饭店经理见黄博已经没有要走的意思，甚至已经拿起菜行动开来，也就没有再说些什么，直接转身离开了。

    对于饭点经理的离开，黄博并没有在意，继续摆弄着手里还没有洗好得菜。

    黄博一边摆弄着手中的菜，一边观察着后厨的情况。

    这个饭店很大，后厨也是非常的宽敞高领，但后厨的人却是很少，除了正在炒菜的三名厨师，剩下的只有两个在一旁打杂的小工而已。

    从那三名厨师穿着的衣服来看，就可以看出，他们三个“零一零”当中有一个是主厨，另外两个都是副主厨。

    就这样黄博已经在洗菜之余完全了解了整个后厨的分工，而他刚好就是除了那两个找工作以外的第三个小工，他的工作简单来说就是一个改刀的。

    想到这里黄博不由对着摄像机感叹道“看到没有做每天咱们去饭店吃饭点的菜，都是要怎么多人一个步骤一个步骤的辛苦做出来的，所以说啊，以后千万不要再说这个不好吃，哪个不好吃了，多辛苦做的啊，不要浪费粮食啊。”

    黄博一边说还不忘切着手里刚洗好的菜，然后炫耀着

    “看到没有，我还是有些功底的，切菜我还是很在行的。”

    这话音还未落，就听见这里唯一一位主厨身份的厨师打断了黄博的炫耀。

    “不能这么切的，你这么切没办法炒的。”

    随着主厨的话一出，黄博瞬间停止了手上的动作，一脸尴尬的对着主厨说道

    “啊？！不能这么切啊，我还以为我切的挺好的呢，那应该怎么切这个啊？师傅您教我一下，然后我按照你切的方法切。”

    虽然有些尴尬，不过黄博还是非常礼貌的请教了主厨切菜的方法。

    那主厨也是丝毫不吝啬，直接从自己的刀具中，挑了一把顺手的刀，拿起一根洗好的菜放在案板上演示起来。

    只听……哒哒哒的几声，干净利落一根菜已然在他手里变成了丝，每一根大小都相当的均匀，似乎是有刻意量过一般。

    这专业的手法，也让一旁学习的黄博看得眼花缭乱，还来不及参考，就已经有些应接不暇，惊讶与这名主厨的专业性。

    完全已经惊呆的黄博，不由得有些感叹的问道“您的厨艺也太好了吧，切菜切的这么厉害，您这应该做菜很长时间了吧。”

    完全已经惊呆的黄博，不由得有些感叹的问道“您的厨艺也太好了吧，切菜切的这么厉害，您这应该做菜很长时间了吧。”

    听到黄博突如其来的夸赞，弄得主厨有些不太好意思了，没有一点犹豫直接对他袒露到自己的故事

    “我从小就特别喜欢做菜，后来念书念叨到高二我就没有再念下去，直接就去跟人家学做菜，学了10年，后来来这里上班也是从小工开始一点点当上主厨的，算下来我做菜也有几十年了。”

    听到主厨的经历，黄博不由得感叹道

    “看看，为什么人家切的菜就这么好，这都是一点点努力换回来的，师傅我也想试一试，你看看这回我切的行不行。”

    说着黄博也是有些手痒，想要尝试一下切丝，就拿起了菜刀直接动手切了起来.........

    一边切还不忘好奇的问道

    “师傅，你们这一天点做多少到菜啊，你们有没有数过啊，我看这个饭店规模不小，后厨就你们几个能忙的过来吗。”

    听到黄博的热情询问，主厨想了想对黄博回答道

    “我们每天平均至少要做一百多大到菜的。”

    主厨的回答，着实让黄博再次惊讶了一番，有些不敢相信的再次确认道

    “一百多道菜？一天的量，你们能忙的过来吗，这整个饭店的菜都是你们负责吗？”

    主厨看着有些经验的黄博继续说道

    “对，平时一天差不多就这样，如果赶上节假日什么的差不多两三百道菜吧，我们这儿一共有两个后厨，我们这是是负责一楼二楼的，楼上还有一个后厨是负责三四楼的菜品，这样可以保证上菜的速度和质量。”

    黄博4.2听完不禁在脑子里盘算一下这间饭店里员工的工作量，在心里有一些佩服起来，对着摄像机再次说道

    “看到没，三百六十行哪一行都不好干，希望大家都能明白厨师的辛苦，认真吃完每一道菜。”

    说着黄博便继续切起菜来，主厨也因为还有别的工作，之后两人简单说了几句就各忙各的，没有再过多的闲聊。

    而此时刚进来商场不久的黄磊还并不知道黄博那边的状况，一心想着赶紧坐上电梯找到线索…….