胡扯,夸张,不可思议。
这种狗血剧情,竟然也会发生在我的身上?
这特么的,2000元的是面非面,竟然这么快就卖出去了。而且,一卖,就是五份,算一算,得有一万块了。
麻痹,想不发财,都难,今天竟然是撞见财神爷了。
惊愕的刘辰星,心里嘀咕了几声。
随即,便是收了这一万块钱,沉住一口气,紧握着永灵刀,开始处理着摆放在他面前的这些食材。
鲶鱼,虽然本身的鱼肉,含有不少的脂肪。但是,味道却清淡而无腥味,更何况,也没有其它淡水鱼特有的那种土味。
所以,用鲶鱼的鱼肉,剁成鱼泥,然后用压面机,弄成面条的形状。毫无疑问,这是一个非常极妙的想法。
蛋清,由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。清淡的蛋清,更能凸显出鲶鱼那种清爽的口感。
先把米酒倒进很烫的锅子内,当底味。因为,面条的美味其实就是谷物的美味,而酒的原料也是谷物。
因此,用米酒当底味,就能使得这种鲶鱼面,更具有面条的感觉。
紧随着,再把香葱把葱白和葱绿的部分切末,最后洒在面汤上用,留下中间葱裤的部分煮汤,酱切片。
将鲷鱼头和骨头用凉水浸泡15分钟出去血水和脏水,然后平底锅内放少许有煎鱼头和鱼骨,再与葱姜一同放入开水中煮汤,大火烧开把上面的费沫除掉后加白胡椒去腥。
时间慢慢的消逝,这种是面非面的菜品,制作工序本来就很繁琐,特别是要将鱿鱼丝一根根地塞进鲶鱼面,更是一件不容易的时候。
“稍微有点慢啊,算了,十分钟估计也够了。”
紧握着永灵刀的刘辰星,眼神变得尖锐,大喝一声,浑身气势暴涨,在这种时候,他发动了辅助技能【脱胎换骨】。
在这么一瞬间,他的综合实力,提升了5%。
顿时,无论是其刀工的速度,还是烹煮的技巧,都比之前稍微,快了一点点。
突如其来的变化,让那个年轻人,眼睛微眯着,惊讶了不少。
随后……
“OK,五碗是面非面,完成。”
不管怎样,好不容易是完成菜品的刘辰星,全身放松了下来。
唉,吃个饭也不消停,光顾菊下楼的这几个哥们儿,实在是太逗了。
点了几个菜品,也就花了一万块钱,然后就在那里唧唧歪歪的,说什么投资个几千万是小事儿。
这一点,让刘辰星,懵逼了。
靠,我这破店,也能遇到这么臭不要脸的装逼犯。
“各位,菜品好了,都过来自己拿。”
见他们个个都是不要脸的吹牛逼,仿佛只要给他们一点时间,这五个小伙子,就能把天给吹破了似的。
于是,刘辰星,便大声喊了一句,打断了他们的谈话。
麻痹的,你们这些装逼犯,还要不要吃了?
在缺乏弹性的鲶鱼面里,加上以切成细丝的鱿鱼做成的芯,再配上鲷鱼肉汤,而成了一碗名符其实的海鲜面。
对面的老王饭店,其最出名的香浓拉面,却是没有用到肉和鱼,所有的食材,都是素菜。
而刘辰星的这碗是面非面,用的都是鲶鱼、鲷鱼、鱿鱼,几乎全都是海鲜产品,与之香浓拉面比较,则是完全不同的拉面了。
“这……竟然是鲶鱼面,夭寿啊,这么好的弹性,绝不可能是鲶鱼的弹性。”
“神奇,真特么神奇了。”
“不是面,又是面的菜品吗?原来如此,这种面条,不是面粉做的,而是用鲶鱼做的。”
“碉堡了,像我这种天天大鱼大肉的,这辈子也没见过这么神奇的菜品。”
“6666……这菊下楼可以啊,2000元的菜品,简直是便宜得要死。”
“就是就是,昨天我才刚刚吃了好几千块钱的兰花熊掌,不见得也有这么好吃。”
“小王,这家店不错啊!”
这几个人,饭前吹牛逼就算了,现在,吃东西的时候,还不忘张嘴,不消停,整天就知道装逼。
好几千块钱的兰花熊掌?
知道熊掌现在有多珍贵吗?
妈卖批,见过装逼的,就还没见过这么装逼的。
等等?小王?
有着很复杂情绪的刘辰星,猛然间,想到了什么,抬起头来,紧紧看着那个穿着比较朴素的年轻人。
越仔细打量,越觉得……
这家伙……
好像就是……
隔壁老王的儿子,隔壁小王?
“擦,开玩笑的吧?竟然还真的是隔壁老王的儿子,王校长?”
本来一直就对客人没有太好的服务态度,以至于很多时候,刘辰星都没有仔细打量这些客人。
直到现在,他才晓得,这菊下楼,来了一个不得了的人物啊!
王校长的名声,有多大,就不用解释了,反正这年头,国民老公的名号,不是谁都可以有的。
“这面有毒,我的双手,完全停不下来了。”
“不得了啊,这家菊下楼的菜品,贼好吃。”
“天天大鱼大肉的,也没见过这么好吃的菜品。”
“是啊,今天有口福了。”
王校长就暂且不说了,其余的四个人,估计有一个是他的跟班,另外三个,应该都是他的朋友,能跟王校长交上朋友的,用脑子想想,也绝非是一般人。
然而,这群代表着上层贵族的人士,竟然在刘辰星的眼皮底下,毫无优雅地大吃着,眼前的这碗是面非面。
最后,这群人很快就消灭了这些菜品,意犹未尽。
要是被外面的人知道,堂堂的一个王校长,竟然被这种菜品,所征服了,想必都是目瞪口呆。
这……尼玛,不科学!