听着陈师傅说着关于调味的事情,原本还因为看着豆花的制作过程简单而放松起来的王迅几个人也是一下子变得苦恼起来。
随着王迅和张艺星两个人都因为这样而露出了有些迷茫的神情,一旁的孙洪雷倒是并没有像他们一样,而是在陈师傅话音刚落的同时直接开口对陈师傅询问起来。
“陈师傅关于酱料需要的材料还有调味,你应该会教我们吧?要不然我们怎么知道里面都有什么?!”
孙洪雷说着,虽然算是“八四七”明知故问,不过看孙洪雷的样子应该也是抱着一线希望,希望陈师傅会破例简单的告诉他们一些什么。
只是对于孙洪雷的话,陈师傅倒是无动于衷,完全配合节目组根本就没有妥协的意思,想都没想就直接开口对孙洪雷回应道。
“关于这一点,一会儿我会从锅里盛出一份豆花放上酱料给你们品尝,你们可以根据你们吃出来的味道,来判定酱料需要的材料和调味,但是给你们演示过程肯定是不行的,毕竟这是你们任务里的一个挑战。”
陈师傅说着,十分认真的样子,然后还不等去孙洪雷几个人再说些什么,便直接从柜子里拿出了一个装豆花的碗,将锅里已经成型的豆花盛出了一些放在了碗里,随后,又从一旁拿出了早就准备好的酱料淋在了豆花上面,加上了一些葱花点缀。
就这样一碗完整的豆花就出现在了孙洪雷几个人的眼前,可是看他们的样子,倒是并不想要去尝试这个豆花,那也是因为担心尝不出酱料里的味道都有什么,而下意识的抗拒。
不过事已至此,他们的任务还是要完成,就算这一半都是要靠运气,他们几个人还是没有再多说什么,直接硬着头皮品尝起面前的那碗豆花。
那豆花的味道与他们以前吃过的不太一样,有一种入口即化的感觉,酱料也是十分的浓郁,咸辣适中,这倒是让刚刚还有些抵触的三个人,瞬间吃的津津有味,当然他们也是十分认真的回味着那酱料里的味道,脸上还带着一些满足感。
“陈师傅,我想尝一下没有加酱料的豆花可以吗?!我想试一下那是什么味道的!”
“陈师傅,我想尝一下没有加酱料的豆花可以吗?!我想试一下那是什么味道的!”
就在孙洪雷和王迅还在投入与从味道中分析出用到的调味料还有材料,一旁的张艺星倒是不由得开口对陈师傅说道,似乎是对没有酱料的豆花十分好奇的样子。
听到张艺星的话,孙洪雷和王迅也是不约而同的看向张艺星,还不等陈师傅说些什么,看着张艺星的孙洪雷就直接接着张艺星的话说了起来。
“艺星这个想法很好,尝一尝没有酱料的豆花是什么味道,这样咱们就可以知道,添加了酱料以后那原本的豆花里多了什么味道,这样可以更好的分析出里面的调味料。”
孙洪雷说着,他把张艺星的这个提议自行理解成这个意思,而看着此时张艺星听到孙洪雷的话一脸懵的模样,就知道,张艺星会那么说,也只是单纯的想吃一下没有酱料的豆花,根本就没有想那么多.........
听着张艺星和孙洪雷的话,陈师傅倒是也是十分配合,二话没说就直接又从柜子里拿出了一个碗,盛了没有任何酱料的豆花递给了他们,看的出来陈师傅看着自己的豆花被别人吃的,津津有味的样子,他自己也是十分满足,所以对于这样的要求,他也是巴不得的,毕竟这也是对于他做的豆花的肯定!
随着陈师傅把豆花递了过来,一旁的张艺星也是十分礼貌的说了句谢谢,便直接接过陈师傅手里的豆花,迫不及待的品尝起来,那味道不由得让张艺星感叹起来。
“这个豆花太好吃了!它本身就带着甜味!没有酱料也特别好吃!我之前还以为4.3是酱料里放了糖呢!现在一吃才知道是豆花本身的味道!这个太好吃了!”
张艺星说着,边说还不忘吧嗒吧嗒嘴回味着残留下来的味道,十分陶醉的样子。
听到张艺星的话,一旁的孙洪雷和王迅也是忍不住拿起勺子尝了起来,那味道就如同张艺星所说的一样,带着甘甜格外的好吃。
确定了豆花里本身的味道,他们几个人对酱料里的调味料心里多多少少也是有了一些想法,开始认真的分析起来。.