随后,回到蜂场。
罗少安又请刘保山演示了一下如何摇蜜的。
刘保山又一次毫无保护走进蜂群,从蜂箱里挑挑拣拣取出几块板子。
把上面的蜜蜂赶开,拿小刀削掉多余的蜂巢。
然后一张张顺序扣进一个大桶里,握着把手快速转动。
一边转一边讲解,“蜜蜂采来蜜要发酵一周到两周,这才完全发酵好,叫做成蜜,三五天那种是水蜜,品质不行的。”
说话间,略带橙红色的浓稠蜂蜜从出口处滴落,滴进下方准备好的桶里,越来越快。
然后再经过三次过滤,滤掉蜜蜂残肢、蜂卵和残渣。
收获了大半桶澄清靓丽,散发着暖暖的橙红色的山杏蜜……
亲眼看到了蜂蜜。
直播间里的观众们再一次叫嚣着,【上链接!】、【上链接!】、【求购!】、【带货!】
还有茫茫多的【多少钱!】
罗少安也没让观众多等。
直接开口问了,“保山叔,您这蜂蜜卖么,卖多少钱?”
“卖啊。”刘保山随即就报了价,“零买的话一斤75,批发60。说完还有点不好意思,我们的蜂蜜产的少,有点贵。”
此话一出。
直播间里的观众都疯了。
不是因为贵。
而是因为太便宜了。
【我没听错吧,土蜂蜜,一斤60!】
【零卖75也可以啊,正经的土蜂蜜根本买不到的好吧,全是假的,假的还卖两三百呢】
也有人在疑惑。
【不是,你们都这么有钱么?蜂蜜诶,60块一斤还便宜?我看某宝某多上都二三十块,超市里三十四的也多的是】
马上就有人给解惑了。
【前面的平时不吃蜂蜜吧,先分分清楚蜂蜜有多少种,什么是土蜂蜜好吧】
【为了口吃的还要做题?要不要这么认真啊】
【然得认真了,吃的最应该认真,吃的东西差别最大,同一种东西好的差的差距能有二十层楼那么高】
【价钱差的比三十层楼都高】
能跑来这个直播间的,都是有点钱都花在嘴上的人,对吃的喝的讲究着呢。
这届网友真好。
想什么来什么。
褚杰马上打了个手势。
小赵举起本子,上面写着四个大字【专家入场】
随即。
罗少安开口打断弹幕里的讨论,说道:“大家不要争了,我这次来,还请到了西北大学蜂产品应用技术研究中心的张老师和卓老师,现在有请他们给讲解一下蜂蜜的区别。”
骆一航在镜头外做了个请的手势。
张、卓两位上场。
热情的跟直播间网友打过招呼,对着现场新摇出来的蜂蜜。
俩人一应一答,给讲了一堂课。
他们本来就是大学的嘛,讲课习惯了,深入浅出的介绍了一番什么是原蜜,什么是加工蜜。
原蜜里哪个是成熟蜜、哪个是水蜜,还有中蜂蜜的差异。
总而言之,原蜜质量高、有营养,而加工蜜营养却大打折扣;原蜜又分成熟蜜和水蜜,成熟蜜再比水蜜品质高。
成熟蜜中,中蜂的成熟蜜品质又又又最高,超过意蜂蜜。
而这一系列蜂蜜的产量,却与品质成反比。
品质越好的,产量越低……
【猫猫头的直播就是好看】
【又新鲜又漂亮还能涨知识】
弹幕上的评论刚冒出几条。
张老师又说了,“不过啊,即便是中蜂原蜜成熟蜜,也有品质之分。刘老哥不介意我们检验一下吧。”
刘保山把手一挥,“随便检。”
他信心足的很。
卓老师在边边上又提道,“我可不止检新的这瓶,以前的存货也验。”
“行,我带你们去库房。”刘保山同样不介意,带着众人进院子推门进了一间厚厚圆木搭建的小房。
里面立着几个大桶。
“开春之后的都在这了,左边是杏花蜜,右边是杂花蜜。”刘保山指着大桶说道。
“行,那我们就开始了。”
张、卓两位随即从镜头外抱着两个箱子进来。
罗少安和刘保山搬了张桌子,两个箱子往上面一放,打开。
里面是两台机器。
“这台小的是蜂蜜专用检测仪,这台大的是食品安全检测仪。我们现在用这两台机器检测蜂蜜的成分和是否有有害物质。”
说完,两个人戴上手套,先将刚才摇出来的蜂蜜取样,放进蜂蜜检测仪。
一通操作后,结果出来了。
“果糖、葡萄糖含量,68%,老哥你的蜜糖含量不高啊,国标是60%以上,伱这都快卡线了。”
测出来的第一个成分就出了问题。
直播间里为之一静。
罗少安匆忙问道:“张老师,果糖含量低代表什么?”
“首先,含量已经超过国家标准,只是相对而言略低而已,代表嘛,没那么甜而已。”
“可我尝的比白糖甜啊。”
“那是当然的,蔗糖甜度是100,果糖甜度174,蜂蜜本来就比蔗糖甜。可能我表述不太清楚,从口感上来讲,这种山杏蜜没有别的枣花蜜口感那么厚重,属于偏清爽类的口感。”
这么一说就明白了,罗少安松了一口气,“其实我就喜欢吃不太甜的,我家那边的蜂蜜都太甜了,腻得慌。就是这种最好,我刚才尝的,很甜,却甜的不腻,泡水喝正好。”
弹幕里也同步跟上【对对对,不要太甜的】、【喜欢吃甜的,却不喜欢太甜】、【对甜食的最高赞美,不那么甜】
张老师笑着点点头,“现在确实有这种说法,大众的口味总在变化,十几年前还是越甜越好,当时的蜂蜜只看果糖含量,超过80%才算好蜂蜜,现在那么高甜度的已经不受欢迎了,都在有意识的降低……”
闲聊着天,那边卓老师也做好了其他几项检测。
“糖精钠、安赛蜜,这两个是常见的甜味剂,样本中含量0。”
“重金属残留,含量0.”
“大肠杆菌,国家标准是0.3以下,样本中含量0。”
“霉菌,国家标准含量200以下,样本中含量低于10。”
“完全合格。”
一串串数字报出,一串串的0和远远低于国家标准。
这岂止是合格啊,简直非常优秀了好么。
张、卓两位取出第一份样品,又打开存货每一桶都做了取样,接着检验。
用他们的话讲,既然做了,那就全做一遍。
但是直播间里已经疯了。
他们亲眼看见了蜜源地,漫山遍野的山杏和野花。
亲眼看到了采蜜的蜜蜂。
亲眼看着摇出来的。
亲眼看着做的检测。
全程直播无剪辑。
况且还这么便宜。
乌泱乌泱的观众哭着喊着要买啊。
就好像直播间里的三万多观众全都在发弹幕一样。
弹幕多的直播间都卡顿了。
【快快快,上链接啊!】
【男人,我承认我被你吸引了,上链接吧,快数一二三】
【看看孩子,看看孩子,孩子要买蜂蜜啊】
【倒霉蛋,搞快点,赶紧上链接,我要闹了!】
罗少安看了直挠头,貌似今天不是带货啊,是来找货源的。
铺垫了那么长时间,咋全都忘了呢?
罗少安久久没有回应。
有人等不得了,直接跑去电商平台搜。
结果没多长时间又回来了。
【我为什么搜不到太白山、太白林场关键词的蜂蜜啊,狗东夕夕某宝都很少。就几个卖家,销量最高的都不过百】
这个问题,罗少安看到了,并且问了刘保山。
刘保山却没有回答,而是看向了镜头外的江智泉。
难道其中还有什么隐情么?
并不是,而是卖货不归他管而已,刚才报价都是江智泉跟他说的。
江智泉此时已经从伤心中走了出来。
一直注意着直播内容呢。
见到刘保山望过来。
他马上自己走到了镜头前,回答道:“我们太白林场的蜂蜜主要是批量供应给药厂作为中药蜜丸的原料,零售主要是卖给周围的游客。并没有在网络上销售。”
这么好的蜂蜜做药丸?
呃,大家还真不知道做中药丸要用什么样的蜂蜜。
但是,我吃不到就是不行。
弹幕里又是哒哒哒一顿输出,要求倒霉蛋劝劝,现在都什么年代了,哪有东西不放到网上卖的。
罗少安踌躇了一下,抬头看向骆一航。
骆一航轻轻点头。
气氛都烘托到这了,骆一航不介意帮林场带带流量,他们愿意接就接,不愿意也不强求。
老板答应了。
罗少安马上听从,劝说道:“江哥,现在网上卖东西很方便的,而且咱家的蜂蜜这么受欢迎,你看我直播间里就有这么多小伙伴喜欢,你要不然尝试着开个网店卖一卖,也让咱们太白林场的优质蜂蜜走出大山,走向全国嘛。”
直播间里纷纷给倒霉蛋点赞,这孩子听劝,有事是真上啊。
江智泉苦笑道:“我们林场交通不便,快递一周才来一趟,发货售后都不方便,客户下单一周才能发货,或者出现售后退回来一周我收到才给人家退款,都不合适。而且人力物力又是很大的一笔支出。”
其实他想过的,但是几经考虑一直没有弄。
今天也想借此机会请教一下有什么解决办法。
然后罗少安真的给了一个靠谱的建议,“你可以加钱啊,把成本加在售价上,去市里租个房子,一次运一大批出去,在市里罐装发货售后不就行了。”
【出现了,加钱居士】
【倒霉蛋真会出主意】
【我觉得还挺靠谱的,75一斤的土蜂蜜,确实太便宜了,我都不忍心。为了发货售后加一些成本,只要一百块以内,我都能接受】
【同接受,99一斤,或者180两斤这样】
江智泉看了这些话,确实有些心动,但他也说了不算,只得不断点头,不断说:“谢谢大家,我会向林场领导反映的……”
说话间。
张、卓那边已经把所有的蜂蜜都检验完成了。
总共也没几桶,山杏的四桶,杂花的三桶而已。
加起来不过350斤。
检验结果跟今天摇的几乎相同,差别仅在于果糖含量杂花蜜稍微多一些,到了70%而已。
其他项目完全一样。
既然这样。
今天的直播也告一段落。
罗少安拍拍手站在镜头前,向大家挥挥手。
“好了,谢谢大家陪伴到现在,我们新产品的第一份原料,蜂蜜已经找到。今天我们就会把这些蜂蜜全部打包带走。”
“明天,还是上午十点,请随着我们的直播,一起去寻找第二份原材料。”
“再见咯~~”
【等等,不是,你们到底要做什么啊,这么好的土蜂蜜只是原料之一】
【你们还要找什么?普通东西我可就不看了】
“放心吧,肯定不普通……”
回答了最后一个问题,罗少安冲着镜头挥挥手。
直播结束。