第305章

    席间陆羽和雉切真凪聊了一会她当时在天朝的一些见闻，雉切真凪感概着天朝经过战乱后，许多美味的料理都有不同程度的遗失，直到陆羽的崛起，才觉得天朝料理确系美味无比。

    闲聊了几句话后，陆羽示意一旁的服务人员继续为他们盛菜，并在一旁说道“这道就是我天朝远近闻名的国宴精品料理——开水白菜。”

    “这道料理确实精妙，把繁复和简约融为一体臻至化境！”雉切仙左卫门说道。

    “这么出名的料理，我们可都尝过许多了，今天这道料理不知道有没有什么不同？”雉切真凪问道。

    “大的变化就没有，毕竟这道料理几乎完美无缺，我也只是小小的变动一点罢了。”陆羽谦虚的说道。

    “是吗？那我们尝尝看，看这道料理有些什么变化。”雉切蓟说道。

    说完几人都先后品尝了起来，雉切真凪先从汤开始品尝的，喝了汤后细细品味了一番才吃起了白菜。而雉切仙左卫门则是白菜与汤一起吃了起来。

    雉切家的传授 又再一次的发动了，无声无息间庄园内又衣服乱舞了起来。

    “这道料理看起来清新淡雅，朴实无华，却尽显烹饪汤的功夫，汤水醇淡素雅，通透清澈，白菜色泽嫩白金黄，味道鲜香异常！”雉切蓟评价道。

    “这道开水白菜看来好像清汤寡水，没有一丝油星，但是闻起来却是香味四溢，尝起来清新鲜美，柔嫩美味，真是胜过诸多美味佳肴！”雉切仙左卫门说道。

    “白菜清新鲜嫩，比之一般常规的做法更加的新鲜，汤水的味道也完美浸入白菜里面，让这道料理更上层楼！更加的完美！”雉切真凪说道。

    “你是做了一些什么改动？原本的料理就已经让我觉得完美了，没有想到还能跟进一步！”雉切蓟问道。

    “原本的做法里，虽然说也很完美，但是白菜上还是有一些改动的余地，现在烹饪器具的更新迭代，新的料理器具的发明，让我想到了改良的方法。”陆羽说道。

    “水浴机的诞生，让很多料理有了更多的烹饪方法，这道开水白菜也不例外，我便是想到使用水浴机来达成这点的。”陆羽顿了顿又说道。

    “原来如此，人老了思维不够灵活啊，还是陆羽你的思维够灵活啊！”雉切蓟感叹道。

    “哈哈哈~也没有啦！是我喜欢胡思乱想而已。”陆羽笑着说道。

    用完这道料理后接着又盛上了一道料理。

    “这道料理可是与佛跳墙齐名的料理，有着仙跳墙外号的——八仙过海闹罗汉。”陆羽介绍道。

    “这道料理我知道，这道料理是孔府喜寿宴时候的第一道名菜，从汉代一直流传至今，这道料理那是闻名四海啊！”雉切仙左卫门说道。

    “没错，现在天朝都已经很少关于这道八仙过海闹罗汉的消息了，没想到您还能知道。”陆羽说道。

    说着话的时候，其他人已经开始吃了起来，传授再一次的冲击开来。

    “不愧是八仙过海闹罗汉，味道鲜香，口感丰富，这道料理里用到的食材真是不错！”雉切仙左卫门说道。

    “这道八仙过海闹罗汉料理各个食材之间相辅相成，味道鲜甜咸香，汤水鲜美，这里面用到的高汤是和前面几道料理用的一样的吧？”雉切真凪问道。

    “果然瞒不过您啊！没错，蟹酿橙、清汤千层燕、开水白菜和这道八仙过海闹罗汉都是用的一样的高汤。”陆羽说道。

    “嗯，这高汤炖的不错！费了不少的时间和功夫吧？”雉切蓟问道。

    “这道高汤在我们没来 的时候就已经开始了准备了，熬煮这个高汤前后一起就用了差不多5个小时左右。”陆羽解答道。

    “陆羽你有心了！”雉切仙左卫门点点头说道。

    “没什么！都是一家人，自然要好好招待一番嘛！”陆羽说道、

    雉切绘里奈这时候已经抱住了陆羽的手臂，静静听着他们说话，只是在一旁微笑着看着他们说话。

    雉切爱丽丝一个人有些闷闷不乐的，看都不看他们一眼，一个人默默的吃着料理。在场的众人辈分可都比她高，也没有她说话的份，姐姐雉切绘里奈又在那秀着恩爱，而自己又不能在这个场合凑到陆羽那里，就只好一个人闷着。

    陆羽也注意到了雉切爱丽丝有些闷闷不乐，只是不好过去安慰她，便只好作罢，等午餐过后再说了。

    等众人用完八仙过海闹罗汉这道料理，陆羽一边介绍着鱼腹藏羊这道料理，一边吩咐着服务人员把鱼腹藏羊这道料理为众人盛去。

    “这道料理是天朝鲁菜中的一道传统名菜——鱼腹藏羊，据古代传说：天朝古时候鲜字的写法本来是三个鱼字，但是因为这道料理的出现，鲜字才变化为鱼加羊的写法。”陆羽为人们介绍道。

    “哦？真有意思！我只知道海鲜才是世界上最为鲜美的食材，没想到羊也是？”雉切爱丽丝这时候觉得有趣，便问道。

    “哈哈哈~你们吃过后就知道了！快尝一尝吧！”陆羽见雉切爱丽丝不在一个人闷着，开心的说道。

    在这道料理入口的一瞬间传授再一次的发动了，众人都一脸的享受，不停的吃着这道料理，感受着这极致的鲜美。

    “真是鲜美极了！果然是鲜字的代表啊！”雉切爱丽丝感概道。

    “这道鱼腹藏羊料理，外表色泽光润，口感外酥里嫩，鱼肉和羊肉混合一起一口吃下，真是鲜美无比！”雉切仙左卫门说道。

    “这道料理实在是太鲜美了！我以前吃的鱼腹藏羊也很鲜美，但是跟今天吃的真是没有可比性啊！你到底怎么做到的？”雉切真凪问道。

    “哈哈哈~谢谢夸奖！传统的做法用到的是鲤鱼，今天我做的这道料理则是改用的黄鱼，黄鱼味道更加的鲜美，羊肉又是用到的苏尼特羊，苏尼特羊肉质鲜嫩多汁，没有膻味。在做法上也仅仅是把裹在外面的猪板油用的是小香猪的，然后用的烤箱烤制，使得它受热也更佳均匀。”陆羽解答道。

    “陆羽你真是了不起啊！这么多经典名菜你都改良的更加美味了，真是厉害啊！”雉切蓟佩服的说道。

    众人又说了一会话，才在陆羽的介绍下吃起了鲍汁捞饭这道主食料理。.

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