美食节这日,东西两市同时开锣。
东市主街清空,两侧搭起连绵摊位,旌旗招展。辰时刚过,街上已挤满了人。有穿着体面的富商,有挎着篮子的妇人,有牵着孩子的老汉,也有三五成群的年轻人。叫卖声、谈笑声、孩童的尖叫声混成一片。
主台设在街心,台上铺着红毡,摆着两把太师椅。晋王李恒和瑞王李弘并排站着,身后跟着京兆府和市舶司的官员。
晋王面带笑容,声音洪亮:“今儿个美食节,父皇特准,与民同乐。诸位只管放开了吃,放开了评!”
瑞王站在一旁,脸上没什么表情,只微微点了点头。
台下百姓一阵欢呼。
京兆尹上前,宣读规则:入场需在街口购买红签,一支签一文钱。持签者可免费品尝所有参赛吃食,尝完后可将红签投在擂台上自己最喜欢的吃食对应的红桶里。十日后,按签数取前一百名,再由美食官复评。
话音刚落,人群便涌向各个街口,抢着买红签。
苏微雨的摊位在街中段靠东侧,位置不算最好,但也不算偏。摊位上方悬着块木牌,写着“北味轩”三个字,是萧玉珍亲手写的。摊位分两边,左边是烤炉和饼铛,王顺正站在那儿,面前摆着切好的羊肉和调好的面糊;右边是冷食台,露珠穿着身干净青布衣裙,将一碟碟杏仁奶冻、凉拌鸡丝码放整齐。
苏微雨站在摊位后侧,没有上前。
人流从街口涌来,经过一个个摊位,不时停下来。对面那家“太白楼”的摊位前排起了长队,炙猪肉的香味飘得老远。再往前,一家老字号糕饼铺也围满了人,多是妇人姑娘。
苏微雨的摊位前,偶尔有人驻足,看一眼那块“北味轩”的木牌,又看看烤炉上滋滋作响的羊肉和锅里冒着热气的沙葱鸡蛋饼,犹豫一下,还是往前走了。
一个年轻男子停下来,问萧玉珍:“这是北蛮吃食?”
萧玉珍笑着点头:“是改良过的,您尝尝?不辣的和辣的都有。”
男子看了看那盘颜色深红的炙羊肉丁,摇了摇头:“算了,吃不惯。”说完便走了。
王顺手里握着烤串的钳子,看着那人背影,张了张嘴,又闭上。
露珠站在冷食台后,一碟碟摆好的杏仁奶冻整整齐齐,却没人过来尝。她抬头看看苏微雨,嘴唇动了动,没说话。
半个时辰过去,摊位前只来了寥寥五六个人,多是好奇看一眼就走。只有一个老婆婆停下来,尝了块沙葱鸡蛋饼,点点头。
萧玉珍凑到苏微雨身边,压低声音:“嫂子,人不多。”
苏微雨看着街对面那家“太白楼”排起的长队,又看看自家摊位前冷清的光景,道:“不急。第一天,大家还不熟悉。”
萧玉珍点点头,回到摊位前,继续笑着招呼路过的行人。
王顺把烤好的一批羊肉丁从炉上取下,搁在托盘里。没人吃,便渐渐凉了。
露珠拿起一块尝了尝,小声对王顺道:“凉了也好吃。”
王顺没说话,只把那盘凉了的肉端到一旁,又往炉上放了一批新的。
日头渐高,街上的喧闹声越来越响。远处擂台上,两个红桶里的签子已经冒出了尖,那是“太白楼”和另一家老字号的桶。苏微雨那边的红桶,空空如也。
一个五六岁的小男孩被母亲牵着路过,眼睛盯着烤炉上滋滋响的羊肉串,走不动路。那母亲看了看摊位,低声对孩子说了句什么,拉着他走了。
小男孩回头看了一眼,很快被人群淹没。
“老板,给我来串羊肉和鸡蛋饼!”
声音清脆,带着笑意。苏微雨抬头,看见云舒挤开人群,站在摊位前。她今日穿着身水红襦裙,头上簪着那支蝴蝶簪,脸上红扑扑的,正朝苏微雨眨了眨眼睛。
苏微雨看着她的模样,嘴角动了动,忍住没笑,从烤炉上取下一串炙羊肉递过去。
云舒接过,咬了一口,嚼了两下,眼睛立刻睁大了。她咽下去,转头对身边经过的人道:“哇啊,这个羊肉可太好吃了!”
她声音不小,几个人停下脚步看过来。
云舒又咬了一口,边嚼边指着王顺刚铲起来的沙葱鸡蛋饼:“老板,再来块那个!”
苏微雨切了块鸡蛋饼递过去。云舒接过来尝了,又喊起来:“鸡蛋饼也太好吃了吧!我到底投哪个呢?”
她一手举着羊肉串,一手拿着鸡蛋饼,左右看看,一副难以取舍的样子。
旁边一个年轻女子停下脚步,好奇地问:“真有那么好吃?”
“真的!”云舒把羊肉串往她面前一递,“你尝尝这个,我跟你讲,比那边那些都好吃。”
年轻女子犹豫了一下,接过云舒递来的串,小心咬了一口。她嚼了嚼,眼睛也亮起来,又咬了一口,对身边的女伴道:“好好吃啊,你也尝尝。”
露珠赶紧递上新的一串。那女伴尝了,连连点头,转身对后面的人道:“这家好吃,来尝尝。”
人群里有人探过头来,看了看烤炉上的肉串,又看了看那盘切好的鸡蛋饼,开始往前挤。
“给我来两串。”
“我要那个饼。”
“那个凉的是什么?也尝尝。”
露珠手忙脚乱地递吃食,萧玉珍在一旁收签子、递木牌。王顺站在烤炉前,额头开始冒汗,手上的动作越来越快,还是跟不上前头要的人。
云舒没走,挤到露珠旁边,拿起一叠空碟子帮着递,嘴里还不停:“别急别急,都有都有。这个羊肉真的好吃,你们尝了就知道。”
人群越聚越多,摊位前排起了队。有人举着羊肉串边吃边回头对后面的人说:“这家不错,比那边那家强。”
还有人尝了鸡蛋饼,又指杏仁奶冻:“那个也给我来份。”
王顺的羊肉刚烤好一批,转眼就被抢光。他往炉上又加了一批,汗珠顺着脸颊往下淌,顾不上擦。
露珠端着托盘在人堆里穿梭,脸上的笑容有些僵,但动作越来越麻利。萧玉珍在旁边不停的递吃食。
苏微雨站在摊位后侧,看着眼前的人群,又看看云舒挤在人群里帮着递碟子的身影,没有说话。
远处擂台上,那两个红桶已经被搬走,换了新的。苏微雨那边的桶里,红签已经冒出了头。