第二百七十七章 满足粉丝，可乐烧大茄（1 / 1）
“食材我已经准备好了，就这些东西看起来很简单吧！”
不得不说，苏御将这些食材摆在菜板上！
还是有红有绿，红色的是番茄，绿色的是青椒，这两样搭配就已经足够了，当然，蒜末不能少！
“接下来也很简单，茄子把皮削掉之后切滚刀块！”
苏御做菜的速度是比常人快上很多！
但只要是个人按照苏御这样的做法，他也能够做成，毕竟苏御是专业的厨师！
“苏小哥的刀法堪称一绝，这事没得说！”
“苏小哥的处理方法也是很快！”
…
“接下来就是处理茄子的过程，滚刀块过完之后，直接放入冰水当中…”
苏御刚说完话，弹幕当中屏幕当中就又发出来“五四零”私信。
“为什么这些菜一定要放到冰水当中呢？”
“是啊是啊，普通的水不行吗？冰水难道有什么诀窍能够让菜变得更好吃？”
苏御看到这些评论，简直就想笑，其实并没有什么…
“会不会变好吃？我不知道，但是放在冰水当中，能够减少营养的流失！”
这一点苏御还是非常相信的，任何一道菜放入水中，它的营养就会慢慢的散开…
但正所谓热胀冷缩，放入冰水当中，菜的营养自然会被包裹住，这是毋庸置疑的！
“原来是这样啊，又学到了一招，看来家里面还得成冰块！”
“这真是一个妙招啊，不管怎么想都能够想得通？冰水确实可以保证菜的鲜度！”
粉丝们也是喜笑颜开，能够学到一点，那就是他们所获所得！
“这种汽水大家都有吧？”
苏御将可乐拿出来，好奇的问到，其实苏御对于可乐也是有一个疑惑！
可乐里面都有着碳酸成分，为什么这厂商能够造出来？可乐造不出来那些经典的配料和调料呢？
难道在这个世界当中造出来味精鸡精？这些东西真的非常的困难？
“神仙快乐水！”
“这东西我知道！”
“家中常备快乐水！”
看来这个世界也挺奇妙的，不过一切都无所谓了，苏御将可乐拿出来放在桌子上，这是一道主料，因为里面有糖浆！
“苏御不会打算用可乐烧茄子吧？这我可从来没有听过？”
“可乐烧茄子，这不是黑暗料理？”
“主播，你确定这东西烧出来能吃？”
“我还真的不敢相信！”
粉丝们纷纷的质疑，苏御也只是宛然一笑！
“这东西营养程度虽然不高，但确实是一个很好的配料，有兴趣的小伙伴们可以试试，如果觉得这是黑暗料理的，大可不必！”
对于苏御来说，他也很有原则，不想要看自己直播的，可以直接离开他，又没有强求！
“支持苏御，支持苏小哥！”
“苏小哥，你就别墨迹了，赶紧做吧，我们这么多人都在等着看呢，有些人不想要看到就赶紧出去，别在这里发牢骚！”
“就是就是，苏小哥哪怕是做黑暗料理也比你做的菜好吃！”
粉丝们一个个都迫不及待，他们恨不得苏御24小时不间断做菜！
“茄子并两分钟过后，记住，一定要挤干水分放到小盆中，现在加入一些食盐，简单的撒，一些将其翻过均匀便可！”
“接下来，我就调一个简单的料汁，这也是腌制茄子的一部分！”
“料汁也不难，基本上都是家中常备！”
“一小勺面粉，三勺可乐，喜欢吃甜口的，可以多加一点，一小勺糖，一小勺酱油，按照我这个勺子来，或者说按照我这个比例来，就刚刚好！”
“加一点，我之前叫大家做的辣椒油！”
“将其搅拌均匀，放在一旁等待便可！”
苏御的话越简单，而且处理食材以及调料都非常的精细，桌面也非常的干净，做菜让人神清气爽！
“这菜还没有做呢，我就已经兴奋不已！”
“我还想等着看上一道锡纸牛肉是什么味道？”
“还好，家中有茄子，那我就一步一步的按照苏御的做法来！”
这些人都已经迫不及待，一个个的都开始处理着自己的食材，跟上苏御的节奏！
对于苏御，那是无条件的相信！
但如果一次翻车，或者说多次翻车…
苏御的名气自然会下降，不过苏御作为大师，那就是不可替代的！
“接下来我们将刚刚剩余的洋葱，西红柿，还有青椒去蒂切块就行了，放入一旁的碗中！”
“记住，西红柿一定要分开放，西红柿把中间的梗子给去掉，其余的地方一定要留着，还要切成碎丁！”
“青椒也是一定不能够留下任何的籽！”
在苏御的科普下，大家都知道辣椒最辣的地方就是辣椒里面的籽和缔，只要把这两样东西去掉，就差不多了！
不得不说，这个世界当中真正会做菜的，也没有几个像苏御这样会给大众分享的，都属于自身的秘密！
所以苏御能够把这些东西普及出来，也会得罪一些人的利益…
但是由于苏御自身的光环，他们拿苏御也没有任何的办法！
就如同那些星级餐厅一样，人们有着苏御的教导，这些星级餐厅的生意一直在变惨淡！
同时，国内的争议也非常多，就看苏御这次是否能够夺冠，也只有拿到这次冠军才有可能真正的压倒一片非议！
这就是实力的象征！
如果自身2.2的实力不够硬的话，开直播也会被喷，不管走到哪里？别人都不看好！
这也是苏御深知的一点，尤其是在这个食材匮乏的时代，配料不全的时代，想要做出一道好菜并不容易！
“有没有发现茄子碗里还有水？这说明什么？说明我们平时烧菜的时候，茄子里面的水根本没有控，干茄子之所以不入味，就在这里，你们直接把茄子拧完之后就放在锅里面烧了！”
粉丝们一个个都感觉到了，不可思议…
因为苏御是把这些茄子拧干净之后倒入碗中的，现在加了些食盐，碗中的水分多了不少！