石落村的海鲜餐厅市场行情，陈昊还是很了解的，

    由于没有特色，知名度只限于周边，其实并没有吸引到太多外地游客；

    而周边的游客，很多都是多次前来，并非猎奇或者慕名而来，

    所以，消费大多是经济实惠为主，人均消费一百以下，而且大都了解行情，甚至熟门熟路。

    当然，也不是没有人舍得消费些高档海鲜，但是供需不匹配！

    就比如像李子宣那一类的，他们消费得起，但是未必能找到合适的食材，毕竟这边的餐厅都是面对大众市场。

    所以，就形成了，吃货想尝鲜也买不到好货，

    而商家，即便有了好货，也未必能销得出去，最后烂在手里；

    这些东西，其实陈昊很明白，像招大妈这种人，肯定会比自己清楚，

    因为包括招大妈在内的餐厅老板，最主要的进货渠道，就是在村里的渔港码头，还有达成合作的渔排，

    以他们经营多年积下来的实力，自然不可能打不通外部的海鲜进货渠道，

    最重要的是成本和收益，商人总是逐利的！

    在这么多年经营下来才形成现在这样的局势，它并不是没有原因的。

    陈昊觉得，自己这里出现李子宣这样的食客，应该是村里某个店的老客，只是被自己的店给抢了客，

    而刘宇这种，那就纯属意外了.....

    在这村里打造顶级海鲜的想法，那是陈昊基于百倍选择系统而作出的决定，

    说白了，即便失败，他也不会损失什么，大不了少赚一点；

    可是这些叔叔伯伯，阿姨大妈，一个个都是人精，他们会犯这样的错误？

    所以，陈昊干脆得很，反正问也问不出什么，还不如直接驳货！

    驳货的过程简单得就像是在批发市场一般，

    取货，打称，收钱！

    连单子都不用开！

    没半个小时，陈昊就转手了十几只响螺，还有二十几条东星斑。

    不断收钱的同时，陈昊也很好奇，这些老板们怎么销售这些算是高档的海鲜；

    毕竟，招大妈那里，有膏的皮皮虾也就是88块钱一斤，膏蟹也就是98块钱一斤，两斤出头的老虎斑也就是108块钱一斤，再贵的，没有了.....

    一下子弄出个五六百一斤的东星斑，还有要七八百块钱一斤的响螺，看她怎么卖？

    至于这些价格，陈昊为什么这么清楚，那无非就是有空没事的时候，到她们店里去转一转，

    带点水果小吃，或者带点冰冻饮料去装泡妞.....

    懂的都懂！

    上下楼好些趟后，陈昊就打发走了这些驳货的老板，他的帐上又多了十几万块钱，

    陈昊没太多时间去研究这个，这只是回收一些成本，转移一些不良资产（麻烦的响螺）；

    重要的精力，要放在接下来的大买卖。

    花锦鳝宴！

    如果不是因为刘宇是老顾客，如果不是昨晚上这顿晚饭确实征服了这帮作者食客，

    也就没有接下来的这些事情了，毕竟这条花锦鳝，陈昊卖出了五十万的价格。

    哪怕是在昨晚睡前，还有现在这一点点空闲的时间，陈昊都一直在网上搜索着，研究着各种花锦鳝的做法，

    其实，陈昊一开始想起来很简单，毕竟他也见过叔公怎么处理花锦鳝，甚至在羊城也吃过，无非就是做盘龙鳝，做法不一样而已；

    但是，轮到自己这时候，他知道，自己犯了常识性的错误，

    无论是叔公做的，还是在羊城做的，那都是一斤或者两三斤的花锦鳝，甚至还是养殖的，完全没有可比性；

    而自己现在，要操刀一条三十斤重的花锦鳝，还要做到让客人满意。

    陈昊有点头大，

    鳝血，都知道是好东西，一般拿来做鳝血粥，

    锅里放好米和水，然后在鳝鱼尾部剪个口，让它在水里游，直到血被放干，然后把鳝鱼捞出，另外处理....

    鳝血有毒，生吃不宜，熟透了毒性便没了，反而是滋补的好东西。

    不过，三十斤的花锦鳝，有三米多长，

    陈昊实在没这么大个锅可供操作，也没信心能把一条三十斤的花锦鳝从锅里捞出.....

    因为是人类，所以会找工具，他在二楼找到了几块木板，看样子应该是叔公准备的棺材板，

    近两米长，五十厘米宽，最薄的地方也有五厘米，

    这是止前固定花锦鳝最好的工具，又重又厚实！

    千辛万苦把两块棺材板扛到一楼，然后搭在桌子上架好，再把花锦鳝在指定位置取出一条，

    第一时间在头部那里钉下一颗棺材钉.....叔公的准备工作做得不错，连钉子和锤子都准备好了，

    然后，陈昊抱着花锦鳝的尾部，在它摆到合适位置的时候，再次钉下了又一颗棺材钉......

    这条可纵横珠江口的花锦鳝，终于可以任人摆布了....

    这时，叫她晚点来上班的赵玉秋却提前来了。

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