钵钵鸡的汤底就用鸡汤和骨头汤，鸡汤的味道鲜美，泡过以后能更好的把味道浸入到食材里。
所有的肉类提前泡入葱姜水里去腥，泡出血水腥味不会那么重。
素菜洗洗切切，弄好串成一串。
钵钵鸡的利润很大，放在平常三片薄薄的土豆串成一串就要卖几块钱。
在末世中倒是没有这么讲究价格，无论是素菜还是荤菜同样都很珍贵。
除了肉类和蔬菜还可以弄一些丸子、肉糕片，串在一起做成钵钵鸡也好吃。
肉要顺着纹理切，切好一样是要串成串。
系统给提供的材料里还有虾，一只虾串一根签子。
第一次做钵钵鸡也不想弄得太手忙脚乱，弄了十几种种类的串串草草结束了备菜。
高汤吊好就要开始做红油汤底了。
各种香料辣椒先激发出香味，过滤一遍只要香料不要油。
带着高温的油‘滋啦’一下洒到辣椒面上，散发出呛鼻的味道，这一步是要把辣椒面的香味激发出来。
钵钵鸡还有一个灵魂，就是撒大量的白芝麻。油亮的红油有了白芝麻的加入瞬间不再单调。
把所有串好的食材烫熟后就可以放到钵钵鸡汤底里浸泡。
她做的这点量肯定是不够卖的，让几个机器人在后厨重复她今天做的步骤，她则去睡觉了。
做钵钵鸡还有一大好处，就是提前一天晚上把食材处理了，不用早起再弄点什么。
随着她把新菜做出来，美食街上多了一个小摊位……
谢葡柔睡了个好觉，精神焕发坐到车上，没有犹豫直接就点下了月惜文推荐的骄阳基地。
骄阳基地内水深火热的，基地里的人像是被关在蒸笼里的螃蟹，正被生活高温慢煮。
她这次准备要卖的水是稍微凉一点点的水，不是常温的，这种天气喝着应该会很舒服。
因为天气还是很热，她正犹豫要在哪里摆摊才有可能会有人过来。
“好像有一辆房车正在靠近。”
“靠近就靠近呗。”
“跟上级描述的房车好像，颜色对上了，但是这辆车是三层的……”
听到这话，那人不再摆烂，抢过望远镜，“我看看。”
“要不要汇报上级？”
“不用，你没看到车上的图案有葡萄吗？八九不离十了，开门迎接吧。”
谢葡柔正要移动，基地的大门忽然打开了。
试探着把车开开过去，穿着基地守卫衣服的三个男人打着伞围过来。
他们的话语很恭敬，“你好，这是葡萄餐车吗？”
“嗯。”谢葡柔点点头，不明白他们要做什么。
“真的是葡萄餐车！”
三个男人窃窃私语。
“谁去汇报一下啊？”
“这样吧，你去，一会我们买点什么都给你留一份，我们仨一起吃。”
“你确定？”被忽悠的人是有点呆，但是不傻，摸不准他们会不会真的给他留。
“确定！给你留！”
小呆得到保证，一路从阴凉的地方跑得很快，想快点告诉领导葡萄餐车来了。
“快请进！”
守卫原本是让开了位置方便房车进去的，看到她并未挪动才想起来还没解释。
“烈焰基地的基地长有跟我们打招呼，上级让我们看到葡萄餐车就请进去。”
“已经为您准备好了一个摆摊的位置，请您进来吧。”
两人一左一右的说着，拿着冷兵器的手都在颤抖。
这泼天的富贵终于轮到他们基地了！就算不能吃饱，再怎么样也能买点水喝。
被一路指引着把房车开到基地中心的位置。
受过中央基地的待遇，面对这样的待遇谢葡柔毫无波澜，只是很惊讶烈焰基地这么好，居然还给她行个方便。
极热确实不方便出门，她能进到基地里经营肯定是最方便的绝佳选择了。
在两名守卫的簇拥下把车开到了中心一块巨大阴影的地方，看着简单搭建起来的遮阳棚，应该是刚建好的。
地上还划着几条白色的线，不知道干嘛用的。
谢葡柔不管这些，自顾自地照旧把东西摆出来，桌椅这些就没有摆，只是把两台自动贩售机拿了出来。
一台是米饭的一台是水饮，水饮的那台被她改过了，可以直接选择购买一箱或者想买多少瓶输入数量就行。
“店主，我们可以先预定一点东西吗？”
两个守卫目露贪婪的盯着一层餐车上摆出来的食物，红油的香味直击心灵。
花花绿绿的绿色蔬菜，每一片素菜都是那么的诱人。
他们没有一天不在盼望着这样一顿丰盛的食物出现在他们面前，今天也算是梦想成真了。
冷的串串本来是没什么味道的，奈何光是这些被调料炸过的红油香味是那么的明显，光是闻着看着都叫人食欲大动。
“可以，你们要什么自己看看。”
谢葡柔把价目表放出来。
素菜类：5积分一串，荤菜类：10积分一串，丸子类算在荤菜里。
别看价格不高的样子，细细算下来这可比她至少卖过的每一份饭都还要贵了。
“积分在这边兑换。”谢葡柔又掏出一个小黑板放在兑换机旁边，上面清清楚楚完整的记录下了兑换流程。
“一晶核是一百积分，那我一个一级晶核就能吃十串荤菜了？！”
“吃素菜能吃二十串呢！”
“我想吃肉。”
“吃素划算。”
“我要吃肉！”
“吃素健康。”
“我想要吃肉！”
“老板，来二十串素菜，你啥都给我来点呗我不挑。”
俩人说话像双簧似的，挺有意思。
不同世界同一个妈，这油盐不进的脑子真像极了她妈。
不管你怎么说你想要什么想吃什么，她只会固执的就是想要你听她的来。
“决定好要什么了吗？”
“老板听我的，就要20串素菜。”
“我就不！我要吃肉！”
眼看着又要吵起来，谢葡柔强行打断了。
“要不你们再冲个晶核呢？现在又不限购。”
“充！充三枚。”
守卫大气地拿出三枚晶核兑换成了积分，最后一共买了30串素菜、15串荤菜，分成三份装。