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第三四三章海鲜大餐
    “夫人,这东西软趴趴,黏糊糊的真的能吃?”

    王路坐在小凳子,手中拿着刷子清理螃蟹,目光时不时的看向唐悦。

    唐悦身边放着盐罐子,她往装章鱼的盆里,放了勺盐,看得旁的王路都惊呆了!

    海里的东西不都是咸的么?怎么还放盐?难道是要腌入味儿?

    唐悦没发现王路诧异的眼神,她正在揉着章鱼的粘液。

    听着王路的话,她的动作顿,麻利的去掉粘液后,又把章鱼的眼睛、牙齿、内脏、都去掉!再用水冲洗干净,放在了边。

    她抬头看向王路,本正经的给他普及章鱼有多美味,让他不要以貌取物。

    “当然好吃,这个叫章鱼,爆炒章鱼,酱爆章鱼,麻辣章鱼,砂锅煲章鱼……这些都可好吃了。”

    唐悦自己都忍不住咽了咽口水,没办法,已经好久没有吃过海鲜了,还真是想念的紧呢!

    “啥?这东西居然有这么多做法?”

    王路听到唐悦的话,没有丝毫的怀疑,而是疯狂的咽口水。

    他虽然没有听过章鱼的名字,但是却知道爆炒、酱爆、麻辣的做法。

    听着就馋人,可以想象出这东西做出来有多好吃。

    “夫人,让我来……让我来,我帮您洗章鱼。”

    王路将手中的螃蟹扔,挪着小板凳就凑了过来,捞起木盆里黏糊糊的章鱼,学着唐悦的样子,慢慢的清洗起来。

    唐悦也没有阻止,毕竟大盆的章鱼,她也压力也很大。

    周厨娘和郑达瞧见王路跑路了,也跃跃欲试,实在不想清理这些硬壳怪。

    “螃蟹和龙虾清蒸味道超级棒,蛏子蚬子,可以爆炒,也可以做成蒜蓉的,都很美味。”

    唐悦看出了两人的心思,状似漫不经心的说道。

    原本兴致缺缺的两人,听说硬壳怪味美,两人双眼亮晶晶,刷起来更加用心了。

    唐悦偷偷松了口气,感觉自己就像是欺骗小孩儿的坏叔叔,不过好再海鲜味美,自己也不算骗他们。

    清理完章鱼后,唐悦便端着木盆去了灶间,王路屁颠儿屁颠儿的要跟过去,把被周厨娘给拽住了。

    周厨娘手劲儿特别大,即便是王路个不差,被拽了个趔趄。

    “哎呦!周婶子,您要干嘛?”

    王路揉着自己被捏疼的手臂,苦哈哈的看向周厨娘。

    “你留下来刷硬壳怪,我跟去瞧瞧。”

    周厨娘怒其不争的瞪了王路眼,对于他没有眼力劲儿的行为很是不满。

    王路表情滞,抬头看了眼灶房里的唐悦,叹了口气,只能妥协。

    郑达瞧着王路受气小媳妇的样子,“噗呲”声乐了。

    王路不高兴的瞪了他眼,手中的动作不停,眼神已经飞到灶间去了。

    郑达看着王路的馋样,不由得摇头。

    好吧!其是他也挺好奇,那种软趴趴的丑怪,是怎么变成自家夫人口中的美味佳肴。

    灶房里,周厨娘按照唐悦的要求,准备起了配菜,把洗干净的青红椒切成圈,胡萝卜切条、葱段,姜蒜小米辣,这些都准备好放边。

    “章鱼要先焯水!冷水下锅盏茶的时间就够了。”

    唐悦边操作,边讲解,力求让周厨娘次学会。

    不是她懒惰不想多教几次,而是海鲜这稀罕物,在府城可谓是可遇不可求。

    过了这个村,就没这个店了。

    周厨娘也知道食材难得,所以学起来特别用心。

    备好料后,她亲自坐在灶堂边烧火,连火候的大小都严格把控,真可谓是相当的敬业。

    今天吃海鲜大餐,种类自然非常丰富,唐悦处理完章鱼,便开始清蒸螃蟹和大龙虾。

    家里的大笼屉不少,层的笼屉,将将把所有的螃蟹和龙虾摆下。

    唐悦忍不住勾起嘴角,这些海鲜完全够全家人敞开肚皮吃了。

    周厨娘虽然不怎么挑食,但这些螃蟹什么的,她还真不怎么喜欢,上锅蒸,那股仔特别的腥味好像越来越浓了。

    相比之下,周厨娘还是喜欢清蒸海鱼的味道。

    笼屉上锅后,唐悦这边也没有闲着,酱油、白糖、陈醋,辣子、大酱……股脑的都倒入锅中煮。

    那毫无章法,信手拈来的所以劲儿,看得王路咋舌。

    如果不是锅里时不时的飘出阵阵香起,他都要怀疑唐悦是在炼毒。

    郑达将装着蚬子、蛏子的木盆放在灶台上,嗅着空气中的香气,舔了舔嘴唇。

    虽然平时他们吃这些东西的味道不样,不过想来应该不难吃。

    唐悦看着时间差不多了,就把锅盖打开,浓郁的香气从锅里升腾而起,仿若炸弹般,瞬间散开,整个灶房里都弥漫着特殊的酱料香气。

    小院儿外,探头探脑的云泽等人,都忍不住咽了咽口水!

    “什么东西,这么香?”

    “好香啊!好想吃啊!”

    “急什么?夫人都说了,今晚海鲜人人有份儿,少不了你的。"

    "泽哥,你们在府城吃的真好。“

    “你小子,酸什么?以后有你吃够的时候。”

    “不可能,这么多好吃的,我才吃不够呢!”

    ……………………

    唐悦把剩余的海鲜都倒进锅里,甩开膀子,用力的翻炒了起来,那香味!很快便弥漫了整个院子。

    唐悦的手操作,让王刷新了他的观。

    原来那些难吃的玩意,只要做得好或者用对方法,真的非常好吃。

    唐悦将翻炒的工作交给了周厨娘,她趁着翻炒的时间,将留出来的虾和蟹,瘦肉做了个砂锅粥!

    起锅烧油,姜蒜爆香后,放入食材翻炒,再装到砂锅,加入水和米小火慢炖。

    砂锅粥自然是给自家的两个儿子准备的,小孩子肠胃弱,少不得要开个小灶。

    “开饭~!”

    唐悦声令下,本就馋的口水都快流出来的众人,立刻动了起来。

    端菜的端菜、盛饭的盛饭。

    唐悦看着大家迫切的样子,心中对这顿海鲜大餐也开始期待起来。

    当她回房换了身衣服,清清爽爽的回到饭厅的时候,美味佳肴已经摆上桌。

    苏家人正好奇的看着桌上的海鲜,没有个人动筷子。

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