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尊重劳动者2
    尊重劳动者2

    于是小英姑娘也来个:孔明夸诸葛亮——自吹自擂:

    在绿色家园动物王国,小熊和熊妈妈走在草地上散步,小熊他发现一粒玉米:“哎哟妈妈,这是什么?”

    “玉米。”

    “玉米有什么用呢?”

    熊妈妈告诉小熊:“作用可大哩。常吃粗粮有助身体健康,这样吃玉米更方便。多吃玉米可防治肠癌。夏日养生玉米防范高血压。五谷杂粮中的保健佳品:玉米,老人长寿离不开的玉米。”

    “妈妈,那么玉米怎么做才好吃呢?”小熊问。熊妈妈介绍说:

    一、玉米面窝窝头:取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。然后,将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至,还可加入适当的面粉。

    注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;

    窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。

    二、玉米发糕:取适量的玉米面和面粉,比例可根据自己的喜好确定,加入适量的酵母粉,然后用30—40度的温开水调合(也可以用凉水),在容器中搅合成稠糊状,然后将蒸屉内垫蒸布(可选一新口罩,拆开,洗净),然后将混合面糊倒入蒸屉内,用大火蒸10-15分钟。

    待稍凉后,用刀切成菱形块状。

    同样,你可以事先加入白糖,还可以在上笼后,将一些果脯撒在面上。

    三、玉米面锅贴:取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。

    用大一些的铁锅(生铁锅),锅里添上半锅底水,把合好的面作成一个从手掌那麽长的,椭圆形饼子(如同橄榄形),然后在热锅四壁满满贴上一圈,然后续点水、盖严锅、用中火蒸上半小时就能吃到嘴了。这种方法做出来的锅贴,底面有一层黄澄澄的锅巴,香极了!

    操着注意:铁锅尽量大一些,这样可避免中途续水,使锅贴敞了气。

    如果怕锅贴滑入水中,可在锅底中间,用铁皮做个圈,刚好与水的高度相当。

    四、玉米面糕:这是一款类似西点的做法,比较符合现代人的口味。

    将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用,把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状。将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。

    “当然还能爆玉米花,摊玉米饼子,做玉米糖,煮玉米粥……”

    “我要吃——”小熊馋得垂涎三尺,开心得跳起来喊道。

    “只要你有耐心,什么都能吃得到。”熊妈妈说。

    “我有耐心!”

    “跟我来。”熊妈妈拿起铲子,把泥土挖松,把玉米种在土壤里。

    “妈妈,要吃到爆米花、玉米饼子、玉米糖……还得把玉米种在土壤里?”小熊不解地问。

    “是的。只有自己种才用吃不完的玉米美食佳肴哈。”熊妈妈点点头。

    种子发芽了,熊妈妈小心翼翼把小芽周围的野草全锄干净。

    “妈妈,要吃到爆米花、玉米饼子、玉米糖……还得锄草?”

    “是的。三分种,七分管。”熊妈妈微笑着。

    玉米苗长得有筷子那么高,熊妈妈又给玉米苗施肥。

    “妈妈,要吃到爆米花、玉米饼子、玉米糖……还要施肥?”

    “是的。”熊妈妈抚摸着小熊的脑袋说。

    天很热,泥土都被晒干了,熊妈妈又给玉米苗浇水。

    “妈妈,要吃到爆米花、玉米饼子、玉米糖……还得浇水?”

    “是的。不浇水,小苗就干死。”熊妈妈擦着汗说。

    玉米苗长得又高了,玉米叶子上出现了一些虫子。熊妈妈把虫子捉干净。

    “妈妈,要吃到爆米花、玉米饼子、玉米糖……还得捉虫?”

    “是的,虫子要是把玉米叶子吃光了,你就什么都吃不到啦。”熊妈妈亲了小熊一下。

    玉米苗长大了,结出了大大的玉米棒子,可以收割了。熊妈妈和小熊把玉米棒子抗回家。

    熊妈妈掰下黄灿灿的玉米粒在阳光下晒干。做成了香喷喷的爆米花、金灿灿的玉米饼子、香甜的玉米糖……可小熊拿着这些美食迟迟不肯送进嘴里。“宝贝你怎么了?”“我明白了一粒种子从种到收、到吃,是多么辛苦劳累。”“宝贝——晓得就好。吃饭莫忘牛辛苦。嗯——快吃。”“嗯——好吃!”小熊含着眼泪把美食送进嘴里。

    春天到了,小熊说:“妈妈,我还想吃爆米花、玉米饼子、玉米糖……”

    熊妈妈拿出一个布袋子:“可是,我们只有这几粒玉米了。”

    “我知道了。”小熊拿起铲子,接过妈妈手中的布袋,朝田野走去。

    羊鼻公天使吟道:

    献给玉米的颂歌——

    包产地里的一颗玉米的种籽,从你支起身庇荫着包产地里的大地,充满了多泡沫的乳汁。你的地里就是一颗玉米的种籽。种籽伸出一支绿色的利剑,绿色的利剑柄系上一簇黄缨。用黄缨的胡须,打扮着农村的田野。但是,诗人,让历史留在它的墓穴。你用你的弦琴高歌赞美。谷仓里的种籽:歌唱厨房里的纯朴玉米吧。起先是柔软的胡须在腰间飘动,于年轻的玉米穗的稚齿之上。然后是苞皮绽开,展示丰饶的孕育宝贝。白纸的围幕,让玉米的欢笑坠落于大地。于是你穿越了——在你的巡游中,在原始的石磨中欢歌,在现代的粉碎机里舞蹈,你一路欢歌来到厨房。在那里,你带着牛奶以及糕饼的营养,丰富的作料和浆汁搅和,在皮肤黝黑的妇女,那双奇妙的手里。玉米,从那里你落进了现代的烤锅里,

    或者乡下的菜豆中间,增添了菜肴的光彩,使它更加接近于你的本质的纯正滋味。为人类献身。咬着你,玉米烤的饼,就是和遥远的合唱,深沉的舞曲——演奏着爱的旋律。

    煮着你,你的香气四溢漂向绿色的大地。但是,你的财富到不了哪些地方?

    海边的盐碱地,石灰质的土壤,光秃秃的山崖,那里矿工的空荡荡的餐桌上,有时候只能听到你那作为商品的昵称。把你的光,你的粉,你的希望遍布世界亚非拉美的孤独吧,让饥饿在你的长矛面前畏缩发抖。在你的如同柔软菜肴的长条叶片中间,伴陪我们乡下孩子的平凡劳作,成长的摇篮。开始了播种我们的种籽的希望。

    雨露姑娘道:“我也来点赞——”

    玉米:在以粮为纲的阵容——你们是顶头的排头兵。头戴一缕轻纱帽,招惹四方蜂蝶。身披绿色剑衣,怀抱黄缨宝贝。不怕毒辣的日头,排成森严的方阵。野花的守望者,这散着香气的小宝贝。沙沙的旋律伴陪阵阵蛙鸣,是唱响丰收的乐曲。为了金秋丰硕梦,你们闯过春雪迎着沙尘,一路马不停蹄,拿下了一个又一个山头,攻占了一块又一块阵地。在片片包产田地里的一角,哪里没有你们飒爽的英姿?拔节的号子吹响,俨然是铿锵的脚步。踏碎深深的寂静。带来温饱的岁月,夺目的红缨可是你们的肩章。狭长的叶片可是你们的臂膀。

    呼啦啦的涌动,鲜鲜嫩嫩的音符,可是你们的欢畅。挺直的脊梁,是衣食父母的写照。

    “呵呵,我也晒一晒——”小英姑娘也凑热闹。

    《玉黍谛》

    玉粒胜金扬世名,英姿飒爽农家爱。缨袍赤胆丰姿韵,养育黎民万古情。疑蔗疑粱向昊伸,形如苞笋抱娘儿。纱装堪混玄蝉翅,金发何输碧眼人。土沃农勤金硕果。农家温饱又脱贫。卸妆更见黄金体,遍体珠玑放光辉。平凡犹如山里人,伟大出自玉黍情。

    羊鼻公天使感慨道:“抢播玉米下来,挑粪的人肩都磨脱几层皮—还有间苗、灌溉、除草、施肥等的管理劳作,再加上收割、加工诸如此类的事情——”雨露姑娘也有同感道:“条条蛇都咬人,其它打杂、处理后置工作的人也不轻松。”小英姑娘道:“只是分工不同,其实同样的劳累和辛苦。”羊鼻公天使:“我是饮粪的,右手指磨破血流淌,一天下来手都抬不起来——第二天我就用布把手抱着继续战斗——”雨露姑娘道:“我是丢种子的,一天下来脚板皮都跑得飞起。疲倦得几乎欲欲昏睡——”“呵呵,至于我么掩窝点豆,一天下来腰酸腿疼苦不堪言。”羊鼻公天使:“要是没有这辛苦——哪有人见人爱的玉米馍馒头。”雨露姑娘:“要是没有这劳累,哪有城里的香甜玉米饼。”小英姑娘:“要是没有这些付出,哪有舌尖上的窝窝头”

    羊鼻公天使:“我们仿佛看见玉米像雨后春笋似的,长了出来.肥大的绿宝剑似的玉米叶子上,还有湿漉漉的夜露,风一摇,露珠就顺着粗壮的秸秆滚下来。玉米像一个个长着长胡须的老人”

    雨露姑娘:“啊!玉米长得真好:一个个玉米棒子都打扮得象活泼可爱的胖娃娃似的.他们脱去了绿袄,换上了黄色的棉袍,还争先恐后地探出那金黄的小脑袋来,仿佛在对着我微笑呢.”小英姑娘:“嘻嘻,你看玉米,那一个个调皮的小精灵,带着人们的喜悦,吸收着甘甜的雨露,在绿皮的包裹下,丰收啦!那金灿灿的玉米,咧开了俏丽的嘴巴,笑啊笑.这不,可爱的玉米笑得太开心,腰都弯啦!可爱的玉米呀,太惹人喜爱啦!.”羊鼻公天使:“秋天是丰收的季节,玉米长出长长的胡子,像是在说:快来收割吧.”雨露姑娘:“秋,来到我们的农家小院,热情地同挂在树上的一串串金黄色的玉米打招呼,一颗颗黄灿灿饱满的玉米粒儿向人展示秋天特有的姿色.”

    三个天使总结道,还是古人经典:锄禾日当午汗滴禾下土,谁知盘中餐粒粒皆辛苦。羊鼻公天使道:“但愿嘴含玉米美食的人能从中品味劳动者的艰辛。”“放弃看乡下人的无知和浅薄的世俗眼光——”雨露姑娘说。“赔偿劳动成果——要懂得尊重劳动者——”小英姑娘。三个天使寄予期待:这个连小熊都能明白的道理,希望世人懂得!