第289章

    现在堂岛银做好的3道料理已经评完分了，陆羽这边做好的3道料理也已经评了2道，马上就是第三道料理的品尝评分了，陆羽也终于有了一道料理在分数上反超了。

    这时众人也开始了品尝这道碧绿菌皇炒带子，纷纷感叹着。

    “这道料理有着三种不同的主要食材，口感混合叠加之下，美味真是层层递进啊！”

    “又脆又嫩，好鲜甜啊，我从没吃过如此好吃的豌豆荚！”

    “豌豆荚和带子这两个如此普通的食材，搭配着珍惜名贵的松茸就变得有这么美味，陆羽真是厉害啊！”

    “松茸的细腻口感和醇厚味道作为豌豆荚和带子之间的纽带，连通着这3个食材，把这道料理的味道口感抬高到这种地步，着实厉害！”

    “是啊！色香味上确实比堂岛银的海鲜蔬菜沙拉好一些，而营养价值上也不遑多让，甚至比它还要好上一些，松茸营养价值丰富堪称菌皇，也不是说笑的。”

    “堂岛银那道海鲜蔬菜沙拉跟陆羽的一对比，就突出了它的弱点了，真是不比不知道啊！”

    再等评委三人品评完陆羽的茅根马蹄炖鸽子这道料理，赛程马上就要过半了。

    雉切绘里奈又是最先开始品尝起了茅根马蹄炖鸽子这道料理的，当白色的汤入口后，雉切绘里奈的脸上眉角舒展，神色祥和的微笑起来，这个人都散发着一股懒洋洋的感觉。

    雉切仙左卫门和雉切真凪看见她这般享受的模样，也立马品尝了起来，这下评委三人都进入了这道料理带来的懒洋洋的世界，浑身上下都给人慢悠悠的感觉，和这紧张的赛场形成了鲜明的对比。

    “这道料理汤色奶白，入口鲜美甘甜，犹如一股暖流从口中流遍全身，真是美味又美妙啊¨ˇ！”雉切仙左卫门先回过神来诉说道。

    “这道传统的粤菜汤品，展现出了陆羽的高超厨艺，汤中不带一丝油花，炖汤的鸽子肉还能保持鲜嫩的口感，马蹄也还爽脆甘甜，关键是这道料理之中没有添加一丁点的其他调料和食材，整道料理虽然没有创新之处，但是这道汤实在是太美味了！”雉切真凪开心的品评着。

    “嗯，这道料理就好像冬日里的暖阳，让人全身上下都暖暖的，看着白茫茫的大地和天空中自由翱翔的鸟儿，整个人都得到了净化一样，仿佛忘却了时间一样的沉浸在了那样的场景之中，真是美味的不可思议！。”雉切绘里奈一脸崇拜的看着陆羽说道。

    三人说完都亮出了自己给出的分数。雉切仙左卫门给出的分数是96分，雉切真凪给出的分数是94分，雉切绘里奈给出的分数是97分。这道茅根马蹄炖鸽子的平均分是95.7分。

    “陆羽分数反超了！”

    “陆羽这是一道更比一道强啊！”

    “这厨艺也太厉害了吧！”

    众人听完评价和分数后一阵喧哗，都替陆羽分数反超而感到高兴。紧接着就开始品尝起了这道茅根马蹄炖鸽子享受了起来。

    “哇~好鲜甜啊！真好喝！”

    “真就是靠着三个食材就做出了这么美味的料理了吗？真是无法理解啊！”

    “陆羽的厨艺也太可怕了！简简单单的三样食材就被他变的这么美味！”

    众人品尝完后就都感概着，心里觉得堂岛银如果没有什么其他更加厉害的料理，怕是就要输在这位年轻的学弟手中了。

    堂岛银这边看到了陆羽这边的两道料理的评价，心里也不由得有些紧张起来，但是现在自己正在煎牛排，分毫的火候都不可错乱，要不然这道料理就要大打折扣了。他连忙收拢心神，专心致志的继续料理起来。

    看着煎锅里面的牛排，不停的关注着焦化层，一边手拿着锅铲给它翻着面，不一会就完成了这道料理，堂岛银连忙分切好牛排，摆盘装点端去了评委席。

    “这道料理是——和牛肉眼牛排，请品尝！”堂岛银为三位评委上好聊了后说道。

    这道牛排是用的和牛肉眼部位的肉，是和牛肉中最好的部位，瘦肉和脂肪达成了完美的比例，形成了美丽的霜降，外层牛排有着完美的焦化层，内里是漂亮的霜降，伴随焦香四溢，让人真是直咽口水。

    评委非常满意的看着这道和牛肉眼牛排，从外表色泽和香味上来看，这道料理火候把握的非常好，让人就想要立马吃到嘴里，享受肉带给人的满足感。

    “．‖嗯~肉质柔软丝滑，入口即化，汁水饱满香甜，味道层次多变，真是让人享受啊！”雉切仙左卫门品尝后说道。

    “牛排的火候控制的非常完美，外层的焦化层锁住了和牛肉本身的汁水和风味，加上芦笋和香菇这个配菜，完美中和解决了和牛本身肥腻的口感，让人吃的欲罢不能！”雉切绘里奈说道词。

    “这道和牛肉眼牛排让人非常的满足！其中的酱汁也是非常关键的，它没有掩盖掉和牛的美味，反而因为煎牛排的过程中融入了牛排之中，让牛排的风味有了更多的层次，辅佐着这个和牛君主君临天下！”雉切真凪满意的说道。

    “这道牛排大部分都是传统做法，但是其中的酱汁却做到了出奇出新，非常的不错！”雉切真凪说着给了肯定的眼神给堂岛银。

    三位评委都品评完后亮出了分数，雉切仙左卫门亮出(赵李好)的分数是98分，雉切绘里奈亮出的分数是98分，雉切真凪亮出的分数是96分，这道和牛肉眼牛排的平均分是 分。

    料理的分数又出了新高，现在堂岛银虽然在前三道料理上有些落后，但是这道和牛肉眼牛排得了 分的高分，立马占据了现在单个料理分数的第一位置。

    这道料理给喜爱堂岛银的人们打了一剂强心剂，全都振奋了起来，场上人们又议论了开来。

    “看这和牛的等级应该是A5了吧？堂岛银用这么高级的食材，还有这么娴熟的厨艺，得这个分数也对！”

    “这道料理终于体现出了堂岛银的厨艺了！”

    “堂岛银还是很厉害的！把杀手锏都放在了这后三道料理上了吧！”

    “现在真是越来越精彩了！”.

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