从京城回到久违的李家台子，李天明感觉浑身上下都舒坦了。大城市再好，那也不是家。哪像现在，喘口气都觉得畅快。“大伯，起啦！”李天明刚要出门，差点儿和李学军撞在一块儿。赶紧伸手扶住。“大早起来，你这是要去哪啊？”昨天到家已经很晚了，李天明谁都没惊动。一大早，严巧珍看见李天明的车停在门口，这才知道他回家了。“去养殖场，甜甜昨天念叨了一路，说是要吃杀猪菜。”“这还没进腊月呢，吃啥杀猪菜啊？”“孩子想吃，谁拦得住。”李学军听着也笑了。“这丫头，那你去挑一头，等会儿让你三叔操刀。”“可别了，去年我三叔掌刀，差点儿让猪一个窝心脚给送走了，您都忘啦？”去年年前杀猪，李学工非得逞能，结果一刀下去捅歪了，二师兄吃痛，奋力挣扎，好几个人都按不住，最后愣是让猪给跑了。李学工肚子上挨了一脚，那个年都是在炕上躺着过得。“不让你三叔来，你来？”“我来就我来。”李天明虽然比不上李学工年轻的时候，却也是个好把式，杀个猪不在话下。李学军进屋去看甜甜，李天明去养殖场看猪。“哥，你啥时候回来的？”二兰子正带着人清理猪圈呢。昨天最后一批猪出栏，现在剩下的都是为了过年，给村里人准备的。“昨天夜里刚到家。”李天明看了看。“卖得咋样？”“价跟去年差不多。”最近这几年生猪的价格还是比较稳定的。一直到2000年以后，每年也就涨那么一丢丢。具体是零几年，李天明记不清了，猪肉的价格突然来了一个大爆发。最贵的时候，普通老百姓真的要吃不起了。那几年，但凡养猪的，全都发了财。“可今年饲料价格贼贵，成本涨了一大截。”“正常，猪肉价格涨，你还想饲料跟以前一个价啊？”“哥，这么早，你来干啥啊？对了。甜甜回来没有？现在啥样了？”“活蹦乱跳的，昨天就嚷嚷着要吃杀猪菜，我过来弄一头。”李天明说着，目光在一群二师兄身上来回扫了两圈，锁定了一头最肥的。目测少说也得有四百来斤。二兰子喊过来两个工人，李学忠问询也过来了。“天明，这还没进腊月呢，你就造杀孽啊？”这话说的，吃肉的时候，咋也没忘了喊香。这就是典型的口嫌体正直。“你大孙女身体康复，出院回家，不得庆祝庆祝啊？”二师兄：你庆祝你的，我招谁惹谁了，你闺女出院，就得搭上我的一条命。“甜甜那丫头回来啦？应该，应该庆祝。”说着把墙边的口袋拿了起来，递给了一个小伙子。“往脑袋上一套，齐活儿。”说起来容易，做起来难。二师兄看着慵懒，却也不是坐以待毙的。人刚进去，里面的猪就炸了圈，嘶吼着到处乱蹿，誓死不向命运低头。可任凭再怎么挣扎，也抵不过人的口腹之欲。被李天明选中的那头，最终脑袋被袋子套住，糊里糊涂的进了小铁笼。上了秤。423斤。李学中看着，哈喇子都要流下来了。真肥啊！“学中叔，等会儿来家里喝酒！”村里学字辈的长辈已经不多了，李学中现在也成了宝贝。这两年只要杀年猪，每家的席面上都得请他坐正席。“好嘞！赶紧回去，把血肠弄上。”因为李天明的缘故，现在村里人的饮食习惯，越来越偏东北口了。血肠这东西，出了东北，其他地方的人接受起来并不容易，可到了李家台子，直接省略了适应的过程。李天明开着小三轮，把猪拉回来的时候，大门口这边已经有不少人在候着了。他去养殖场抓猪的时候，三个小的，已经挨家挨户送了信儿。把“我爷爷要杀猪八戒”的消息，传得人尽皆知。“你来？”李学工还有点儿舍不得放开那把杀猪刀。可是，人不服老不行，他现在这个岁数，再摆弄杀生的活计，确实有点儿不合适了。李天明接过那把杀猪刀，试了试锋口。“三叔，您帮我看着点儿，我这心里还真没底。”李天明是个善解人意的，越是老人，越不能让他觉得自己老了。得让他有点儿事情做，哪怕独立完不成的，也得让他有参与感。还要适当的示弱。果然，李学工一听这话就笑了，大有一种“离了我，你不行”的架势。把一旁的李学农都给看无语了。这三哥，也忒好糊弄了。众人齐上阵，将捆好了猪抬上案板。甜甜站在台阶上，要不是宋晓雨和郑淑娟拦着，她都想亲自持刀开杀戒了。“按好了啊！”呃？李天明低头一看，夏夏不知道啥时候溜了过来，按住了李天明的腿。我是让把二师兄按好了，小丫头按你爷爷干啥？“你来干啥？”夏夏用足了全身的力气，抓着李天明的腿，小脸儿涨得通红。“我帮爷爷使劲儿。”李天明听得笑了。好孙女。“赶紧弄走。”严巧珍上前，把夏夏拉开了。等会儿的场面太血腥，不适合小孩子看。找准了位置，一刀下去，血流了出来，张秀芝端着个大盆接住。这可是宝贝，等会儿的杀猪菜，就指着血肠镇场面呢。二师兄象征性的挣扎了一下，了此残生。大锅里的水已经开了，几瓢热水浇上去。“臭！”刚才还非要往跟前凑的夏夏立刻逃开了，那股子猪粪味儿，现在的孩子谁能受得了。杀猪不行，刮毛这个差事，李学工当仁不让。没一会儿，二师兄就光秃秃，赤条条了。开膛破肚，场面绝对是限制级的。后来很多东北主播拍短视频，到了这个环节都要打上马赛克才能过审。李天明一把刀在手，感觉越来越熟练，四百多斤的猪，被他不到20分钟就给肢解成了零碎儿。大锅里的水又烧开了，猪肉下锅。宋晓雨也带着妯娌们在屋里忙活起来。杀猪宴也不能只有杀猪菜啊！小半年没回来，家里啥东西都没有，这个时间，村东头的市场还没开呢，只能先把几家的冰箱划拉干净。李天明这会儿正忙着灌血肠，夏夏好奇的蹲在一旁看着。这小丫头居然一点儿都不害怕，再看祥仁他们几个，全都躲到一边儿去了。“爷爷，这是啥啊？”“血肠！”“血肠好吃吗？”“好吃！”“白的是啥？”“猪大肠！”“猪大肠是干啥的？”小丫头的求知欲又开始爆发了。“猪大肠……装屎的。”呃……夏夏闻言，一脸惊愕的表情，随后一把捂住了嘴。“爷爷，我不吃屎！”童年惨痛的经历，让夏夏一直到长大以后，去东北上大学，才第一次在同学的忽悠之下，吃到了血肠，随后就被那独特的味道给震惊到了。准备妥当，客人们也都到了，李天明吩咐开桌。还没进腊月，第一场雪还不知道什么时候开始下，李家台子就已经提前进入了春节周期。有了李天明带头，家家户户又开始争相效仿。然后就是，你家杀了，我家也得杀，不然就显得我家日子过得不红火。至于距离过年还有很长时间，已经未有人在乎了。不就是多杀一头猪的事嘛！那算个啥？二师兄到死都想不明白，明明可以多活一个月的，到底招谁惹谁的，非得提前送了命。