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第二百三十四章 神级厨技
    说不定……这次的任务……嘿嘿……

    “风哥,你能不能考虑一下鱼的感受啊?”大华抱来了一抱柴,正好看到凌风手拿菜刀对着砧板上的鱼肉笑,顿时有点怕怕的。

    凌风也知道自己有点失态,一甩头清了清嗓子,对着屏幕说道:“这道菜很简单,就是清蒸鱼,可是你们知道吗?其实越简单的菜越难做!”

    “哦?有那么多说法?”黄波老师站在一边,自然而然地当起了捧哏的角色。

    “因为清蒸鱼这道菜啊,吃的就是一个鲜,首先鱼要选得新鲜,一定要是刚刚宰杀的活鱼,死一分钟了都不行,味道都不对!”凌风指着被破了膛时不时还挣扎几下的鱼说道。

    “原来如此!怪不得我做的清蒸鱼不好吃,原来不是厨艺不好,只是鱼死了一分钟的关系。”

    “哈哈,楼上,你这理由溜得一批啊!”

    “受教了受教了!鱼要杀活的!拿小本本记上。”

    “杀活的……”

    “最爱看我老公下厨的样子,如果只穿围裙的话,我会更爱看的。”

    “听说现在看直播的人缺乏休息,兴奋过度很容易猝死,有的人打着打着字就死了,想想都k”

    凌风拿起刀,唰唰唰几刀切下去,网友和在场的人谁也没看出来凌风是怎么切的,就看他把鱼往盘子里一放,鱼头一立,揪起鱼尾一扭转了一圈,一朵由鱼肉组成的莲花出现了。

    啪啪啪啪啪啪……

    在场的明星们,监视器后的工作人员,包括看直播的网友们都情不自禁地鼓起掌来。

    恭喜宿主秀翻全场,获得59340懵逼值!

    “虽然调料十分简单,但是注意量少还不能味浓的调料,料酒去腥,葱姜提味,盐要少许,多了会使鱼肉发硬,一点点的糖让鱼肉更多加鲜甜`~。”凌风一边解说一边将调料洒在鱼肉上,动作优美得像个艺术家。

    “这道鱼先放到一边,让它自己缓一缓,毕竟死得这么漂亮不是每条鱼都可以的!”

    哈哈哈哈哈哈……

    凌风的话再次让气氛到达了高潮,弹幕又是一波刷起,王导已经笑出哈瘌子了,也有可能是馋的。

    还有最后一道菜,糖醋酥鱼,光是听这个名字好多网友就淡定不了了。

    “麻麻,快给我盛一碗饭,光听这个名字我就能干撸一碗白米饭了。”

    “酥……好酥啊……我我我我说的是鱼,真的是鱼!”

    “最爱吃鱼,最爱吃糖醋菜,最爱酥酥的口感,最爱凌神,我的妈呀,这道菜简直为我量身打造的。”

    “小本本已经准备好,求做法啊!!!!”

    凌风看着灶台边盯着那几道鱼流口水的颖宝自信一笑,拿起刀将一条草鱼快速片成了厚片,依次加入了生粉,蛋清,五香粉,盐,鸡精,少许去腥的陈醋,用手抓匀。

    凌风每加一种调料都会细心地举起来让观众们看,需要注意的地方也会提醒大家,让网友们直呼“老公真贴心!”

    “油要多一点,要不然一会炸鱼的时候粘在一起可就不好看了。”凌风不断地伸手在油锅上空试着油温,观众们看得聚精会神。

    “好了,油冒小细泡的时候就可以下鱼了。”

    “好了,油冒小细泡的时候就可以下鱼了。”

    接着就听滋啦滋啦的声音响起,炸鱼的香味飘了出来,直接把灶台前的颖宝给勾引过去了。

    “哇!好香啊!”

    看着颖宝吞口水的样子,胖迪惊呼了出来,观众们除了大呼二人可爱之外,也对着屏幕不停地吞着口水,仿佛这香味都透着屏幕溢出来了。

    “咦?怎么又炸了一遍?”黄波老师的捧哏很专业,适时地提出了关键问题。

    “要想让鱼片酥脆,一定要复炸,第一遍中火炸熟,第二遍大火炸脆,这样锁住了鱼肉的水分,才会外焦里嫩。”

    一整条草鱼有二三斤,切成鱼片炸过之后特别的出数,可等凌风捞出最后一片鱼之后,发现怎么只有一小盘的量?

    看着满嘴是油鼓着腮帮子还在极力掩饰的颖宝和胖迪,所有人都笑喷了。

    “我看到啦!看到啦,颖宝罪恶的小手!”

    “胖迪手速快,颖宝偷了8块,她偷了11块,哈哈哈哈哈。”

    “凌神做菜太专心了,差点把菜做没了,**。”

    “这两个小可爱,凌神都收了吧,对了,再加上我,嘿嘿。”

    “¨¨你们这些妖艳贱货,只要我不死,你们都是妾!”

    “凌神的老婆绝不认输!”

    “我艹!歪楼了,快看,凌神要继续了!”

    颖宝和胖迪两个小可爱趴在砧板跟前,手扒在上面,鼓动着油油的嘴,渴望地小眼神看着凌风,手指还在蠢蠢欲动。

    凌风虽然表面平静,但此时内心正在一只大脑腐在吼叫,好像上去捏她们两个一顿,可是做菜还得继续,这样让她俩吃下去,就没有机会吃到更美味的成品了。

    为了她们好,凌风咬牙狠心端起了盘子。

    “不要啊!”胖迪和颖宝一起向金黄酥脆的鱼片伸出了小手,试图挽留它。

    “只要一分钟,我让你们后悔偷吃。”凌风伸手刮了一下颖宝的小鼻子,揉了一把胖迪的毛茸茸的脑袋,宠溺地说道。

    恭喜宿舍主秀了赵莉颖一肚子怨念,获得748懵逼值!(的李好)

    我靠!一时情难自禁失手了!果然想要撩妹子不能当着颖宝的面。

    凌风不再敢得瑟,将鱼片放置一旁,起锅留少许油,下番茄酱炒出红油,然后放冰糖,少许白醋,开始熬汁。

    与此同时,另一个锅里水开了,他把已经腌入味的清蒸鱼放入屉中盖上盖子。

    等这面糖醋汁熬浓了,那面清蒸鱼的盖子掀起来,将盘里的水倒出去,倒上了蒸鱼豉油,洒上小米辣椒碎,然后一勺热油淋了上去,又是一阵惊呼传来。

    清蒸鱼的油还在滋啦作响,这面鱼片已经下锅与糖醋汁融为一体了,翻炒均匀之后便装盘了。

    三个菜做完,烤鱼也完成了,四个菜上了桌,摄像小哥贴心地先来了一个长达十秒的大特写,让观众虽然饱不了口福,也饱了眼福。。