做完这些之后,陈昊取出四个生好炭火的红泥风炉,摆到店门外,又到店里,
又到店里,取了四只响螺,摆到一塑料框中,抱了出去,
叹了口气:“唉,辛苦人,辛苦命!”
然后开始生火,准备烤螺,
一想到系统仓库里还有九十几个响螺,陈昊心中顿时有点崩溃;
烧这玩意来钱是来钱,就是太折腾了!
烤个螺,短则要一个小时,长的要两个多小时,
自己手里的尽是四斤多五斤,螺龄近十年的大螺,要把这些螺烤完,还不知道要到猴年马月.....
再一想,自己当时还是眼界太小了点,竟然这么脑抽,要百倍这种吃力不讨好的东西!
现在只能含着眼泪往肚里吞......
正准备开始烤,这时候,看到刚好一男一女两个小年轻朝自己这边走了过来,
只见他们两人都空着手,看起来不太像游客,但是面孔也不熟,
就是那女孩看起来身材很小巧,很漂亮很可爱的样子,让陈昊忍不住多看了两眼;
女孩凑到陈昊旁边蹲下,问道:“老板,你这是在做什么呀?”
陈昊眨了眨眼,决定逗她一下:“我准备烤生蚝!”
而今天,算上下午吃的那个,他一共要烤五个炭烤响螺,
简直要烤到怀疑人生!
刚好有人来,便苦中作乐一下,倒没什么揽客的意思;
在刘宇确定要带十几人来用餐的时候,陈昊就已经决定要让他包场,
这样能让他们玩得更放开些,吃得尽兴些,自己也不用那么累。
所以,他还做了个牌子,挂到灯箱下方:“今日包场,恕不接待。”
“老板真爱开玩笑,虽然我们不常吃海鲜,但是生蚝我们还是认识的,这螺好大啊,多少钱一个?”女孩子笑道。
“我没说这是生蚝啊,我只是说我打算烤生蚝...”陈昊继续:“这东西叫大螺,一个要四千块钱,做的时间要好几个小时,也没啥好吃的,性价比很差!”
那女孩子的男伴却没说什么,直接拿起手机,对着那一框螺拍了个照片,
再在手机上操作了一下,然后把手机递到女孩子面前:“看,这叫响螺,老板这是要做炭烤响螺.....”
女孩看了一下,也没因为被陈昊戏弄而生气,眨着大眼睛问道:“老板,我没见过这炭烤响螺,可以在这里看吗?”
陈昊笑道:“随便啊,不过我这是做的古法烤螺,大概要两个小时哦.....”
这时,刚好看到赵玉秋载着饮料和酸嘢回来,陈昊起身帮忙把东西搬到店里去,
出来的时候,拎了两个塑料凳子,又拿了三杯竹蔗茅根马蹄水,开了一杯自己喝,剩两瓶给那对男女递了过去:
“坐着看吧,今天我这里有客包场了,请你们喝杯水!”
看着对方道了谢,接了过去,陈昊便开始埋头进行他的烤螺大业,
期间,赵玉秋忙完了过来看,他也不吝指导,
烤螺的工质繁琐,漫长,但是除了调制烧汁和出炉后的处理,其它过程的几乎有手就行!
陈昊可不想后面的九十几个螺都是自己一手烤出来.....
至于说怕人偷师?
完全没这个必要,炭烤响螺,最珍贵的就是那响螺,无法养殖,全靠野外捞捕,想买也买不到!
有了赵玉秋不时搭把手,陈昊就没那么累了,甚至还能抽点时间,到厨房里作些准备.....
用冰水浸黄油蟹,
用刨冰机刨冰沙,准备装剌身的冰盘;
准备各种配料,配菜,蘸料和装饰......
————————,
两个小时候,当换了第三次的浇汁也快被吸收干的时候,陈昊开始吩咐起赵玉秋:
“烤螺快好了,阿秋,你去给玉米打个电话,催一下他,然后到厨房里起灶烧水,准备做汤出餐了!”
在一旁坐了足足两个小时,除了偶尔问个问题,吸着那杯竹蔗茅根马蹄水外,就没别的动作,像个乖乖女的女孩突然掏出手机:“不用了,我来叫就好了!”
“你们,跟他是一起的?”陈昊有点惊讶。
“是啊!谢谢老板的饮料,真好喝,”女孩甜甜地答道,然后一本正经地解锁手机,拨号。
陈昊也没多问,起炉,小心端着烤好的响螺进了厨房....
心里不免对那女孩有点心思思:
长得漂亮,有耐心,还这么有礼貌,还是写书的,就像大作家一样不差钱......
这是才女啊,
还是才貌双全的,
这要是在古代,那必定是生在书香门弟,大户人家才能教育出这样的女孩!
这若在以前,陈昊也是觉得高不可攀,毕竟他们这人群,动不动就是月入十几万,几十万的,
但是现在,他觉得自己也不差了!
他开始心思思,想看看有没有机会,让刘宇给繓合繓合......