李小花睡了一下午精神已经补回来了,晚上有些睡不着,越发感觉身下的稻草隔的慌。
和她睡一床的李小草已经累得直打呼噜。
家里没有牛,地里翻土全是靠人力,李土扶着犁,三个儿子把绳子拽着轮流拉梨,就这样一天也翻不了多少地。春播时节不等人,李家父子只好早出晚归。
王氏和孙氏两个儿媳妇就在他们翻地后把土中野草捡干净。然后开始种麦子。三到四月份播种,七八月份就可以收获了。李小草和李小萍带着李康在外找野菜,家里没有牲畜,粮食都不够人吃的,哪里能养牲畜。几个小的也是邻居家送点才能吃到鸡蛋。
李小花想着自家粮食不多,春小麦他们都没育苗就播种下去了,产量很低。现在一斗米才三四文钱,也就是说十二三斤才两三文钱,这在现代都有点不可思议。粮食产量低,一亩地也就几石粮食,也就几百斤,粮价也低,农民往往挣不了几个钱。买布看病就成了问题,像这次李小花生病家里只能让她硬熬着。
李小花看大家都熟睡了,进入空间一看,空间里居然出现了一块约十亩的黑土地还有一亩河水。她捧了一些河水发现并没有洗经伐髓的功效倒是喝完头脑清明了许多,身体也轻松了一些。
李小花立马拿出种子把地上都种上粮食,十亩地分别种了大米,小麦,玉米和土豆。实验看看空间里植物生长情况如何。
李小花精神力强,又有木系异能,种这些没有多少时间。又引着河水把地浇了一遍。
末世里李小花拿了许多超市货架装物资,所以这里物资倒是整齐有序。李小花白天喝的那点米汤早已消耗完了。就拿起里面的方便面,面包和火腿啃。又喝了一些果汁,吃饱喝足才出了空间。
李小花没睡多久,李小草就起床了。天才微微亮,要早点起来给菜地浇水,给家里洗衣服,给奶奶烧火。一家陆陆续续起床后吃了早饭又下地干活了。
家里只有老秦氏和李小毛以及躺床上的李小花。
大概早晨八九点的时候陆陆续续有相好的邻居上门和老秦氏说话,都是来探望李小花的。乡里乡亲,能搭把手的都搭把手,送的东西也不多,相亲们虽然是本地人比李家多点家底但也不富裕。多是送一把野菜或者一点黑面或是几个鸡蛋的,零零散散的堆了一堆,下次邻居遇到这种事情,自家也要上门送礼的,有来有往嘛。
等人走光后,老秦氏把东西收起来。有些不耐放的这几天就要吃完。她带着李小毛来看看李小花咋样了。
李小花感觉自己身体差不多好,只是还有些发软,可能是躺多了。穿着草鞋就出来了。老秦氏看李小花已经能下床了,让她在家再歇一天再出去忙。
李小花问:“啊奶,上次我在外面玩,听一个过路人说他们那边有豆腐吃,可好吃了,啊奶你听说过没有。”
老秦氏:“咱家穷,哪里能吃上恁地好吃东西,啊奶给你熬碗米粥加个鸡蛋。”老秦氏以为李小花嘴馋了。
李小花说:“当时我给那过路人指路,他为了感谢我,把豆腐做法告诉我了。他说他家住得离这儿很远很远,告诉我没有关系的。这豆腐只要用黄豆做就好了。”
老秦氏想着孩子平时这么懂事,也没有啥要求,加之她的病刚好,黄豆平时卖不出价钱,都是磨成粉加入杂面里的,就满足李小花要求了。
李小花想着啊奶肯定舍不得多拿,就让老秦氏从翁中取了两碗黄豆。
把其中坏的黄豆挑了出来,放水中浸泡。晚上才能磨豆子,李小花把盆挪到一个角落不管了。
中午回来看李小花已经出来吃饭了,大家都很高兴。老钱氏还拿两个鸡蛋,打了鸡蛋花,加上野菜,做了几碗鸡蛋汤,每个孩子都有一碗,就沾了点鸡蛋味,孩子吃了异常满足。李小毛还想着自己生病也会有好吃的吧,这熊孩子
李小花下午在家又拿些工具准备做一个简易弹弓,自己有皮筋。还做了一些模具,下面钻了一些小孔,准备做豆腐用。老秦氏也没管她在做什么。老秦氏在自家周围和后院开些菜地,种点菜吃。吃不完还可以送给周围邻居。李土以前选择离村子中心远点建房就是因为周围空地比较多。那时候只要自家跟里正说好,交点钱,用篱笆围起来就算自家的地了。
下午三四点豆子泡差不多了,李小花拿出豆子磨,老秦氏看见也来帮忙。正好醋,盐卤这些东西李小花都有。豆浆过滤好后把豆浆上锅煮,越煮就有有一股香浓豆香味发散出来。老秦氏感觉自己只喝这豆汁味道想必也非常好。因为豆子泡的不多,李小花就没有盛些豆汁出来喝。
边煮边撇去浮沫,还要不时搅拌一下,煮到火候差不多时倒进一些清水降温,加了点卤水豆花做好了。李小花捞出两碗豆花,加了点盐,让老秦氏尝尝。
这个豆花吃起来滑滑嫩嫩的,口感十分好,适合老人和孩子吃。
李小花又把剩下的豆花放在模具里。将豆花倒进去,上面盖着纱布,用一个大碗里面放个石头放模具上压着。
过了一会压出不少水,豆腐成型了。李小花做了一板豆腐,两斤黄豆大概做了五斤豆腐。
豆腐做好后,李小花也没有做复杂的豆腐菜,家里只有点盐。就把豆腐切成小块,煮了一下放点盐,这滋味比咸菜疙瘩好吃多了。而且两斤豆子出了五斤豆腐,吃这个也很划算,都有吃肉的感觉。
李家众人都决定以后多做豆腐吃。老秦氏也做出了一些豆腐给那天来看望李小花的乡邻。
很快乡邻都知道李家会做一种叫豆腐的吃食,并且这个消息在关内道商州洛南县传遍了。李小花所在的村是保安村,这里靠秦岭,这里距离长安一百多公里,来往商旅还是比较多的。那时候人们对粮食非常重视,听见有这么一种吃食都经常来到李家用豆子换豆腐。一斤豆子换一斤豆腐,为了家里添个菜还是很愿意换的。
李土等春播结束后,就让李大牛和李二牛在家做豆腐,李铁牛到各个村子挑着担子沿村叫卖。
现在这个豆腐在当地已经很有名了,有些家里离的远没有办法去李家的,现在好多人听见李家豆腐在叫卖都去换一块豆腐。
豆腐两文钱一块,也有用一斤豆子换一块豆腐的,李铁牛特地带来一个箩筐装豆子。
这样时间长了,家里积累了很多豆渣和豆子和一些钱。老秦氏就买了两头猪苗用豆渣喂猪。这时候人不喜欢吃猪肉,不怎么会做,而且猪骟过后能除去猪肉中的土腥味。李小花作为一个女孩子肯定不能这么跟老秦氏说,只是不管有没有腥味,好歹自家也能添个肉菜。猪苗也比其它牲口便宜,也是自家能买得起的牲畜了。
老秦氏买了两头猪苗,一公一母,又买了十几只小鸡。李小草非常喜欢这些鸡,和李小萍一起挖野菜给小鸡吃。李小花说鸡喜欢吃虫子,李康知道鸡长大后就有鸡蛋吃,就喜欢四处挖土找虫子,聚起来装在瓦罐里,一起洒给鸡吃。
家里的豆渣喂给猪吃后,就这样不到两个月猪就明显长大了。
李铁牛的豆腐生意做得越来越大,挑着扁担装不了几板豆腐,李家就花些钱到木匠那里定做了一辆板车。这板车李铁牛一人就能拉几百斤。
李铁牛做生意久了,人也变得灵活。眼看着家里条件好了,伙食提高,人也不像以前面黄肌瘦,就有媒人来打听李铁牛情况。
老秦氏觉得李铁牛岁数不小了,家里也有条件了,该给他说亲了。一方面拜托媒人找人相看,一方面准备给李铁牛盖个房子。
李家父子就在空余时间打土胚,盖了一间屋子,这屋子盖的还挺大,大概有三十平米,里面用土墙隔了两间。还给李铁牛打了一个大木床。买了一床新棉被。和一个大木箱子。
天气马上热了,这棉布用不上,就装在木箱子里,准备成亲用。
媒婆也给李铁牛相看好了一户人家。这家人姓甄,说的是甄家大娘,现在已经二十五岁了,姑娘是个好姑娘,就是底下弟妹太多,给她拖累到现在没结婚。给不起陪嫁,还要两石粮食。
李铁牛在卖豆腐时也遇到过甄大娘,在卫东村是有名的一户剩女。卖豆腐时也有人在议论,李铁牛还是比较怜惜她的。这次媒人相看,李铁牛就答应下来了。两石粮食对现在的家里也不是啥负担了。
两家谈妥就选个日子结婚了。马上要农忙了,甄大娘也要给家里干活就选了十月初一结婚。那时候家里也能再攒一笔钱,把婚礼席面办得体面些,而且秋高气爽大家都会舒服。