第62章
此时黄老师傅先是一愣。
随后从于雅宁手上接过名片一看。
上面只写了一行字。
“魔都饮食集团CEo，于雅宁。”
除此之外再没有其他任何的修饰，
这是...
黄老师傅自然知道魔都饮食集团。
在魔都做餐饮生意的。
谁会不知道这家巨无霸集团。
只是自己今天竟然见到了ceo。
还被ceo给挖墙脚？
黄老现在有些错愕。
因为对方连自己薪资都不知道，就说给他双倍，是不是太过儿戏了？
黄老是见识过无数风风雨雨的人。
面对这样巨大的诱惑首先考虑的不是利益。
而是风险。
“不好意思啊小姑娘，我在这里呆习惯了，这把老骨头经不起折腾了。”
虽然很心动，但是黄老还是选择留在权聚德。
毕竟自己老了，已经不想再折腾了。
突然被于雅宁挖角的经理本来还有些慌张。
但一听黄老还要继续呆在这。
提起的小心脏顿时放了下来。
只是刚放下没多久。
黄老接下来的动作又把经理的心给提了起来。
只见他来到苏云旁边。
向他请教。
“不知道这位小师傅，这么俊的刀工是从哪里学的。”
黄老现在年纪大了。
对金钱方面已经不怎么看重了。
但是对于苏云的技术，他却是非常的感兴趣。
苏云笑了笑。
“都是自己瞎琢磨的，没什么了不起的。”
黄老顿时被苏云逗乐了。
“你这小子，说话不老实，这么俊的功夫还说自己瞎琢磨。”
“不过，不愿意说就算了。”
黄老笑着摇摇头，只是下一句话让全场所有人都愣住了。
“那你愿意跟我后面把烤鸭学走吗？”
黄老小心试探的问道。
一旁的经理听到后都惊了。
要知道黄老的烤鸭技术那是能在整个权聚德甚至在整个京城都能排得上号的。
权聚德里多少厨师想跟着黄老学，他都不收。
现在怎么突然想要收一个外人为徒了？14
她也是立马出声提醒。
“黄老..这是不是不太合适啊，他都不是我们权聚德的人。”
经理这句话意思很明显。
苏云他没有学习这道菜的资格。
听到经理在一旁烦他。
黄老立马瞪了一眼对方。
“我老头子的技术，想传给谁传给谁，权聚德的分店，我是念着情分才来这里帮忙，真当我卖身在你这了？”
这不是黄老脾气暴躁。
而是这事关自己一辈子本事的大事。
哪轮的到其他人给他指手画脚的？
只是经理还是有些不忿。
不仅是因为苏云不是她们的员工，更因为苏云刚刚直接削了她的面子。
这要是跟了黄老，以后在权聚德天天跟自己对着干。
那自己这个经理位置肯定也是坐不稳的。
想到这里。
经理还想再劝黄老好好考虑。
黄老见这经理竟然还敢说这些话。
心中顿时有了些许怒意。
“我老头子为权聚德辛苦了大半辈子，临老收个徒都要被人指指点点。”
“真以为我要一辈子呆在权聚德，不愿意跳出去吗？”
黄老目光带着怒意。
眼神看不出这是一个六七十岁的老人。
见黄老和经理竟然为了自己争执起来。
苏云笑了笑。
“这位黄老师傅，多谢您看得起我，但是我呢对烤鸭....呃，不是很感兴趣。”
苏云这说的是实话。
烤鸭固然出名和好吃。
黄老的烤鸭更是一绝。
但是。
天下间好吃的东西实在太多了。
华夏国八大菜系。
川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽。
哪一个菜系都有无数道经典菜在等着苏云。
他怎么可能会为了这一颗树，放弃整片森林。
而且最重要的是。
烤鸭，他苏云也会啊。
刚刚自己直播间的人气突破25万的时候。
自己的脑海里多了几样关于烤鸭的技能。
包括烤、片、炒、煮、腌等等。
可以说，苏云现在对于烤鸭的理解。
直接到了大师级别。
他根本不需要给黄老当什么徒弟。
水平早就在黄老之上了。
听到苏云的回答直播间里的观众也是一点没有意外。
因为苏云就是一个专发好人卡的点评专家。
“我怎么感觉，不管苏哥走到哪，都有高人想要把功力传给他啊。”
“老一辈的人很看重传承，见到苏哥基本功这么好，估计也是起了爱才之心。”
“这可是权聚德仅剩的金子招牌，要是苏哥学过来自己开一家饭店，绝对爆满啊。”
“小了，格局小了，苏哥的水平开啥不是爆啊，我还想吃他的干炒脆皮牛河呢。”
“坏了，你一说我也馋了，我也想吃。”
“+1！”
...
此时一旁的于雅宁听到苏云拒绝了黄老。
内心也是毫无波动。
甚至还想再吃口烤鸭，回味下这道美味。
毕竟这是个连自己都能拒绝的男人。
拒绝黄老属于正常操作。
只是苏云的骚操作，直接让黄老和经理都有些错愕。
经理听到苏云拒绝也是立马松了一口气。
苏云不来是最好的结局。
来了她还要去考虑怎么和苏云相处。
非常麻烦。
一旁的黄老看了眼苏云。
见他神色认真，知道苏云拒绝他是认真的。
也是叹了口气。
他一生都没收过徒弟。
临老想要教出一个徒弟出来。
别人却不领情。
不过他也不是那种喜欢强迫别人的厨师。
只是眼神当中充满了落寞和可惜。
他自己这钻研了一辈子的烤鸭手艺、
如果再没有传人。
那可能就要就此失传了。
想到这里。
黄老的神情再次变得有些落寞。
就在黄老准备离开的时候。
苏云突然笑了笑。
淡然的看着黄老，说道。
“黄老留步，小子有个问题想要请教一下。”
黄老一听苏云这话，也是一愣。
虽然不知道苏云想问什么，但还是点了点头。
“小师傅，有什么问题但说无妨。”
黄老现在心情已经平复了下来。
既然不能收徒，大家当个朋友也是不错的。
毕竟苏云这刀工，也可以算得上是一绝。
苏云笑着看着黄老。
指了指小车上那用机器片出来的烤鸭。
“黄老，您觉得这样的刀工怎么样？”
没等黄老发言。
苏云自己就接了下去。
“这样的刀工片出来的鸭子，说一句垃圾都不算过分。”
随后又指了指自己片出来的鸭子。
“您的鸭子，被这样的刀工片出来，才不算辜负了这个味道。”
听到这话，黄老也是认同的点了点头。
只是随后脸上也是一暗。
他何尝不知道自己的烤鸭会被机器这么糟蹋。
只是他早就看开了。
摆了摆手。
表示自己已经无所谓了。
苏云见状也是微微笑了笑。
没有多说什么。
把话题又引到另外一个方向。
“那请问黄老，不知道您对那些传统手艺怎么看。”
此时不等苏云接话，黄老自然而然的回应道。
“我自然是非常支持传统手艺的，因为我自己就是。”
虽然黄老不知道苏云问这些问题想要干什么。
但是他本人是非常支持传统手艺。
这就像是根一样，是他一辈子的烙印。
只是对于现在权聚德半机器加工的操作。
他虽然也是嗤之以鼻。
但是自己这种保守派已经没有了话语权。
很多人劝他离开。
他又舍不得陪了自己这么多年的品牌。
只能捏着鼻子认了下来。
直播间的网友听到苏云的这些问题都有些迷惑。
“苏哥这到底是想干啥？没一个问题是我听得懂的。”
“我也没看懂，但是我感觉黄老是真的爱权聚德，就是还有这样的师傅，权聚德才能勉强维持住自己的招牌。”
“是啊，这些老师傅才是权聚德最后的宝贝，哪天这些宝贝不在了，这家店就垮了。”
“可惜像黄老这样的员工都很忠心，不知道多少家餐饮集团想要挖走黄老挖不走。”
...
正在这些观众不断讨论苏云问这些问题有什么意义的时候。
只见苏云突然露出了一抹和善的笑容。
对着黄老，问出了那个砂仁猪心的问题。
“黄老，你说你支持传统手艺。”
“可是据我所知这家你服务了半辈子的店，正在用机器，淘汰你这样支持传统手艺的人。”
“这你怎么看呢。”
苏云的这个问题一下子把黄老给问住了。
因为黄老心里确实清楚。
权聚德这家店正在逐渐淘汰掉那些传统手艺的厨师。
用半机械半流水的方式替代他们，做菜服务顾客。
虽然从出餐效率来说变得更快的。
但是做出来的东西。
就苏云吃的这几道菜。
除了最后一道有黄老把关的京城烤鸭外。
全部都不及格。
现代工业厨房制造出来的东西，甚至让苏云有些难以下咽。
苏云相信。
黄老必然也察觉了到了这个问题。
见黄老沉默不语。
苏云最终抛出了最后的杀手锏。
“像这样不断淘汰传统手艺的地方。”
“黄老您觉得，您可能收到自己想要的徒弟吗？”
苏云一句话。
犹如一道闪电一样。
顿时在黄老波澜不惊的内心当中掀起一道惊涛骇浪！
他一直以来都认为。
自己收不到满意的徒弟的原因出在自身。
或者是出在年轻人身上。
是现在的年轻人不爱做菜了。
不爱钻研了。
可是在看到苏云的刀工后。
他一下子就有了改观。
没想到如此年轻，竟然能有这样的毅力和劲头钻研这些。
顿时起了爱才之心。
在被对方拒绝后，黄老本以为此生再也无法遇到继承自己衣钵的人了。
可是对方一句话却突然点醒了自己。
是啊。
真正有能耐，有才华有毅力的年轻人。
又怎么会来已经被流水线化的权聚德呢！
此时黄老看着苏云的眼神，竟然有了一丝丝的感谢。
见火候到 位。
苏云立马在桌下，轻轻用腿蹭了下一旁的于雅宁。
眼神示意对方赶紧加把火。
于雅宁收到苏云的信号后，才反应过来。
立马带着笑意的看向黄老。
“黄老，您如果愿意来我们集团，不止您当前的薪资直接翻三倍，并且在我们集团，只要你看上的徒弟多随您挑选！”
于雅宁这话，就像是压垮骆驼的最后一根稻草。
不是薪资。
而是后面一句，徒弟随您挑选。
想到这。
黄老的脸色第一次出现了纠结。
经理看到黄老这副样子也是慌了。
这可是她们权聚德的宝贝。
要是在她手上弄丢了，自己肯定要背上这口大锅。
以她的精明劲，绝对不允许这样的事情发生。
“黄老，你确定你去那能比在这呆的舒服吗？权聚德这几年的流水线改造，您是没少享福的啊！”
经理这话不说还好。
一说出来立马让黄老也生气了。
“享福？”
“到底是享福还是要取代我们这些老家伙，你当我们不知道吗？”
“你们不是一直都说机器迟早会取代我们这些老家伙吗？”
“那好，我也走，反正我们这些老家伙在这不值什么钱。”
黄老摘下自己头上的厨师帽，放到经理手里。
走到了于雅宁身边。
“于总，你可是承诺过的，集团里的厨师必须任我挑！”
听到黄老这句话。
于雅宁也是立马笑着承诺。
“黄老您就放心吧，只要您愿意加入，我们集团上上下下所有厨师必须都让你挑一遍。”
“但我们也必须提前说好啊，必须要双方自愿，不能强迫。”
黄老听完也是一脸傲气。
“我的烤鸭技术，多少人想学都学不到呢。”
本来想继续说，却看到一旁笑眯眯看着自己的苏云。
声音逐渐弱了下来。
因为这旁边就有一个自己想要教却不肯学的....
看到这一幕，一旁的苏云也是笑了出来。
“黄老您放心，她那里绝对有适合你的。”
此时整个包间的人也是都笑出了声。
除了一旁的经理。
此时脸像吃了屎一样的难受。
毕竟。
来权聚德吃饭就是冲着传统来的。
你现在传统饭店连自己传统的优势都保不住。
谁还回来？
经理心里此时也像是几千匹草泥马呼啸而过。
这下子连对权聚德感情最深的黄老都走了。
这权聚德的天。
怕是要变了.....