苏木刚到家门口就看到奶奶在院子里面正忙活着。
苏木大喊道:“奶奶,我回来了!快猜猜我今天收获了什么东西?”
李氏闻言转过身去就看到,苏木身后背着一个装的满满登登的大箩筐,手里拎着一只肥硕的野鸡。旺财也背着满满的小箩筐。
看着这一人一狗丰收的景象,李氏眉开眼笑。
“上山没出什么意外吧?今天怎么收获那么多东西?比我去两次的收获还多呢。”
“就知道我们囡囡是个有福之人,那些多嘴的人还说你呆愣。看看就连野菜都比别人挖的多。让他们嫉妒去吧!”
苏木表面上被夸的有些不好意思,心里却美滋滋的想,看看不愧是我,就是厉害!哈哈哈哈哈!
但嘴上却说着:“奶,哪有那么夸张,我都不好意思了”然而嘴角的笑压都压不住。
李氏一看就知道苏木这是被夸美了,也没有说什么,上手就帮着苏木卸下背篓,也把旺财的小背篓拿过来。
两个人就在院子里把今天收获到的野菜,还有一堆蘑菇拿出来分类摆放,晾晒。
边拿李氏还连声惊叹:“不愧是我孙女,就是厉害!当年我啊,只要是上山就肯定收获满满,十里八乡谁人不夸我能干。身子不好,现在老了啊!”
苏木连忙安慰着:“谁说我奶老了,哪里老了?现在不还是屋里屋外一把好手,十里八乡一枝花。”
“还知道打趣我呢?”
李氏也不在意她的打趣笑眯眯的。
“娘,木木你们在干嘛呢?”
外边传来声音,原来是王氏从地里回来了。
“素梅,快来,快来。”李氏勾勾手。
“快看看囡囡的收获。”
王氏走近一看,只见地上的一大堆野菜,还有一只肥硕野鸡。筐子里面还有很多东西没有拿出来。
李氏声音情不自禁的提高,满脸惊喜。
“这都是今天的收获?”
“是的!也不看看我是谁的女儿,是谁的孙女当然很厉害了!”苏木对着二人逗趣。
这一句话顿时逗的两人哈哈大笑。
随着东西一样一样的往外面拿,看到了里面精细包裹一大堆蘑菇。
“竟然是鸡枞和黑牛肝菌!!”
“这种菌子很好吃,而且在京城卖的可贵了,比肉还贵呢。这里有这么多!”
又看向狗子的那两个小筐,满筐都是黄花菜!
“这么多黄花菜?”王氏感叹。
李氏接话:“可不是嘛,大洪可爱吃这个了。”
苏木把筐里的黄花菜拿出来:“那我可知道了,下次就多摘点这个。”
李氏笑着说:“你可别贫,他想吃让他自己去摘,还要劳烦你这个小孩子吗。”
苏木回忆着摘黄花菜看到的景象。
“山上那个湖对岸的山坡下有很多黄花菜,一大片一大片的好看极了!”
“那我们下次一起去,都摘回来晒干,冬季还能多个菜。”
娘在水盆边洗着今天要吃的菜,奶奶也干脆利落的把野鸡褪毛,洗净。
看着两人忙碌的身影,苏木清了清嗓子:“今天做饭交给我!我来给你们露一手!”
两人对视了一眼,看着她那么笃定的样子,也同意了下来。
可是当苏木做饭时,一个烧火时不时要瞅两眼,一个在则苏木旁边看着,生怕出什么问题。
看到她有条不紊的焯水,炒菜也逐渐放下心来。
今天做了鸡枞炖野鸡,凉拌黄花菜,蒸蒲公英,做法都非常简单。
鸡枞炖鸡先把鸡肉切块、鸡枞洗净,锅里在放入姜片、红枣一起炖煮。
在鸡肉炖着的途中,准备做蒸蒲公英。
洗干净的蒲公英放入油搅拌均匀,在加入面粉,使每一片叶子上都裹上面粉。
放入锅里面蒸熟,出锅以后在撒上一些调味料,例如酱油、蒜汁、香油。
蒲公英蒸着的时候,准备凉拌黄花菜。
先把新鲜的黄花菜摘取花心,倒入沸水中煮五六分钟,盛出冷却,放入蒜末,酱油,醋和盐,搅拌均匀即可。
而唯一遗憾的就是这里没有辣椒,要是有辣椒就更美味了。
凉拌黄花菜清爽香脆,其味无穷。
剩下的杂七杂八的野菜也全都洗净焯水,拿一点油,蒜片野葱之类的爆香炒一下。
而在等待鸡炖好的过程中,那个香味一阵一阵飘过来,门口的旺财来来回回路过厨房门口好几遍。
还以为没人发现它,偷偷的露个狗头向里面看,嘴边还留着可疑的水渍。
等做好饭,苏木朝着旺财喊了一声:“旺财,叫他们回来吃饭了。”
旺财刚刚做饭的时候就馋的一直流口水,听到可以吃饭了,跑的非常快的去叫人回来了。
等到所有人都坐下来,看着色香味俱全的饭菜,都迫不及待的想要开动。
“今天的菜都是囡囡做的,我和素梅就只是打了下手而已,而且这里的食材也都是囡囡上山摘回来的。”
爷爷看了木木一眼点了点头笑着说道:“我们家木木就是厉害!”说着人们就开始动筷开吃。
“这也太香了吧!”三哥眼泪汪汪的说道,一边还不停的往最里面扒拉着菜。好似想要连骨头都要吃下去。
“这汤鲜、太鲜了。鲜的无法形容。”
在现代人们吃的大部分都是养殖鸡,养殖鸡和野生的鸡味道十分不同。
每个人都在用力的扒拉饭和菜,连旁边的旺财都吃的哼唧哼唧的。
这一顿吃的人们是心满意足,每个人都吃的撑撑的,就连剩的几个杂粮馍馍也都沾着汤吃完了。
“美,真的太美了,要是每天都能吃到这些好吃的就好了。”三哥揉着肚子感慨。
“是啊!”二哥也感叹道。
苏木若有所思,起身朝着爷爷那边走过去。
“爷爷明天我想去京城把今天采摘的蘑菇卖了。”
爷爷虽然看上去也是瘦骨嶙峋的一个小老头,但是眼睛却非常的有神。
“可以,让远山那小子陪你一起去。想做什么就去做什么吧。”爷爷笑眯眯的应道。
“好!”苏木也笑着回应。
心里却想着怎么每次和爷爷接触,总感觉好像爷爷已经知道了她是谁一样。