“苏爷,你再尝尝别的菜。”
张老头期待道
他都不知道多么,没有给贵人做饭了,今天这一顿,是他十几二
十年来拿到手材料做最好的一顿。
苏灿点头,对接下来的菜期待。
他夹起了土豆丝,仔细一看,微微的诧异,这土豆丝居然切的细
如丝般,特别的细。
但是,很长,
夹住之后,那些土豆丝没有夹断。
“咔嚓!!”
苏灿放入嘴里,忽然一股极为清爽的味道在嘴里蔓延而开,这土
豆丝居然那么的脆爽。
而且,味道十分的清新。
这是
苏灿眼睛猛然大亮,这土豆丝就像是一股清新的泥石流,扫了
嘴里残留的任何味道。
但是嘴里,却有着土豆丝的清香。
越是嚼动,越感觉到了嘴里清爽万分,特别的好吃。
苏灿又夹了一筷子的土豆丝,放入到了嘴里,轻轻的一咬,满嘴
都呈现出了24享受
“土豆丝脆爽清甜,味道绝了。”
苏灿忍不住竖起大拇指。
紧接着,他试吃了下炖排骨,这排骨炖的很软烂,夹住骨头,轻
而易取的就能把骨头和肉分离。
而且,夹住排骨的时候,那肉微微的颤动着,里面隐隐有着肉汁
浓郁的溢出来。
苏灿抽chu了骨头,放入嘴里。
一股丰富无比的肉汁瞬间的注满了齿间,那股香味,带着十分丰
厚香醇的味道。
“排骨炖的特别的软烂,骨肉分离,放入了嘴里,排骨上面的肉
瞬间就就融化了般。”
苏灿夸赞道
剩下的那道宫保鸡丁也味道绝美,鸡肉鲜嫩,而调的料汁口感更
是十分的丰富无比。
鸡汤香醇,却感觉不到油腻,剩下的只有一个字,那就是鲜美。
这一顿饭下来,苏灿大快朵。
这艺
前世今生,苏灿两世为人,吃过的厨师有过无数人,但是苏灿觉
得张老头的厨艺,能够达到第一
味道绝了
今晚,真的是畅快淋漓。
“这厨艺,可以在外面开个副食店了。”小萍吃饱了之后,忍不
住的夸赞说道,
“张老头以前就是做厨房工作的。”
李老头笑道。
苏灿听到两人的话,顿时眼睛微微一亮他看向了张老头,这一
身厨艺只在这里做饭太可惜了。
想了下,前世的某些大饭店,市值都能高达几十亿。
“张老头!!”
苏灿看着张老头说道。
“苏叶,您吩咐。”
张老头恭敬的对着灿说道,苏灿收留了他,不然的话,他说不
定会饿死街头的。
<
“你有没有兴趣,开一餐馆”
苏灿想了下,笑着说道。
“啊!!”
张老头傻眼,瞪大了眼睛,顿时惊呆了
“傻楞着干嘛!!”李老头看到张老头这模样,顿时忍不住生气
把手拍了下张老头的肩膀。
“苏灿要提拔你,你还不快点答应。”
李老头说道
“苏爷,你要开餐馆吗?我给你当厨师就行”张老头过神来
连忙欣喜若狂的说道。
“不是我!!”
苏灿摇头。
张老头疑惑的看着苏灿“不是您开?”
“是你开!!”苏灿微微笑道。
“啊!!”
张老头大吃一惊,说道:“苏爷,你别开玩笑了,我这么一个人
,怎么能开一个餐馆呢!!我不行。”
他有几分本事自己知道,一毛钱都没有,开个屁餐馆,而且在燕
京着地界,他也不敢开啊!!
除非,别人开
苏灿笑道:“我给钱给你,以你的名义开餐馆,到时候给你干股
,相当于自己开。”
“苏爷,干股这东西我不能要,自古以来,厨子给老板当厨师,
哪有拿干股的道理啊!!”
张老头拒绝道。
“说给你就是给你,反正给你两成股,地方在这附近,我给你
个四合院你来做。”
苏灿沉声道
“狗日的。”李老头一听,提了一下张老头,说道“你老瘸子
到了老了有福气了,苏灿看上你的手艺,那是你的福气,还不快点感
谢。”
“谢谢苏爷。”
张老头立刻拜谢道。
苏灿挥了下手,说道:“不用谢,我在大前门沿有一个四合院
,大小也适合做个餐馆,到时候让你负责你看装修什么的,你来搞
定,我会让人拿钱给你去做的。”
“谢谢苏爷。”
张老头感激涕零。
没有想到,今天这才刚刚被人收留,就被苏爷给了个机会,出钱
让他去开了一个餐馆。
这简直是天上掉馅饼啊!!
“大前门沿街!!”李老头听了,眼神微微一眯,笑着说道:“
张老头,那地段可是好地段啊!!在那边开餐馆,人流如潮水,铁定
是赚大了”
“全靠苏爷提拔的。”
张老头笑着说道:“张爷,既然要开餐馆了,那么我斗胆请你赐
个名,咱们这个餐馆叫什么名字好。”
360“名字?”
苏灿微微蹙眉。
“就叫苏家菜吧!!”李老头看了下,忍不住的笑道。
“这名字好。”
张老头连忙的跟着拍马屁笑道。
“什么鬼!!”苏灿哭笑不得,这样拍马屁,他绝对不接受,叫
什么苏家餐馆的啊!!
保准叫了这个名字,他得被老爷子打断双腿。
苏家什么时候,沦落到了这种地步,那可是燕京的大家族啊!!
苏灿也不想这么招摇。
想了几下,苏灿脑海微微一亮。
“张老头,你这厨艺不是说宫廷传出来的吗?那个店就叫做宫廷
御菜馆,名字一听就很有格调。”
苏灿笑着说道。
这名字,别说是现在,就算是未来几十年,也不会显得掉档什
么的,在后世那些的做餐饮的。
尤其是在燕京这地儿,那一家都巴不得自己这家店的老祖宗,跟
宫廷菜有什么联系呢!!
名字说出去,倍有面子
有格调,逼格高。
“好,不愧是苏爷,取名的水平高啊!我觉得这名字太棒了。
”张老头连忙的拍马屁笑道。
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