丁回听到他们的声音,原本死灰的脸上,瞪大着眼睛看着韩云。
原本以为韩云输定了,怎么就翻盘了呢。
他自己也不是西餐厨师,所以不懂西餐烹饪的方法,只有等回去再找韩云请教下。
不过这还只是本市一个不知名的厨师,后面还有李想和哈罗德,他依然不太看好韩云。
那个李总,这会已经跟李想和哈罗德,悄悄的说些什么。
离得近的人可以看到,他脸上露着诡异的笑容。
“学到了,今天不白来,跟韩老板比,我做的确实是坨狗屎。”
韩云的对手厨师,现在也没了刚才那种气势,虚心的说道。
微微对他点了下头,也在韩云意料之中,毕竟他做的意面,都没入品。
自己做出来的,可是高级菜品,还有系统加成的百分之40口感。
这差距大的,让那个厨师自己都觉得。
如同自己五儿子随便烧的菜,和自己精心做的菜品对比。
“那个,韩老板,请问你烹饪多少年了啊。”
对手都这样了,副会长不用问,就写上韩云胜出,下一场韩云对哈罗德。
看到对手问自己烹饪年限,韩云想了一下回道:“20多年吧。”
“哇,韩老板看起来真年轻。”以15、6岁入门为例,他以为韩云快40了呢。
只不过韩云心想,我五六岁就会煮稀饭了,说20多年没问题吧。
“接下来第二轮厨艺切磋,烹饪牛排,30分钟时间,请大家自行取材。”
这副会长指了一下,那边车子上的半头牛,一个秒表开始倒计时。
30分钟做牛排,时间看似充裕,可实际这边既不是专业的厨房,还需要自己分解牛肉。
如果刀工不好,这时间还是比较紧的。
他们三个抢着去分解牛排,韩云看他们挤在那里,也就先不过去。
可惜他不知道,这样做正好着了那个李总的道。
此刻这个李总,看着准备其他材料的韩云,心里一阵爽快。
等下就让你知道,人心有多险恶。
“诶!你们怎么能这样?”李简佳发现了不对,在场边大骂起来。
听到李简佳的喊声,韩云抬头一看。
除了那个外市的厨师,拿了稍微大些的肋眼牛肉以外。
李想和哈罗德两人,一人拿了一大坨肉回来。
最好的菲力西冷,包括一些腰肉,都被他们拿完了。
“小姑娘,我们在比赛呢,希望你不要干扰他们。”
李总阴险的声音响起,示意李简佳不要说话。
“因为要自取牛排,所以他们拿的多也正常。
韩老板刚才不着急,肯定也看不上他们手里的食材。”
现在不只是丁回,其他的场边观看者们,也都听出来这李总有故意的嫌疑。
那副会长到觉得无所谓,反正也不想韩云赢。
可是柳瑞微微皱起眉头来,有点做的太过了。
“他们都把好的拿走了!我们还怎么做!”
李简佳可不是善茬,继续喷李总。
“好的牛排可不止西冷和菲力,我就喜欢吃战斧和T骨。那还这么多可以烹饪的地方呢。”
这李总在强行解释,谁都知道他说的那两个部位,半小时内肯定做不好。
走到场边安慰了李简佳几句,韩云至始至终,都没有露出着急的表情。
‘所以,你现在打算怎么做呢?
把战斧和T骨再分割薄一点吗?那样绝对会影响口感和味道的。’
柳瑞看着韩云走向剩下的牛肉,好奇心让她想知道,韩云会选哪个部位来做。
开玩笑,你就是留个牛头给我,我也能做出来一道打你狗脸的菜。
韩云默默的站在肉前,心里想着,也同时思考用哪个部位最好。
“霍!韩老板选嫩肩肉啊。”一个上轮淘汰的外市橱师惊讶道。
“我去,是不懂牛排吗?”
“我觉得韩老板应该没问题,不过为啥会选嫩肩肉啊。”
众人议论纷纷,弄得李简佳为韩云捏了一把汗。
柳瑞看韩云割了一块嫩肩肉,也很惊讶,不过转头一想。
选嫩肩肉虽然是意料之外,却也在情理之中。
现在已经过了4分钟,嫩肩肉虽然是牛身上卖的最便宜的一类肉。
不过这个部位,也有一个非常大的特点,就是嫩。
嫩肩肉是牛肉中最嫩的部位之一,不过只有普通人家里做牛排,为了好烹饪才选择嫩肩肉。
好一点的厨师,一般不会用这个部位。
跟韩云对位的哈罗德,看韩云回来,转过头来咕噜咕噜说了一堆英文。
韩云就是混了个大专文凭,一个单词都没听懂。
“抱歉,我只能听懂正宗的英式英语。”
韩云言下之意是讽刺哈罗德,说的又不标准,装什么洋鬼子。
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