的。”
“行!”
十盘子饺子,俩人全部吃完了,一个没剩。
应该说,只要有池溪在,一般情况下就不可能有剩饭这一说。
刚开始祈以安还跟池溪一人一口,后来吃饱之后,这小祖宗就在旁边看着她吃。
吃完午饭,池溪和祈以安没事,就坐在井边把之前在山上摘的野山楂拿出来,用盐水泡五分钟,清洗干净待用。
池溪准备做些炒红果和糖油山楂,山楂具有开胃促消化的功能,她多做一些备着,总归是有备无患。
反正她们现在有空间,也不用担心做多了吃不完会变质。
炒红果好做,只需要用吸管把山楂中间的籽儿去掉,锅中放入山楂和水,再加入冰糖。
大火煮开转小火煮十几分钟,煮至糖水粘稠。
池溪盛出一碗撒上桂花和白芝麻,递给旁边的祈以安,“尝尝好不好吃。”
红润润的山楂球上裹满了糖浆,再点缀上鹅黄的桂花和白色的芝麻。
不但好看,还酸甜中带着淡淡的花香。
祈以安虽然看着就很馋,但他依旧先用勺子盛了一个喂给池溪,“阿溪先吃。”
池溪笑着一口咬下,然后给这小祖宗递了个眼神,让他坐旁边自己吃去。
祈小安接收到池溪的示意,他乖乖的端着碗走到灶台跟前坐下。
口感酸酸甜甜的,软糯开胃,不仅解腻还能助消化。
池溪做得多,这东西就算好吃,也不能一次性吃太多。
池溪便把剩下的炒红果盛出放凉之后,准备让祈以安收进空间了,留着慢慢吃。
炒红果做好之后,她便着手准备开始做糖油山楂了。
糖油山楂是池溪上辈子吃过的,她奶奶不知道从哪里学到做法,每年都会买些青皮山楂回来,给她做上几次。
她奶奶去世之后,她自己倒也做过两次,算算日子,她也好久没有吃过了。
正好这次趁机做给她家宝宝尝尝。
做糖油山楂不仅用的山楂,跟常见的红色山楂不一样,而费时还麻烦。
池溪也是偶然间在山上看见了几棵青皮山楂果,才想起来做糖山楂的。
把果子洗干净之后,下锅煮,水开后煮五到十分钟,捞出过冷水。
然后需要一个个的用刀把果子切开,池溪有横着切的,有竖着切的,反正自己吃,怎么切都可以。
期间祈以安想过来帮忙,被池溪拒绝了。
果子太小,不像苹果什么的,想怎么切就怎么切。
这山楂还没有乒乓球大呢,用刀转着圈的划开,万一这小祖宗不小心划到了手怎么办。
祈小安在旁边帮不上忙,就端着炒红果坐到池溪旁边,时不时的喂她吃一口。
一盆山楂,池溪整整划了大半个时辰才划完。
改完刀的山楂泡盐水,之后再泡清水,最后放进锅中加入没过山楂,按照比例加入适量的冰糖。
大火快滚之后,转小火熬三到四个小时。
煮好的山楂呈现出诱人的红色,直接吃也可以,冲水喝,做菜也可以。
池溪捞了几个出来给祈以安尝了尝,这小祖宗吃过之后,表示十分欢喜。
池溪见他喜欢,自己心里也开心。
糖油山楂出锅的时候,天色也已经黑了,一整天的时间,几乎都泡在了厨房里度过的。
忙活了一整天了,祈以安心疼池溪,便提前和了面,晚上准备简简单单做个面条吃。
他把面条擀好,然后让池溪给他烧锅,他负责做。
池溪见这小祖宗坚持,也没有去抢着干,而是老老实实的坐在灶台跟前负责烧锅。
她家宝宝知道心疼人,那是她的福气。
哪能轻易打击这小祖宗的积极性呢。