随着生意扩大，家里的豆渣实在太多了，老秦氏又买了四个猪苗，先前养得猪每个已经有几十斤了。

    李家靠着做豆腐已经脱离了挨饿的窘境，大家对做出豆腐的李小花很是信服。

    李小花看家里买了猪后，猪粪比较多，现在的人还不知道给田施肥能增产。

    李小花虽然有木系异能，但她没有用木系异能去提高田里粮食产量。这个时代有一点异常，大家都很关注。李唐对整个社会的把控还是很厉害的。李小花觉得今年自家亩产一千多斤，到不了明年，自己就会被带到长安。

    但是用粪肥少量增产还是可以的。这个不像木系异能看不见摸不着的。大家都可以通过施肥使得粮食产量上升。

    所以等李小花提出挖坑收集猪粪肥田后没人有异议。李大牛和李二牛在家还要做豆腐和下地干活，所以他们抽空挖坑的。在离自家屋子比较远点的地方挖了一个四米见方，两米深的粪池。这个粪的味道比较销魂啊，李小花就让修在自己有点远的人地方。

    粪池修好后，自家堆积的猪粪放进去，李小花也把自家的一些豆渣倒进去，还让李土安排以后自己人上厕所的粪水也收集倒进粪池里，平时扯的菜的坏叶子，削的果皮，鸡蛋壳等都收进去。

    李小花还让李小草她们割点野草扔进粪池。

    就这样不到十天粪池就满了。李小花就找了麦秆把粪池盖严实。

    过了三四天，粪池发酵好了。李小花就让李大牛他们用水稀释一下粪水洒进麦田。

    现在麦田正在抽穗灌浆，正是需要营养的时候，此时施肥正好增产。

    李大牛他们来来回回浇粪，味道又很臭，附近都看见了李大牛的动作。

    “李大牛在干什么，这麦子都要收了，糟践粮食啊”

    李大牛也听见了别人的议论，有人还拦住李大牛劝他不要弄了。

    李大牛答道:“我是听外地人说的这样可以肥田，我们家试试，大家都可以等等看，要是真的增产了，大家都这样做。”

    大家听了，也知道无法阻止李大牛，就随他去吧。

    等到收获前大家看到李大牛家的麦子明显比别人家的麦子麦穗多，等到李家收获时大家都过来帮忙割麦子。

    人多力量大，一亩地麦子很快割好了，把麦粒捶下来之后，当场称了多四石。就算是因为粮食没有晒，晒干之后也能多一石多麦粒。

    一亩地多一石粮食，家里几亩地多出的粮食就够吃了。在场的人都很激动，都积极向李家请教粪池发酵和施肥的事情。李大牛也都毫无保留地说了。

    以前自家因为是从外地来的，在本地没有什么影响力，通过这件事情，以后自家有事，帮忙的人就会多了。

    小麦收获过后，李大牛把地里翻了一遍施了一遍肥后又种了玉米和黄豆。现在李大牛也知道田地也要像人一样添加营养，地里种的东西才会长的好。

    家里有四亩地，当时也是因为自家四个成年男丁，分了四亩地。家里没能攒钱，一直也没有再买新的田。

    李小花看让老秦氏磨些白面，就是把麦子皮也就是麦麸给滤掉。

    老秦氏知道自家今年麦子增收了，也就拿出一点麦粒遂李小花折腾。经过几件事，老秦氏知道李小花折腾的东西错不了。

    李小草她们就从未见过白面，都非常稀奇。李小花让老秦氏拿出几文钱去买些猪肉，让李小草她们俩去摘几颗菘菜也就是大白菜。李小花自己把白面添水都和了，大概有五六斤，够一大家子吃的了。

    老秦氏把肉买回来后，李小花就把肉剁馅，把菘菜洗干净，剁碎，滤去水份和肉馅拌一起加了一点盐。

    饺子馅做好后，又教大家怎么包饺子。都是经常做活的人，一会就包好了。

    李小草从未做过饺子，就问阿姐:“这个为什么叫饺子。”

    李小花:“饺子源于古代的角子，取其更岁交子之义也就是过年时吃这个寓意吉利，就是一种叫法，我们现在也可以吃。有些地方叫扁食，有些地方叫饺耳，你看像不像一个耳朵。”

    老秦氏她们都感觉到了李小花的不同，不知道李小花从哪里学到的。那时候对有学识的人都有点敬服。虽然李小花是个女孩也不阻碍大家对她的信服。

    老秦氏她们把饺子包好后，正好李铁牛也回家了，大家一起吃饺子。李铁牛也没吃过饺子，里面还有肉，都是难得的奢侈品，大家吃的肚子都圆了。

    大家都吃完睡觉了。

    李小花不敢用木系异能对粮食产量产生影响，但她每晚都给院子里的蔬菜施点异能，慢慢增长，菜也是老是吃，大家都没有感受到这种变化，只是觉得今年菜够吃，味道也好。

    现在七世纪没有番茄，青椒，土豆这些蔬菜，自家种的主要也是菘菜。其余还要从野外采野菜比如蕨菜，荠菜，苍耳以及马齿苋，四叶菜等，蔬菜品种比较少，能吃饱就不错了。

    以前李小草睡觉还会磨牙，现在家里饭菜好了，她夜里也不磨牙了。现在还能听见她的梦呓“吃饱了，真舒服啊，饺子，真好吃”。

    李小花听见都比较心酸，经过了苦日子，现在能吃饱就无比满足了。

    第二天，老秦氏就和交好的老姐妹交流了饺子的做法。

    劳动人民的智慧是无穷的，吃不起白面的，就用黑面或者白面里面放些玉米面做饺子皮，饺子馅也是五花八门的，有荠菜，马齿苋，有菘菜，还有包豆腐的，味道都还不错。邻里之间还互相赠送尝尝，老秦氏也跟着尝了几个。别家做好都喜欢让老秦氏品鉴一下，就好像老秦氏是这方面的权威一样。

    李小花家里以前都是喝糊糊，现在自家也做饼吃了，都能吃饱，但是味道不行。

    虽然煮菜时候加了豆腐，味道好多了，但是还是有点单一。

    李小花又想还是开发点新产品吧，比如豆干，豆腐乳。

    李小花说了这两个新产品，家里人也很支持。

    就说豆干吧，先制作出格板，把做好的豆腐脑压制成干，沿着格板的印子切开，放在清水中浸泡半小时捞出晾干。再取一斤盐泡在三斤水里，融化好后，把豆干放入盐水缸中。浸泡半天后捞出沥干。

    带有微咸味道的豆干，做菘菜时放几片切成粗丝的豆干，味道相当不错。这个和豆腐吃起来感觉不一样，李家也把豆腐干送给相好的乡邻，大家都知道李家出了新产品。有想自家添个菜的，都来换。

    一斤黄豆才能出12斤豆腐干，李家对外就用一斤黄豆换半斤豆腐干，大多数人还是换豆腐，有些人家有点钱或者办喜事的时候也会换些豆腐干。

    做了豆腐干之后，自家生意明显更好了，家里也能经常买点肉回来加菜里煮煮。

    现在没有炒锅，多是用瓦罐煮菜，煮汤或者烤点饼吃。所以自家买的肉也是切成块，放菜里煮。就算是这样，大家也觉得很美味。

    李土发现自家做生意后这个房子太紧张了，准备把老房子作为仓库，盖新房。

    这个提议在晚上吃饭时候大家都同意了。可是自家没有人手啊，李家决定喊些人来帮忙，自家给人饭食。

    李小花就提出自家应该买头驴，三叔天天推车也很累，买个驴，用驴拉车可以拉更多的豆干和豆腐，人也省劲。所以这个晚上，李家通过了盖新房和买毛驴的建议。

    李土专门和人请教了一下如何买个好驴，再去集市。李大牛就找附近相熟邻里帮忙盖房。大家都很热心参与，乡邻知道李家这是要起来了。这才多久就要盖新房了。