“这是一条三花鲤，无鳞，刺少，肉鲜，特别适合做烤鱼，先将鱼宰杀，洗净，剞花刀，劈成两片，用盐、料酒、五香粉、葱段、姜片腌一下，按摩鱼肉使之尽快入味。”
凌风的刀功很棒，只见他手腕翻动，刀在他的手中就像一只画笔，几下就把鱼收拾好了，花刀剞得像件艺术品，就连给鱼肉按摩的手法都那么温柔，引起了一大波妹子的羡慕。
“好想做那条鱼啊！凌风小哥哥，快来揉我！”
“这条鱼卖吗？我出高价！”
“凌风小哥哥卖吗？我也出高价！”
“啊啊啊啊啊，终于赶上了，凌神的老婆永认输！”
“艹！这哥们又来了！”
凌风揉按完鱼肉，将其放进烤盘里，然后就开始切配菜了。
“土豆切片。”凌风接过何老师刚刚削好洗好的土豆按在砧板上，手起刀落，当当当一阵响，土豆还是那个土豆，他轻02轻一按，变成了一片薄厚一致的土豆片，惊起了网友的一片呼声。
“帅炸了！这就是传说中的厨神吗？”
“光看凌神做菜也是一种享受啊，不知道什么样的女子才能嫁给这样的人。”
“我要跟我老公离婚！”
“凌神的老婆永不认输！”
“马德，当着我面你还敢盗我的词，臭不要脸的！”
“哈哈哈哈，凌神的老婆，人人得以诛之！”
接下来凌风又切了很多种菜，西红柿，黄瓜，青椒，茄子，还有小青菜，可以说配菜相当丰富了。
堆了满满的配菜，几乎盖住了鱼，五彩缤纷的，还没有做就已经很诱人了。
接着凌风开火起锅，放入了一大勺油，等油微微冒表烟的时候，下里了一大勺豆瓣酱炒香炒出红油，依次放入了青花椒、蒜子、葱头、姜片、小米椒，炒至微干，然后滋啦一声连油带料倒进烤盘里。
“这是不是就能吃了？”大华已经食指大动，口水泛滥了。
“还没有烤呢，去劈柴吧。”凌风瞟了他一眼说道。
恭喜宿主秀了大华一脸懵逼，获得1223点懵逼能量。
“哈哈，可怜的大华，摸摸大！”
“大华已经和柴分不开了，分开一会儿就会想。”
“果然还是凌神最了解大华啊，小姐姐什么的，根本不需要的！”
那边黄老师已经把炭烧红了，把烤盘往上一放，不一会儿滋啦滋啦的油声响起，香味飘出来了。
这边烤着，凌风又开始准备水煮鱼的材料了。
“这是一条草鱼，肉厚刺少，特别适合做水煮鱼，首先把鱼刮鳞去鳃去内脏，然后洗洗先将头斩下劈开待用，刀放横，贴着骨头将鱼肉片下来。”
凌风一边讲解一边动手，鱼肉在他的手下就像橡皮泥一样听话，想怎么弄就怎么弄。
他将斩开的鱼头和剃下的鱼排转成断放到了一边，开始处理鱼肉了。
“鱼要想鲜嫩，就要煮的时间短一些，这个时候就会有人问了，煮的时间短万一不熟怎么办？鱼肉里可能会有寄生虫的，这不健康更不安全。”凌风一边收拾鱼肉一边与观众谈心。
“鱼要想鲜嫩，就要煮的时间短一些，这个时候就会有人问了，煮的时间短万一不熟怎么办？鱼肉里可能会有寄生虫的，这不健康更不安全。”凌风一边收拾鱼肉一边与观众谈心。
王导越看凌风越喜欢，这家伙太有主持人的天赋了，做个美食节目也一定会爆火的，他决定要好好打造一下凌风了，不能暴殓天物了。
“既要让鱼肉熟，又想保持鲜嫩的口感，这该怎么办呢？其实很简单，首先第一步，鱼肉我们要片得薄一点，要到一烫就熟的那种程度，最短的时间内让高温锁住水分，鱼肉才能鲜嫩。”
对着镜头说完，凌风便开始展示他惊人的刀功了。
他说完，将鱼皮朝下，一手按着鱼肉，一手斜拿着刀，片下了第一片鱼肉。
“了不起，米其林的大厨也没有这刀功吧？鱼肉都透明了，简地出神入化了。”
“这简直就是艺术片，太珍贵了！”
“妈妈！妈妈快来看啊！我要吃这个！”
“虽然刚吃过饭，但还是忍不住流口水了。”
一片片鱼肉被片成了蝶形，虽然看起来复杂，但凌风得很快，没几分钟，一条草鱼就变成了一堆肉片。
“用料酒，蛋清，少许盐，鸡精抖匀，水淀粉上浆，锅留少许油，温油将豆瓣酱炒出红油，再下葱姜蒜爆香，放生抽，白糖，高汤煮沸。”炒汤料的时候，凌风拿出一个大白瓷碗，在碗底放了一把新鲜嫩绿的小青菜。
水沸之后，凌风把鱼片一片片滑入了滑里，水一开立即离火倒入了装有小青菜的大碗中。
“嗯！香！还有最后一步了。”黄老师赞道，同样厨艺过人的他忍不住说道。
“这步可是点睛之笔，有请黄大厨登场。”凌风带头鼓掌请上了黄老师，自己则去准备下一道菜了。
只见黄老师拍了几瓣蒜剁成了蒜蓉，又切了小米辣椒，一起堆在了水煮鱼露出汤面的肉上，又在上面撒了一撮辣椒面，少许白芝麻，五香粉，还有切碎的蒜苗。
起锅倒油，等到油冒烟了，黄老师端离了火，冲镜头喊了一句，“都睁大眼睛了啊！”然后将热207油倒进了鱼肉碗上的调料上。
滋啦~
顿时香气四溢，众人惊呼起来，猛吸着鼻子，网友也是口水流了一键盘，恨不得从屏幕钻过去。
“舌尖上的系列。”
“明明吃完饭了，为什么我的肚子又叫了啊。”
“不能看了，要人命啊，我快馋死了。”
“凌风黄雷一出手，天下佳肴全都有！”
“小当家即视感，这色泽太诱人了？难道真的没加特效吗？”
做好的水煮鱼端到了烧热的土灶上保温，烤鱼也差不多了，香味飘得满院子都是。
颖宝已经好半天没有送来懵逼值了，估计现在闻到香味气也消得差不多了吧？
正想着，凌风就听到了颖宝的深情呼唤，不过是对鱼的。
“好香的鱼啊，怎么会有这么香的鱼啊，我感觉好幸福啊！香！真香！”
颖宝像个小鬼一样飘过来了，蹲在灶台边上猛吸香味，感觉像电影里的妖怪吸收天地灵气似的。
看颖宝可爱的样子，凌风松了口气，他可是神级大厨，做的饭让人吃了会有幸福感，颖宝本就是个小吃货，又做了她最爱的鱼，这回一定能搞定她。。