就在孙洪雷和王迅还在沉浸在回忆到当中，一个声音直接打破了他们的回忆。

    “你们是干什么的？！你们找谁啊？！”

    一个强有力的声音直接传到三个人的耳朵里，让他们不约而同的看向从内堂里走出来的一个年纪看起来怎么也有六七十岁身材圆润的一个男人，对他们询问着。

    听到那男人的话，三个人一脸错愕，率先反应过来的是张艺星，看着朝着这边走来的那个男人，直接开口解释道。

    “您好，您好，我叫张艺星，我们是来找陈师傅的学习怎么制作豆花的，打扰到您了，不好意思啊！对了，您刚刚从里面出来，那您知道陈师傅现在在什么地方吗？！我们想找到他，请他教我们一18下，您能带我们去见他吗？！”

    张艺星说着，把他们三个人来的目的，语气十分客气，当然还不忘打听关于那位做豆花的陈师傅身在何处。

    听到张艺星的话，也许是因为张艺星的态度让那男人觉得十分诚恳，也非常有礼貌，对他也是颇有好感，打量了一下站在张艺星身后的孙洪雷和王迅，了解了他们来这里的目的，想了想，便开口回应道。

    “不用找了，我就是你口中的陈师傅，这里除了我也没有别的人了，你说你们要跟我学习怎么样做豆花，你别看那豆花看着简单，其实它的工序有很多，你看我这里满院的黄豆，挑选黄豆也是十分讲究的，那可不是你们想的那么简单的。”

    那男人说着，从他的语气可以听的出来他对于制作豆花，十分的讲究。

    听到那男人的话，孙洪雷倒是听出了什么，直接开口询问道。

    “太好了，原来您就是陈师傅，那我们也算是找对地方了，听你刚刚的话，看您对于制作豆花似乎有些一些情感在里面啊，我能冒昧的问一下，您做这一行多长时间了？！”

    孙洪雷说着，似乎是心里有些好奇，又像是想要多了解一下情况，跟这个陈师傅套个近乎为待会做打算。

    那陈师傅听的孙洪雷的话，眼神里充满了内容，像是在回想什么事情一样，开口对孙洪雷回应起来。

    那陈师傅听的孙洪雷的话，眼神里充满了内容，像是在回想什么事情一样，开口对孙洪雷回应起来。

    “我做这行已经有五十多年了，我今年七十一了，在我十几岁的时候就跟着我的师傅学习如果制作豆花，而我的师傅也是我的老父亲，现在已经去世了，可以说我们家里从很早以前我太爷爷的时候就开始做豆花，一直到我这里传承下来，确实是有特别的情感在里面。”

    听到陈师傅的话，一旁的王迅不禁开口感叹起来。

    “那是真的不容易，一件事情可以坚持那么久，一直传承着，我看咱们这里真的多的石磨，现在几乎都已经很少用手工的方式来制作的了，咱们没有考虑过用机器来生产吗？！”

    听到王迅的话，那个陈师傅很明显有些不太高兴，直接开口对他回应道。

    “那些机器生产虽然很快，我们这人工做的话，确实没有机器的效率高，但是机器没办法分辨豆子的好坏，那么豆花的品质也就跟着破坏，也因为如此我们一直维持着纯手工制作，保留原本的味道，这样才能将最开始的豆花味道一直流传下去，毕竟那是代表着以前那个年代人们的手艺。”

    那陈师傅说着，也将自己为什么至今还要用石磨来磨黄豆的目的说了出来。

    他的这个说法，倒是得到了三个人的一致认可，毕竟现在的食物的确没有以前的味道了，几乎都是各种添加剂，各种香精，完全990找不回来最开始那个时候记忆里的味道。

    “您说的太好了，好的东西就应该保留他最原始的制作工序，要不然就真的吃不出来原本的那种味道了，师傅那您的孩子也是继续传承您的这个工作吗？！”

    孙洪雷说着，毕竟他的年纪也让他对以前的那些老味道很怀念，十分赞同陈师傅的说法，变了此时关心起以后得传承。

    听到孙洪雷的询问，那陈师傅倒是有些失落的模样，开口对孙洪雷回应道。

    “其实在我这个年纪应该已经要退休不做了，交给我的孩子，但是呢我们家是个女孩，没办法传承这个手艺，我们的手艺是传男不传女的，而且像是石磨的工作，女孩子也是做不来的，后来我女儿结婚以后我就将手艺交给了我的女婿，但是现在来说他还是差点火候，所以我还是不太放心交给他管理。”.