“刘大哥,给!”
刘常青接过雪糕,撕开外包装,咬了一口,忽然问道:
“小刚啊,你有时间吗?”
“时间?嘶……”
张小刚转头看了看自己的摊位,冰棍车正存放在一个阴凉的角落,附近也有其它摆摊的小贩。
“今天人流少,倒是不急。有时间啊,刘大哥要吩咐我做点啥?”
“哦,这样。”
刘常青将自己写的那张纸撕成两半,递给张小刚一半,“你去帮我跑跑腿儿,买点东西回来,好处少不了你的!”
“这……”
张小刚一看纸上写的那些东西,锅碗瓢盆,还有一些桌椅板凳。
他看着这些奇怪的东西,挠了挠头,“刘哥,你这是要摆摊开饭店吗?”
刘常青摇摇头,对他神秘一笑:“不开饭馆,总之你帮我买来,到时候就知道我要干什么了。”
“给,这是五十块钱。”
“五十块钱!这么多!”
张小刚颇有些惊讶。
盖因为在这个年代,五十块钱已经算是非常高的购买能力了。
“行吧。”
张小刚倒是勤快,小跑着回去。
他很快把自己的卖雪糕事业暂时放下,把冰糕车推到一个卖菜老农那儿。
自己则拿了这五十块钱,还有刘常青给的清单,朝附近的店铺进发去了。
等张小刚离开后,刘常青看着那另一半清单,上面要买的东西更复杂,而且种类繁多。
既然要做烧烤,当然要先买好设备。
刘常青手上正好有之前攒下的三百多块,加上昨天到手的一千两百块,已经完全足够了。
他让张小刚去买的东西大都是些简单的桌椅茶盘,真要做烧烤,还得看自己手上这张清单。
几十年后,或者说仅仅几年后,做烧烤赚得盆满钵满,日入几百甚至上千的,大有人在!
如果自己趁早入手,选好地方,这可比当个总监发着每月按月的工钱好多了,毕竟是自己当老板。
刘常青先是来到肉店。
“老板,羊肉怎么卖的?”
他指了指对方店里挂着的,以及案板上的硕大一块。
卖羊肉的老板是个虬髯大汉,看了看刘常青,说:“—毛二,最好的地方两毛钱。”
刘常青点了点头,在这个贫瘠的年代,就是最贵的羊肉也不会超过两毛五一斤了。
“给我弄好的地方,不要骨头,来十斤!”
“十斤?去骨的?”
大汉剁肉的手停下来,有些古怪的看着他,“你确定要……十斤?”
要知道,现在这个年代,连买羊肉吃的都很少,因为都吃不起,除非是犒劳犒劳自己,就算那样,也不至于一下子要十斤这么多!
顶多,是要个半斤八两。
要不然,就是一些老板、有钱人才会这么做。
“没错,就是要十斤,这么多肉,你可得给我便宜点儿卖。”
碰上大客户了!肉店老板看向刘常青的眼神立即变了,对他笑道:
“好说好说,这就给你挑十斤最好的!”
肉店老板割下来一块最好的部位,称好十斤,又对刘常青说:
“本来按两毛一斤的,给你算一毛七!”
“成交。”
很快,刘常青提着一袋羊肉,又寻向下一个店铺。
这是一个杂货铺子,刘常青买了两大捆的竹签子,又买了一把菜刀,还有一个新案板。
刘常青本来想买一个那种长条状的烧烤架子,可是这边没有售卖,只好另寻。
又一连找了好几家,却一直都没找到,刘常青有些懊恼。
不过很快,他找到了新的替代品。
一个小破锅炉,早就被去弃在角洛积灰多年,店里的老板本来都想直接扔掉,被刘常青低价捡了回来。
还有木炭,刘常青没吝啬,一开始就买了十多斤的。
除了这些,还有一些辅助材料。
比如各种烧烤调料、毛刷等。
都买的差不多以后,刘常青回到了刚才的地方。
大概又过了十多分钟的时间,张小刚同样费力的拖着扛着锅碗瓢盆,走了回来。
“好样的!”
刘常青面上一喜,拍拍张小刚的肩膀,道:“你先在这里等下我!”
他把买来的东西全都放下,去路边租借了一辆三轮摩托,那种款式很老的,旁侧有拖箱可以放东西。
两人把买好的东西都放上去,刘常青待要开车离去,张小刚好奇问道:
“刘大哥,你买来的这些东西都是干啥的?”他看着拖箱上的各类杂物,还有那个小破炉子。
“这些啊,嘿……待会儿你就知道了,上车!”
张小刚没犹豫,跟着上了三轮摩托。
没过多久,三轮车载着两人离开,直接回到了刘常青的家里。
虽然前世起家之前也做过烧烤,但毕竟时隔那么多年,总归还是要先试验一番的。
刘家,刘母并不在家。
刘大海看到刘常青载着一车货物,诧异而疑惑的问道:
“这是做什么,你不是去上班了吗?”
“做东西吃。”
刘常青习惯性忽略后面那句话,带着张小刚把东西一件一件,从车上搬了下来。
搬下那个小火炉后,刘常青把它周遭都清扫打理了一遍,见差不多了,便将其放在一旁。
接着,他开始清洗买回来的羊肉,放在案板上,用刀把羊肉均匀的切成条状,而后又仔细割成一块一块的方块。
再用干净的签子,把它们都串起来,串成一串一串的样子,羊肉串就做好了。
张小刚见到刘常青这样做,才意识到:“刘大哥,你要做烧烤吃?”
“不对,不是吃,而是拿出去卖。”
这时候还没有卖烧烤这个概念,做了只是自己吃。
“卖?这个……好像确实能卖钱?”
张小刚眼前一亮。
“知道能卖钱,还不快来跟我一起串!”
“好嘞!”
张小刚连忙上前蹲下身,跟着刘常青有样学样,串起串子来。
刘大海看了虽然心里有些质疑,但刘常青要干,自己也阻拦不了他,只好问道:
“你今天不用上班吗?”
“今天休班。”
刘常青敷衍答道,又说:“爸,你又没什么事,正好跟着一起来做这个,赚钱可不少呢!”
“哼。”
刘大海当然不相信刘常青的话,因为在家里他就根本没做过什么饭,更别提烧烤那些了。
但他也确实好奇刘常青的这个做法,于是找了一个板凳坐下,跟着一起串起来串子。
待到串签子都串好,刘常青又开始准备一些材料器具。