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正文 第四百九十三章 学会了还是学废了
    第四百九十二章 教苏心妍切鱼片

    第二天一早,林有军提前吃过早饭,就直接出发去县城了。

    等林义吃过早饭,去山上转一圈回来,林有军也已经开车回来了。

    好家伙!

    看到自己老爸从车上提下来的那两袋鱼,林义直接好家伙!

    估摸三斤左右一条的鱼,直接整了4条。

    不过还好,只杀了两条,还有两条是活的,可以养两天。

    这意图很明显就是,准备让林义回学校前再做一次水煮鱼呗!

    看时间也差不多十点了,林义便直接开始了准备工作。

    两条草鱼只是杀了,并没有起片。

    处理一下残余的鱼鳞,清水洗净之后,拿到厨房开始起片。

    与此同时。

    苏心妍也系着个围腰,跑来了厨房。

    “你干嘛?”

    林义不由问道。

    他做菜的人都没系围腰。

    难道看戏还需要系围腰?

    “我给你打下手啊,要我做什么,你说吧!”

    苏心妍笑嘻嘻地说道。

    “不用你做什么,看着就行了,我教你做水煮鱼。”

    林义笑了笑。

    “为什么要教我做水煮鱼啊?你想偷懒?以后让我做给你吃是不是?”

    苏心妍笑嘻嘻地指着林义,一副早已看破一切的神情。

    “没有,你不想学就算了。”

    林义哑然失笑地看了看她。

    他只是想着把这道菜还给苏心妍而已,并没有想那么多。

    不过经苏心妍这一提醒,他倒是也反应过来了。

    上一世的时候,苏心妍之所以要教他,是因为两人没有在一起,苏心妍不能做给他吃。

    然而这一世,他们是在一起的。

    如果苏心妍想吃的话,他随时都可以做。

    那确实没必要再教来教去了。

    “我一边给你打下手,也同样可以学的。等我学会了就做给你吃哈!”

    苏心妍笑嘻嘻地看着林义。

    做鱼给林义吃,她当然很乐意。

    林义笑了笑,没有再说什么。

    手拿菜刀将鱼头鱼尾分别切下。

    然后将鱼分成两半,再去掉中间的鱼排。

    两大片鱼就出来了。

    然后从尾部开始起刀,将整块大鱼片,切成薄薄的小鱼片。

    这个时候是比较考验技术的,太薄的话容易切烂,太厚的话不够滑嫩。

    薄厚不均就更不行了,熟得熟,生得生,失败中的失败。

    “咦?义哥哥你切得好好哦,我听她们说,鱼片很难切的,为什么你切得这么顺手啊~‖?”

    苏心妍伸着脖子,看着那一片又一片的鱼肉成型。

    几次抬手想去拿过来仔细瞧瞧,但又怕自己动作太大,会把鱼肉弄坏。

    因为那鱼肉实在是太薄了。

    “也就勉勉强强吧,你想要试试?”

    林义切完一半的鱼片后,看着她笑了笑。

    “可以吗?嘿嘿......”

    苏心妍抬起头,露出了一副跃跃欲试的样子。

    看到林义切得那么轻松,她觉得她也行!

    “来吧。”

    林义笑着将菜刀递给了她。

    苏心妍欣喜不已地立即接过菜刀。

    站到林义的位置,学着林义刚才的手法。

    左手按住鱼肉,右手拿刀斜着比划了两下,感觉应该差不多了,便一刀切了下去。

    过程很美好,但结局似乎不是那么妙。

    因为鱼片没成型,切到一半的时候,就断掉了。

    “嗯?怎么会这样?”

    苏心妍抬起头,一脸呆萌地望着林义。

    “下刀不稳,熟练度的问题,我教你。”

    林义笑了笑。

    说罢便站到苏心妍的身后。

    左手放在苏心妍的左手上面,一起扶住鱼肉。

    右手握在苏心妍的右手上,帮她控制菜刀。

    “准备好了吗?”

    林义轻声问道。

    “嗯。”

    苏心妍轻轻应了一声。

    被林义这样子抱在怀里,感受着林义那强烈的男子气息。

    她此时哪还有心思切鱼片哦,心都已经飞老远了。

    林义可不知道她心里的想法。

    虽然闻着那一股淡淡的幽香,也不由让他心头微微一热。

    但他是握刀的人,此时可不能走神。

    只是这个时候站太近的话,似乎有点尴尬,他便微微往后退了半步。

    至于为什么会有点尴尬,懂得都懂。

    握着苏心妍的手,控制菜刀斜着往下一切。

    跟之前一般无二的鱼片,瞬间成型。

    鱼片切成功了,按照苏心妍的性格,此时不应该欢呼起来吗?

    林义暗暗疑惑着,伸过头看了看她的脸。

    脸色微红,目无焦距,嘴角上翘?

    “喂,你在干嘛?”

    林义不由问道。

    切鱼片都能切走神,这也太人才了吧!

    “嗯?哦哦,切鱼片啊,怎么不切?”

    苏心妍瞬间回过神来,微微转头,装作若无其事地问道。

    刚才走神太厉害,她根本就不知道,已经切下一片鱼肉了。

    “.~你睡着啦?我刚才已经教你切过一片了。”

    林义无语。

    “哦,哦......我知道啊,再切嘛,快点,别磨叽!”

    苏心妍眼睛一转,理直气壮地直接就催促了起来。

    “切什么切,你出来,我赶紧把这鱼切完,还有一条没动呢!再耽误下去,中午饭都不知道啥时候才有得吃了!”

    林义白了她一眼。

    “出来就出来,哼!”

    苏心妍气呼呼地吼了一句。

    双脚噔噔噔地走去了一旁。

    “好气哈,这么气的话,中午恐怕也吃不下水煮鱼了吧?那就把你那份给黑熊吃,高兴死它。”

    林义笑着看了她一眼。

    随后不再耽搁,回头开始接着切鱼片。

    一条鱼切完,接着切第二条。

    切完鱼片,用盐、料酒、生粉、鸡蛋清抓匀腌制起来,再将鱼排剁成几段。

    然后开始准备调料。

    葱姜蒜 ,花椒辣椒,主要就是这些了。

    还有就是家里自制的豆瓣酱。

    一切准备妥当,又弄了两个素菜,冬瓜和茄子。

    光吃鱼也会腻,还是需要点素菜解腻的。

    “义哥哥你弄冬瓜干什么?昨天晚上才吃了冬瓜,你不腻吗夹?”

    苏心妍忍不住开口问道。

    “又不是给我吃的,这冬瓜是给你准备的呀,那鱼你不是不吃嘛,就给你准备一个冬瓜啊,总不能让你吃白饭吧?我可没那么狠心......”

    林义笑了笑,故意逗她道。

    苏心妍立即跑到林义跟前,望着林义道:“谁说我不吃了?你不给我吃,我偏要吃!我把你那份都吃掉!”

    “吃呗,只要你能吃得下。”

    林义无所谓地笑了笑。

    素菜准备妥当,林义开始做鱼。

    苏心妍负责生火。

    老家的灶是烧柴的,需要有专人管控。.