镜头回到白天，中医院仓库旁边的通道上。

    3月的北平还是比较寒冷的，加上因为吃不饱，每个人身上的热量都不够，所以行人都是卷缩在棉袄里行色匆匆。

    数字医院的院长刘胜利带着人准备去火车站接收一批物资，在路过中医院仓库的时候，突然看到激动怪叫的沈院长。

    刘胜利疑惑地问道：

    “嗳，老马，你看那边那人，是不是中医院的沈国明？”

    数字医院副院长马卫平把帽沿推了推，仔细一瞧：

    “嗨，还真是这老小子，他怎么也跑到火车站来了？走，过去瞧瞧。”

    现役军人的警惕性很高，刘胜利突然一把拉住了马卫平，轻声说道：

    “别过去，咱们先撤。”

    马卫平一边走一边奇怪地问道：

    “老刘，老沈跟我们也是老战友了，你就不打一声招呼？跑啥？难道当年你在部队里欠了他钱？”

    “放屁，我怎么可能欠他钱？你没瞧见沈国明刚刚那激动的样子吗？你用脑子想想，能让他沈国明如此兴奋能有什么原因？”

    面对刘胜利的引导，马卫平也若有所思起来：

    “如果是医院取得什么重大成绩，或者医学上有什么重大突破，那他应该是坐在院长办公室里兴奋的，偏偏在这货车火车站的仓库前兴奋，显然这仓库里有他最看重的东西……”

    “粮食！”

    刘胜利和马卫平突然异口同声猜了出来。

    “你还别说，还真有可能是粮食，我可听说了，从下个月开始粮食部门不再卖粮给各大单位了，让各大单位的职工们自行解决在单位吃饭问题，中医院食堂应该也要断炊了吧？”

    “对，这事我也听说了，所以沈国明现在应该是愁眉苦脸才是，怎么可能激动兴奋？瞧他刚刚的模样，分明就要开心地跳起来了，这老家伙肯定搞到粮食了。”

    刘胜利说到这里，跟马卫平对视了一眼，两人再次异口同声说道：

    “搞他！”

    刘胜利这时候也兴奋起来了：

    “今天老子就不走了，专门盯着中医院仓库，如果真有粮食，他们绝对不敢存放在火车站，绝对会想办法运走。白天人多眼线多，他们不敢，等晚上黑灯瞎火就是最好的转运机会。”

    马卫平也磨拳擦掌：“嘿嘿，没粮食算我们倒楣，有粮食算他沈国明倒霉！”

    两人一边说说笑笑，走向自家单位的专属仓库

    而另一边的沈院长还不知道自己已经被人惦记上了，世界就是这么奇妙，沈院长害怕别人泄密，结果最后他自己反而成了泄密的突破口。

    丰台火车站做为全市最大的货运站，专门建了一大批仓库区，首都各大单位都有租用，方便物资的存储和转运。

    数字医院的仓库就在中医院的隔壁。

    刘胜利和马卫平带人来到自家仓库前后，迅速有几名年轻军装守住了四周，显得很谨慎。

    另外有几名军装早早等在仓库里，当刘胜利和马卫平走进仓库内的时候，站起来就是一个敬礼。

    “首长好！”

    刘胜利回了一个礼，这才急切问道：“怎么样？这次上级给我们拨了多少粮食？”

    “报告，这次我们一共接收到20吨粮食，里面红薯、棒子、土豆、高粱米、谷子面都有，噢，上级还为我们医院特意划拨了1吨黄豆。”

    因为饥饿，浮肿等营养不良疾病特别多。

    在得不到优质动物蛋白的前提下，黄豆就成了人体获得蛋白的唯一食物，于是一时间黄豆成了稀缺营养品，战略物资，市场上是见不到的。

    有浮肿的病人，可以凭医生的处方购买到少量黄豆补补。

    可是老百姓没有办法把黄豆做成豆腐，而是炒着吃，结果植物蛋白被吸收得很少，就是起了一个填满肚子的作用。

    刘胜利一听就皱眉了：“才20吨，还是粗粮？这怎么够？塞塞牙缝？”

    数字医院和首都中医院不一样，中医院没有住院部，粮食只要考虑到职工就行。

    而数字医院做为特殊医院，中西医都有开展（以西医为主），而且开设住院部，住院病人还不少。

    关键是这里面大多数住院病人都是军装，所以医院需要全力保障住院病人的一日三餐，宁可职工们没得吃，也不能让病人们饿着。

    这个后果就是数字医院就跟一头吞金兽一样，需要大量的粮食。

    不过有一点，数字医院比中医院好，中医院属于民办系统，粮食要自己解决，如果医院没办法就让职工们自己想办法。

    而数字医院因为性质特殊，粮食由上级部门下拨，在平时这就是最大的福利。

    但皮之不存，毛将焉附？现在全国粮食供应都有问题，全军同样难以避免，于是上级拨下来的粮食是一年不如一年，一月比一月少。

    马卫平检查了一下粮食的质量，同样是摇着头回来了：

    “老刘，不行啊，这批粮食都是粗粮，粗粮不顶饿，恐怕撑不了几天。”

    刘胜利也头痛，但军人的原则还在：

    “算了，把所有粮食都拉到住院部食堂吧，优先保障病人们的饮食，至于职工们，只能艰苦艰苦了，把职工食堂停办了吧……”

    马卫平想了想提议道：

    “要不，咱们就试试小球藻、麦秆馍、人造肉、叶蛋白这类代食品？”

    小球藻的制作过程比较那啥，先用尿液混合水藻种，放到水缸或池子里在太阳底下暴晒，晒到一定程度之后，再把水藻从尿液里过滤出来消毒处理，然后就可以吃了。

    这东西的吃法有很多，有的是和在粗粮里做窝窝，有的是直接做成了粥，甚至还有的拿它做包子馅儿的。

    有些地方用小球藻试制糕点、面包、糖果、菜肴、藻粥、藻酱等食品，味道自然是清香可口。

    有地方用小球藻粉哺育婴儿，效果跟奶粉不相上下。

    咳咳，报上就这么写的。

    麦秆馍就很好理解了，就是指利用麦秸、油菜秸秆、谷壳、豆秆、豆壳、玉米根、玉米秆、玉米包皮、玉米芯、高粱秆等制作淀粉。

    广栖河池曾经做过一个试验，一百斤麦秸可能制成湿淀粉六七十斤，而这种淀粉掺和一些面粉和米粉，可以制成馒头、花卷、烙饼和面条，质量和面粉做的一样。

    至于怎么做到一百斤麦秸可能制成湿淀粉六七十斤？不理解？反正报上就是这么写的。

    在各种农作物中，玉米在制造代食品方面的作用尤其突出，不仅从玉米粒上脱下来的玉米皮是上乘的代食品，玉米叶、秆、根，甚至玉米棒的外面那层皮，以及芯子都可以用来制作代食品。

    （林木森和林三七父子俩还是孤陋寡闻了，以为玉米芯子磨成粮食已经要被雷劈了，却没想到连玉米杆和叶子都可以利用）

    另外南方比北方或中原好一些，可以食用甘薯的茎叶、木薯的块根、芭蕉芋的根作为代食品。

    比如甘薯叶摘下来洗净晾干，就可当菜，或是掺饭吃；薯叶尖、叶柄放在开水中一烫，加盐腌一天，就可做干菜。

    南方大种“费工少、成本低”的木薯，用它的块根和叶做成食品，认为木薯含有大量的淀粉和糖分，吃起来味道甜美。

    可单独食用或掺拌饭吃，还可用来制出可口的馒头、包子、点心、凉粉等。

    反正为了一口吃的，十八般武艺全都使出来了。

    这也是沈院长格外重视林三七的原因，当在荒年出现这么一个弄粮小能手时，无论在哪家单位都是宝贝一样的供着。

    刘胜利听到让医院制作代食品的时候，也是长叹一口气：

    “老马，你也是医生，你不会真信报上说的，这些代食品营养丰富，口感美味吧？这些代食品搞不好会引起更多的麻烦，最简单一个，屎都拉不住来，活活憋死你信不信？”

    这时候有个年轻军装过来敬礼后说道：

    “报告首长，我们一直坚守仓库，连早饭午饭都没有吃过，能不能拿几个红薯充饥？”

    刘胜利想也不想拒绝道：

    “不行，这些红薯都是要给病人吃的，咱们多吃一口，病人就少吃一口，也许正是少了这一口，导致病人差了一口气没救回来。现在每一粒粮食都很宝贵，我知道大家的难处，但也请大家克服克服。”

    年轻军装也没有怨言，一个敬礼后又退了回去，然后几个年轻人看着眼前成吨的粮食直咽口水。

    其实刘胜利在拒绝的时候心也在滴血，想到这里，他内心便坚定了要坑人的决心。

    “你们几个，赶紧去找几个梯子过来，今天老子倒是准备当一回土匪了，给我全力观察对面中医院仓库的一举一动。”

    仓库的建造，窗户都在顶部，离地面大约有两三层楼那么高，需要爬上梯子才能看到外面。

    中医院这边还不知道自家仓库被盯上了，于是当天晚上，中医这边开过来10辆大卡车，准备连夜将粮食运走。

    刘胜利等了半天，终于等到了中医院这边行动，于是一下子就兴奋了：

    “所有人注意，目标出现，沈国明这个狗日的地主老儿，果真私藏了那么多粮食，所有人准备，抢他娘的！！！”