“在夹个鸭翅鸡爪出来尝尝味道。”程语楠尝了一口,就被香迷糊了。
这卤料包还是她照着上辈子某鸭货做出来的,虽说不等十成十的还原,可至少能做到九分。
再加上,她还往锅里滴了一滴稀释后的灵泉水,那味道就更别提多诱人。
陆时野立马拿筷子夹出来两根鸭翅,三根鸡爪。
对于这些边角料,陆时野还真没吃过,总觉得不如大口吃肉来得爽快。
可现在嗦上一口后,嗯……
“媳妇儿,这个边角料怎么能这么香,中间还有脆骨,鲜香麻辣,恨不得连骨头都嚼碎了咽下去,太好吃了!”
陆时野边吃边滋溜口水,辣得嘴唇冒火,还上瘾一样的吃个不停。
陆时野几口吃完一个鸭翅,又拿起一个鸡爪在啃,连上面的汤汁都不放过全都吸溜进嘴里。
他媳妇儿做出来的卤味儿就几个字,鲜,香,麻,辣,味道绝顶。
“媳妇儿,太好吃了,我一口气能吃半锅。”
程语楠听完哭笑不得。
拍了拍他的手,商量道:“这东西好吃是好吃,不过吃多了容易上火,也不知道其他人吃不吃得惯,你说给大家当下酒菜行不行?”
陆时野已经光速将鸭翅鸡爪啃光,道:“行啊!哪儿能不行,他们那些人,就这些鸭翅鸡爪肯定得抢疯了。”
准备请客的晚饭已经准备得差不多了。
今天买回来的三斤五花肉,程语楠打算做个五花肉炖豆芽粉条。
三斤五花肉听着不少,可架不住今天人多。
如果做个红烧肉,一人夹个两块肉就没了,还不如做个大锅炖,每个人都能吃上油水,还能吃上豆芽菜。
这豆芽到冬天绝对是道不错的菜。
关键豆芽菜放空间,当天就能长出来,她今早出门前就把泡好的黄豆放进空间,这会儿应该出芽了。
程语楠借着灶台的遮挡,将豆芽放进背篓里,直接拿出来。
“媳妇儿,你啥时候买的豆芽菜?黄豆瓣个头大真水灵。”
“就你排队买肉的时候,我看这豆芽菜生得好,放五花肉炖肯定香,就买下来,这么多呢,才花了五毛钱。
咱们包里,还有妈给放的红薯粉条,一会儿拿出来泡上,搁大锅里一起炖。”
“还是媳妇儿想得周到,五花肉肯定炼出不少油,炖豆芽菜,还不得把他们香迷糊了!”
别看当兵的伙食好,其实肚子里也没多少油水,吃个五花肉炖豆芽粉条,那就是赛神仙。
再来个硬菜,爆炒卤煮猪大肠,一共三条鱼,加一起七八斤重,两条红烧鱼,一条清蒸。
油泼白菜,清炒土豆丝,豆腐炖肉沫,再加上卤煮鸭货鸡爪,满满当当一大桌子。
当陆时野带着韩战,陈年,马志国,杨国栋,杨铁柱,以及他营区底下的副营长连长等人过来的时候,院子上空已经飘着各种香味儿。
“不愧是小嫂子亲手做的菜,味道就是好。”陈年深吸一口,一脸的回味儿。
“原来陈年这臭小子没吹牛,弟妹的手艺是真这么好啊?”杨国栋惊讶道。
“那是,我可从来不撒谎,而且,小嫂子炖的汤才叫一个美味。
而且你们知道吗?小嫂子可不一般,人家在野哥老家,那是凭真本事干到厂长,就厂里的卤味儿料包,也都是小嫂子一手调配出来,可是国营饭店的大厨都比不了的。”
说完还得意的看向众人。
还得是他,跟野哥住在一个宿舍,有幸吃过一次小嫂子给寄过来的美味。
不过他野哥太护食,上次他都没抢多少。
这回他可一定得敞开了肚皮,大吃一顿。
“哎呦,没看出来,弟妹还有这样的手艺,看来咱们真是有口福喽!”
“嗯嗯,就闻着味道,今天我都能多吃两个大馒头。”
“是啊!弟妹手艺好,陆时野这家伙有福了。”
不像他媳妇儿,做的菜半点油水没有,都是清水煮,那味道,真是吃一次够一次。
再看人家弟妹做饭……
立马羡慕陆时野羡慕的眼珠子都泛红了。
陆时野已经用力压嘴角,可扬起的嘴角就是不听使唤,笑着敲门,“媳妇儿,我们回来了!”
程语楠就笑着过来开门,看着他们道:“你们好,时野有跟我提过你们,来家里别客气,都进屋吧,我还有一个汤就好了。”
“不着急不着急,今天真是麻烦弟妹了。”呼啦啦十几个人进了屋,原本宽阔的房间立刻变得拥挤起来。
这年头去别人家吃饭,可都没有空手上门的。
各人都提着东西,将东西放下来,程语楠喊陆时野给大家泡茶,她则是去灶房,将最后一个汤端出来。
陈年立马跟出来道:“嫂子,汤太热了,还是我来给你端吧。”
“行,那就麻烦你了。”
两个人出去了,陆时野沏茶,让他们自己动手。
其他人冲着他竖大拇指。
“行啊陆营,你这媳妇儿娶得可真够漂亮的,就弟妹那模样都能跟老韩媳妇儿一较高下了!”
“弟妹跟老韩媳妇儿完全是两种类型,不过弟妹这手艺我是真服气。
全家属院都找不出第二个。”不得不给陆时野再竖个大拇指。
接连的夸赞让陆时野很受用,他媳妇儿可不仅仅这些好,至于剩下的就不用跟他们大老粗多说了。
陈年很快将最后一道汤端上桌,十几口人热热闹闹的。
单单闻着味道,他们就知道这菜做得香,现在看到一道道冒着热气的硬菜,色香味俱全的,都开始分泌口水了。
程语楠一个女人家自然不会过来凑热闹,就将盛出来的饭菜吃完了,回自己小屋坐着看医书去了。
酒也没给多喝,一人一小杯。
“行了,别都看着了赶紧吃吧,都来尝尝我媳妇儿的手艺。”陆时野一发话,陈年等人就都冲着最中间那道卤煮去了。
关键就这道菜的香味儿最霸道,实在忍不住啊。
鸭翅鸭脖鸡爪,卤大肠都被切成段,一人夹起一筷子然后……
瞬间被这股味道征服了。
马志国感叹:“实在没想到,边角料都能煮出这么好的味道。”
“吃一口鸭脖,喝一口小酒,野哥,你今后的日子可是美上天了,小嫂子还有姐妹吧?求给小弟找个有小嫂子一半手艺我就知足了。”
“你真没有,你嫂子这样的就一个。”
“啊!野哥求收留啊!往后我把所有的工资都给你,我只求一日两餐。”陈年喊着耍宝。
“去去去,我都舍不得我媳妇儿天天辛苦,还能给你做饭,滚犊子。”
“嘿嘿,我就开个玩笑。”
屋里,程语楠听着他们说说笑笑,真觉得挺好。
这些可都是陆时野能生死相依的兄弟。