第一百六十七章王导，咱们吃完就在这干等啊！？

    苏云这一口气吃完的样子，不仅让直播间里的长安观众惊到了。

    甚至还让摊位上的老板也愣了一下。

    因为他的做法其实都是偏传统的那种。

    不管是直接拿原汤做，还是用胡椒粉提味，都是以前这边老陕的吃法。

    要的就是这股豪迈和大气。

    只不过外地人很难有接受这种吃法的。

    可能吃第一口的时候就被这股羊膻味给劝退了。

    但是没想到这个年轻小伙子，不仅直接就把满满一碗给吃光，还大呼过瘾。

    这倒是让师傅有些意外。

    这老陕的吃法，这年轻人倒是吃得惯。

    师傅看了眼苏云便收回了眼神。

    虽然什么都没说。

    但是师傅对苏云有了点印象。

    再说节目组成员都陆陆续续拿到了自己点的羊肉泡馍。

    但是这些人的做法就和苏云的完全不一样了。

    首先是他们掰的馍馍，大小不一，而且十分不均匀。

    这种一看就是外地人刚来这里。

    所以做法肯定要偏清淡。

    不能直接给他们上原汤。

    不然那股羊味，基本上就是直接劝退。

    节目组就苏云一个人能抗住。

    加一 倍多点的水进锅里，和羊汤一块煮热。

    接着还要加入盐、味精、鸡精、少量胡椒粉等等调料。

    这样做固然不是传统做法。

    但是这是外地人能接受的极限了。

    不调味的话，今晚节目组的人绝对没一个人能抗过去。

    虽然这么做不是传统味道。

    但是这些老味道确实不可避免的在消失。

    而这些端到羊肉泡馍的节目组。

    都迫不及待的开始品尝起来。

    已经晚上八点多了，他们肚子早就饿了。

    哪里还管什么单走、干拔、口汤、水围城这些东西。

    直接拿着筷子和勺子盛了口羊汤放进嘴里。

    第一口感觉就是鲜！

    羊汤的味道刚刚好。

    本就熬的非常入味的汤底，加上其他丰富的调料。

    入口虽然有些油腻，但是却让此时饿着肚子的他们感到十分满足！

    碗里的泡馍的香气，带着羊肉汤的鲜嫩肥腻感。

    对于节目组的摄影组大哥们来说，简直就是沙漠里救命的补给。

    这帮大哥们，连忙拿起大勺，也不管烫不烫直接就往嘴里塞。

    连续扒拉了好几口。

    顿时也像是苏云那样，呼着粗气。

    “过瘾！”

    这羊肉泡馍这几口，就像是东坡肉或者红烧五花肉里，那沾满酱汁的头几口。

    让这些干体力活的大哥们，觉得现在什么烦恼都抛在脑后了。

    就一个字：“吃！”

    之后这些摄影组大哥们，也是不再说话，就拿着勺子，呼哧呼哧的干着碗里的羊肉泡馍。

    周围只能听到，街道上的车鸣，还有一些路人的噪杂声。

    这一瞬间，占据着摊子一角的节目组，这里只有大哥们拿着勺子和碗壁碰撞的声音。

    随着一位大哥将碗放下，憋着气长长的打了个饱嗝。

    而整个打嗝声就像是发出了某种信号一样。

    摄影组的大哥们，都纷纷放下碗筷，接着打了个长长的嗝。

    这帮大哥们都吃的非常的满足。

    果然还是要吃碳水才有饱腹感！

    他们都被这碗羊肉泡馍征服了。

    作为节目组里体力活最多的人，每天要扛着机器风里来雨里去的职业。

    这帮大哥可不在乎淡淡的羊膻味。

    甚至还觉得带劲。

    甚至还觉得味道还可与再猛点。

    不过别加到苏云那碗那个程度。

    别说他们这帮大老爷们，就算是王导估计他也扛不住。

    王导作为一个老京城，豆汁焦圈炸灌肠这些小吃基本每周都会去吃一次。

    不过王导是老京城人，吃这些也不算少见。

    只不过苏云一个年轻人，能接受这些美食，倒是不常见。

    看着这些大哥们吃饭，苏云直播间的观众也都是惊了。

    这帮人吃饭也太快了，这不到十分钟就干了一碗，有这么饿吗？

    “这群大哥吃饭好快啊，我感觉回到了大学食堂干饭的时光，哈哈哈。”

    “确实有点像，一个个的都像是无情的干饭人！”

    “看着这些大哥们吃饭，感觉好香啊，咣咣就是一顿干。”

    “哈哈哈，我也是，看得我都想加入他们了！”

    “感觉他们吃的羊肉泡馍和我吃完全不一样啊，他们不会感觉到腻吗？”

    “这帮大哥估计是干体力活，累了一天，就是需要这些精致碳水和脂肪的补充，怎么会觉得腻。”

    “是啊，以前干体力活的农民，就是好这口呢，你要是没这股腻味和羊膻味，他们还觉得不正宗。”

    “难怪呢，感觉现在就算是改良的我都觉的有点吃不惯，那味道吃到后面就吃不下去了。”

    “对啊，以前肚子饿肯定吃的贼快，十分钟就干完了，哪像我们边玩手机边吃，肯定就腻了。”

    “那现在哪还有吃饭不玩手机的，他们要适应我们这些年轻人啊。”

    “确实，时代在变化，美食也要变化一下，不能老守着老味道。”

    “支持+1！”

    “+1！”

    ...............

    吃完一碗后的苏云，感觉肚子里暖和和的。

    今天的疲惫也一扫而空。

    也是顺便瞅了眼弹幕。

    对于弹幕说羊肉泡馍是劳动人的食物，其实苏云是不同意。

    因为只要这帮人了解下历史就知道，这羊肉泡馍的前身羊羹，根本不是普通劳动人的吃食。

    古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及羊肉羹。

    可想而知这根本就不是普通人接触的。

    羊羹最初多用于祭祀及宫廷御筵。

    西周时曾将羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。

    《战国策》甚至记载中山国君，由于一杯羊羹而激怒了司马子期，怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国的命运。

    不仅是战国时期。

    据《宋书》记载：南北朝时，毛修之因向宋武帝献出羊羹，味美，武帝竟封俘虏修之为太官史，后又高升为尚书光禄大夫。

    到了隋朝，更是出现了“细供没忽羊羹”(谢讽《食经》)。此当为最初羊肉羹和面食混作的烹调形式。据文献记载，唐代宫廷御膳和市肆都擅长制羹汤。“三日入厨下，洗手作羹汤”。羊羹者，羊肉烹制的羹汤，即当今羊肉泡馍的雏形。

    所以羊肉泡馍一开始是贵族士大夫享用的美食。

    和平民美食毫不沾边。

    只是之后经过改良后，才进入到了普通人的视野。

    至于味道做出改变。

    南方吃不惯白煮羊肉汤，尤其是南方羊肉吃红焖居多，白煮有点膻。

    但是无一例外。

    所有的美食，包括羊肉泡馍，都是在逐步进化中，越来越符合当地人口味，越来越好吃的。

    原因很简单。

    不好吃的店都关门了。

    所以苏云觉得这一点也不用太担心。

    苏云现在担心的是。

    这摊子现在这么忙。

    待会要咋拍摄啊？

    苏云看了眼四周。

    全是来这吃的顾客。

    尼玛......

    这不会又要等到晚上十一二点才能拍完吧？

    苏云想到这，人都麻了。

    连忙走到王导旁边。

    “王导，咱们吃完不会就在这干等吧！？”.