“还有,你们为什么都跟着李恒哥哥?”
“难道你们都去围观他尿尿啦?”
就在大家还在回味鹿小小的第一个问题时,她立马又问出了另一个更加劲爆的问题。
这还真是语不惊人死不休啊!
李恒低头瞅了瞅,不得不说光通过颜色来判断的话,确实挺像尿的。
鹿小小看了看已经石化的李恒,然后是他手里提着的不明黄色液体。
最后看向李恒身后,同样石化了的众人。
半晌都没听到有人说话,怎么,这个问题很难解答吗?
“李恒哥哥,你倒是说句话啊!”
显然,此刻的鹿小小还没有意识到问题的严重性。
她先是绕着李恒转了一圈,然后停在他面前,用手戳了戳一动也不动的李恒。
“鹿小小!!”
这一戳仿佛是启动了李恒身上的某个开关,他终于动了。
李恒先是很平静的放下了手里的桶后,才从牙缝里挤出了三个字。
“糟糕!”
鹿小小一听李恒的语气就浑身一僵,知道自己可能要倒霉了,于是她拔腿就想逃。
只是小短腿在空中扑腾了两下后,她明白现在为时已晚了。
因为李恒已经抓住了她命运的后脖颈,让她逃跑不能。
“还想跑?”
李恒放下桶,一把将鹿小小夹在腋下。
“不要啊!李恒哥哥我错啦,快放开我。”
鹿小小现在才想起来后悔为时已晚,任她怎么挣扎都无法摆脱李恒的魔爪。
“尿,是吧!”
“这就让你喝个够!”
李恒拿出一个瓢,舀了一瓢碱水后,又掰开鹿小小的嘴,作势就要往她嘴里灌。
碱水距离鹿小小的脑袋越来越近,一股刺鼻的气味逐渐充斥了她的鼻腔。
“唔~唔唔~”
这下鹿小小是真着急了,那么难闻的气味,一定不是什么好喝的东西。
奈何她的小嘴被李恒控制住了,说话都是含糊不清,想要认个错都做不到。
好在李恒只是想吓唬鹿小小一下,都没有碰到她的嘴唇就将她放了下来。
“略略略~”
“讨厌的李恒哥哥,就会吓唬小朋友,简直过分!”
鹿小小跑的老远后,转身朝着李恒的方向做了个鬼脸。
“哈哈哈~老鹿你这个女儿也太有意思了吧!”
原来刚才鹿玄也在院中,铁铭拍着她的肩膀笑道。
其他人也都被搞怪的鹿小小给逗笑了。
李恒心系热干面,懒的再跟鹿小小较量,提着桶径直走进了厨房。
接下来就是与往常一样的和面环节了。
唯一不同的是,今天李恒在和面的时候,加入了少量稀释过的碱水。
一边加水,一边和面。
由于这次加入的水分较少,所以要将面粉揉成面团需要耗费更多时间。
刚开始揉的时候,面粉会变成絮状,然后又会变成一个个比较松散的面疙瘩。
此时,这些面疙瘩由于稍微有些干燥,很难聚合成一个大面团。
这时候千万不能前功尽弃,因为距离成功只差最后一步了。
只要有足够的耐心,使上吃奶的劲儿多揉几次,总会成功的。
这不,李恒没用多大一会儿功夫,就得到了一个微微发黄的面团。
好吧,谁让他手握外挂呢,每当这种时候,都是厨神之力发挥作用的时刻。
揉好的面团还需要盖上纱布,放在那儿静置半盏茶的时间,让面团自然松弛,这一过程俗称醒面。
“感觉跟以前做面条的过程,也没差多少嘛。”
不知何时,鹿小小又挤进了围观人群中,对着正在忙活的李恒指手画脚起来。
“你个小屁孩儿懂什么,认真学就是了。”
李恒一边说着话,一边揭开纱布,露出砧板上的面团。
手一伸,那根堪比九阶灵器的擀面杖,出现在他手上。
“你要干嘛?刚才的事情不是已经过去了吗?”
看到李恒的手中出现棒子,原本凑的很近的鹿小小,下意识一个后跳。
还以为李恒要找她翻旧账了,差点就要逃命去了。
“擀面,不然还能干嘛?”
李恒很是无语,不理解为什么会做出这么大的反应,他又不是那种斤斤计较的人。
“呼~那就好,我还以为你要揍我呢。”
鹿小小拍了拍发育欠佳的小胸脯,长舒了一口气后,又回到了原位。
“鹿小小你别乱说啊,我何时揍过你啦?”
李恒将面团擀成一个大大的面饼的同时,还要分心来为自己澄清。
他顶多就是拿着擀面杖,满院子追鹿小小而已,确实没有真的揍过她。
听鹿小小话里的意思,不知道的还以为他李恒经常打小孩呢。
这种误会可要不得,简直就是在败坏他的人品啊。
更何况鹿小小的老爹,超级女儿奴鹿玄也在这儿。
他要是信以为真的话,鹿小小有没有挨揍可能不好说,但李恒接下来是百分百要挨揍了。
“我们作证,小友确实没有揍过小小丫头。”
一众大佬和学徒们,也纷纷站出来力挺李恒。
眼看着新面食就要下锅,可不能让鹿玄因为一句误会的话,在这么关键时刻捣乱。
就在众人说话的时间里,李恒已经将面饼擀成了合适的厚度。
接下来将面饼沿着一个方向,反复折叠起来,用刀切出均匀的宽度即可。
这样一根根四四方方的碱水面就制作完毕了。
起锅烧水,水开后下入面条,等面条浮出水面后捞起。
面条有了,还要制作拌料。
想要做出来的热干面美味可口,芝麻酱和少许的香油便是它的灵魂所在。
至于其它的配料,像是花生粒,黄瓜丝,酸豆角等都可以按照自己的口味来,想吃啥自己往里加就是了。
一勺调好的拌料淋入沥干水分还冒着热气儿的面条上,再用筷子让两者充分混合。
最后撒上一把绿绿的葱花儿,完美!
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“啊~久违了,我的热干面。”
李恒端起碗,满满的嗦上一口面,有感而发道。
相比于普通的面条,热干面吃起来更加的劲道有弹性。
再搭配上浓郁的芝麻酱,两种味道组合在一起,简直是绝配啊。
李恒无比满足的回味着,热干面的味道,回过神的时候,手中就只剩一个空碗了。
唯一遗憾的是,这次他做出来的热干面还不够黄,感官上少了那么一点儿韵味。
看来以后还得找一种可食用的天然色素,给热干面稍微上上色,那样才称得上完美。
“光是看着师叔嗦面,我都已经食欲大开了。”
白大宝盯着李恒手中的额空碗,舔着嘴唇说道。
“那还等什么,咱们也动手吧。”
周兴说话的同时,已经将一团由面条卷起来的,拳头大小的面团,丢入锅中。
反正拌料都是现成的,只需将面条煮熟,压根不用再劳烦李恒。
“别光顾着自己啊,也给我下两个面团。”
白泽抢先对他儿子大宝说道。
“吾,四个!”
周慕白言简意赅道。