第四百六十二章汤的秘诀

    忍足日枝真的非常认真的将那块猪肉排一点一点的用金黄色的丝线缠起来，说它是丝线，其实也算不上，因为它比所有人理解的丝线都要宽，但是实际上也宽不了多少。每日更新关注『』小程序

    难道这还真的是什么了不起的魔法？还是说忍足日枝真的用线把这个给包起来了？

    果然忍足日枝有奇招，渡边苟从一开始就已经预测到了这样的情况，他才不害怕忍足日枝所谓的奇招呢，因为他自己定然也会有奇招。

    他拿出了自己刚才拍好的猪肉，迅速的冷却冰冻，还没有人看清楚他的做法，他已经拿出了刚才裹好的猪肉排，开始往上面均匀的铺上一层粉腻子，我们将用来增加肉的口感的这种用女孩子脸上扑的粉腻来形容。

    王烨曾经见过一次这种高昂的东西，他曾经听说这种能够改变口感的粉末，是用驼鹿的油脂和淀粉综合揉搓出来，形状像雪花，但是会带来非同凡响的口感。

    没想到忍足日枝出了奇招，跟着的渡边苟也出了奇招。怪不得王烨会这么想，因为渡边苟态度太过傲慢，都以为他不过是什么玩世不恭的公子哥，没想到他技术了然。

    王烨认真的看了忍足日枝刚才使用的东西，心中讶然，玩玩没有想到，她竟然会用这样的方法来让口感达到爆浆的程度，也没有想到她竟然会使用鱼肉作为这其中的辅助材料。但是一下子相通的王烨，不得不佩服这位博览群书的忍足日枝能想到如此妙的点子。

    而这个时候，他的汤也差不多的做了一大半了，酸菜、酸笋作为基本的汤底，然后加入金针菇和黄花菜，这样的搭配可以说是很清爽了，王烨又勾了小小的一勺猪油融化其中，亮晶晶的表面让人感觉到无比的心悦神怡。

    可是看到这道汤的时候，忍足日枝心里面并不是特别的欢喜，因为猪排饭是非常味道重的一道菜，一般来说，猪排饭会选择相应清淡的汤作为搭配，因为这样吊出猪肉原本的味道，同时又能够帮助猪肉解除它的腻味。

    但是王烨做的这碗金针酸汤，带来的口感，可就不是解腻或者其他的作用了。金针酸汤同样也是味道较重的料理。一个味道重，另一个味道也重，这样的搭配着实算不上好，甚至你还可以说这样的搭配相当的废。

    “．「这样真的好吗々～?”忍足日枝问了一句。

    现在这个时候就算是再做也来不及了。

    忍足日枝将蛋液和面包糠裹了三遍，然后下油温正好的锅里面炸，大约几分钟便迅速捞起。

    对面的渡边苟制作炸猪排的方法其实差别不大，两者只是油温的选择不大一样。(钱得赵)忍足日枝选择的油温相对来说要低一点，儿而渡边苟则是选择了相当高的温度。

    宫野真守习惯性的用手指敲在桌子边上，她的脸色非常的严肃，注意到她神情的变化的一位年轻评审问道：“姐姐大人，这个料理可是有什么问题?一般来说，在炸猪排的时候，大都不会选择过于高的温度，那么我们的选手是怎么回事?这是个意外吗?”.每日更新关注『』小程/序