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第11章 香的口水都要拉丝了
    陈绮青回到房间开始整理起了买来的东西…

    一些不方便看到的她都收到了卧室的箱子里,然后把买来的布挂好,一个简易的帘子就有了,很好的隔开了卧室和客厅。

    她再次数了数今天赚的钱和票子,然后乐颠颠地锁进她那个小箱子,那些食材调料,她一股脑儿全搬到了后面那个不起眼的小厨房里。

    不久,知青点的伙伴们开始三三两两地回来……

    陈绮青绕过自家小屋,晃悠到了知青点的门口,正巧撞见大家都在。

    她宣布:“今晚我主厨,请大家吃饭,感谢各位帮忙修房子,也就算是我的入伙饭,今晚大家都别忙活了。”

    知青们听后欢呼雀跃!

    想起之前陈绮青做的饭菜,那美味至今仍让他们回味无穷,同样的食材,到了陈知青手里就能变成美味佳肴。

    于是乎,大家纷纷贡献出自己的口粮,谁也不想让她一个人吃亏。

    邓娟虽然心里好似被割了一块儿心疼,但眼见大家拿出口粮,她也只得拿出自己的那一份口粮。

    陈绮青一脸笑意,一一接过。

    随即,她宣布要回到自己的小厨房,开始化身为厨神。

    陈兰兰和王凤芳自告奋勇要当厨房助手,而一群男知青则忙不迭地将桌椅搬到知青点外的空地,准备露天宴席。这么多人,室内哪里装得下。

    王凤芳挥舞着火钳!

    当起了烧火大师傅!!!

    而陈兰兰则凭借着出色的刀工,成了陈绮青备菜的最佳拍档。

    陈绮青看着知青们的口粮玉米粉和红薯,把红薯切片下水煮熟。煮熟后的红薯捣成红薯泥玉米粉再加入面粉,再加几个蛋搅拌均匀…

    锅中刷油,油热倒入面糊弄成圆饼煎至两面金黄出锅。

    陈兰兰和王凤芳看到陈绮青放鸡蛋,刷油的时候都替陈绮青舍不得,直喊:

    “绮青啊,你这放了好多油呢?直接加水煮熟得了。”

    陈绮青闻言,乐呵呵地笑出声来:“哎呀,没事儿,我今天刚好进城一趟,我妈给我寄了一堆好东西。”

    陈绮青这番话儿,其实早就打好腹稿,为她的宝贝物资编了个完美的掩护,她可不想委屈自己的胃,而且修房子时这些知青也是出了大力的。

    王凤芳和陈兰兰听后…

    两眼放光!

    羡慕得不行,直嚷嚷要沾沾绮青的福气。

    陈兰兰家境挺好,父亲每月给她寄20块和各种票,奶奶也会给她寄10块,这都是很多人一个月的工资了。

    至于王凤芳家,那真是比上不足比下有余,父母勒紧裤腰带,硬是从牙缝里省出10块钱给她,至于粮票嘛…那可真是奢侈品,没有的事。

    将红薯玉米饼煎至金黄的时候王凤芳不停的惊呼:

    “太香了,太香了。怎么这么香呢?”

    她的眼睛闪闪发光!

    盯着红薯玉米饼口水不自觉地流了出来,她赶紧用手捂住嘴。

    但已经无法掩饰内心的馋涎…

    知青点的油用完了,她已经吃了几天水煮糊糊了。陈兰兰也很期待的看着饼。

    她的嘴角微微上扬…

    仿佛在想象它有多好吃…

    陈绮青从小训练,多年对药材食材的了解,加上异于常人的嗅觉,味觉,记忆力。

    她的食材和火候掌握得恰到好处。每道食物都呈现出完美的状态和味道…

    仿佛能将食材赋予灵魂!

    陈绮青很快煎好了了35个饼。

    然后将肥瘦相间的猪肉煮熟,切成薄片备用。热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入切好的肉片煸炒至出油,边缘微微卷起…

    加入豆瓣酱、豆豉、酱油等调味料,翻炒均匀。让肉片裹满酱汁,散发出浓郁的香味。

    再加入青蒜或青椒等蔬菜,快速翻炒至断生。最后,淋上少许她今天买的香油,出锅装盘。

    一道色香味俱佳的回锅肉就完成了!

    肉片鲜嫩多汁,肥而不腻!

    搭配鲜美的蔬菜和浓郁的酱汁。一瞬间让人垂涎欲滴,那诱人的香气像一只无形的钩子,牵动着人们的味蕾。

    这时陈盈,闻到香味已经探头到了厨房门口:

    “陈绮青,你做的,什么好香啊。”

    她嘴巴微微张开,仿佛已经被那美食的香气所吸引…

    而她的手指则不停地捏着裤子,表达出她内心的激动。要知道她自己半个月没有吃肉了,陈知青做的什么肉这么香啊。

    陈绮青看了一眼她亮晶晶的眼睛说:“今天做了回锅肉,还有一道炒青菜就可以吃饭了。”

    陈盈就是一个傻白甜,心眼倒是不坏。

    平时嘴上嫌弃“陈绮青”却会在她虚弱时给她吃大白兔奶糖,帮她干活,这次修房子陈盈也是一直在帮忙,就是“刀子嘴豆腐心”没头脑。

    陈盈点了点头…

    舍不得走,厨房又太小,她就在厨房门前大口大口的闻着香味…

    不一会儿随着陈绮青一句:

    “开饭了!”

    迫不及待的众人纷纷坐到了餐桌上!

    大家大口咀嚼着美食,满口的香味仿佛嘴里绽放,一股满足感油然而生…

    红薯玉米饼的香气独特,带有淡淡的甜香和玉米谷物的醇香。让人忍不住一口接一口。回锅肉口感层次丰富,香辣可口,肉质鲜嫩多汁。

    感受红薯的绵密,体验饼皮的酥脆王凤芳忍不住道:

    “以前我们吃的是什么啊,红薯玉米居然能做的这么好吃。”

    罗元一边狼吞虎咽一边点头说:

    “想不到陈知青做饭这么好吃,这是我吃过最好吃的饼子和肉。”

    大家都不约而同的回应…

    一扫而光,那满足的笑容证明了饭菜的美味…

    第二天上工大家像打了鸡血!活力满满!都还在回味昨晚那顿饭,太香了。

    什么时候才能再吃到陈知青做的饭哦,呜呜呜呜呜………

    知青们今天一个个劳作的特别卖力气,干得热火朝天!和平时疲惫不堪的样子形成了鲜明的对比,引得大队队员们纷纷侧目而视?

    大队的杨玲妹不禁好奇问身边的王凤芳:

    “你们今天怎么这个兴奋,有什么美事咧?”

    王凤芳回味着昨天的肉汁鲜嫩浓郁的回锅肉:

    “昨天才发现肉那么好吃。好想再吃肉啊。”

    杨玲妹撇撇嘴擦了擦汗:

    “谁不知道肉好吃。还以为啥呢”

    不过她说是这样说,心里也馋肉,她们家也好久没吃肉。

    太阳高悬在空中,无情地炙烤着大家的后背,汗水顺着额头滑落,浸湿了他们的衣裳。

    但他们毫不在意,专注地进行着农活…

    田地里,回龙田大队的队员们或播种,或除草,或施肥。每一个动作都充满了力量和技巧!

    他们用粗糙的双手,细心呵护着每一株庄稼…

    他们脸上透着坚毅和执着,仿佛在与土地对话,期待着丰收的到来。