第376章

    “看来这比赛还真是有些效果，竟然来了这么多的客人，不愧是我及第大师的徒弟。”

    及第。大师一边烹饪着料理一边转过头去，对着刘昴星笑着。

    确实在前段时间，及第大师还觉着刘昴星是一个乳臭未干的臭小子。

    不过通过这段时间的观察来看，确实这个小当家的位置~确实是名副其实。

    不只是这样，就在制作料理这一方面也是有极大的天-分。

    及第大师逐渐越来越认可刘昴星。

    刘昴星估计不慢的他快速将锅中的料理倒入盘中。

    接着又转移方向，今天最重要的主角就是这饺子料理，而且它的制作过程也是有些复杂，丝毫不能怠慢，否则会严重影响它的口感。

    刘昴星一个一个的将饺子放在烤炉中刷上蛋液调制中火烤制着。

    虽然说前面的制作方法都已经告一段落，不过在这烹饪上也是有极大的讲究，不停的需要调整着烤炉的温度。

    要是交给别人，自己还真是不放心，稍有差池影响了口感，这烤炉中的饺子就全都白费。

    刘昴星转过头去看了一眼陆羽。

    “陆大哥来活了，这饺子的烹饪极为讲究，需要不停的调整着烤炉的温度，我也只能把他放心交给你了。”

    “一共烹饪30火的温度，分别是中火，大火，小火。”

    刘昴星详细的跟陆羽讲述着。

    “没问题，放心，今天一定让所有的客人对这新上市的饺子料理满意。”

    陆羽非常豪爽的一口就直接答应接着走到烤炉旁边。

    很快第一炉的饺子料理出锅。

    陆羽。先是加了一个料理品尝一下，上菜之前还是要充分了解好菜品的味道，以防万一会有意外出现。

    “嗯…果然就是这个味道，口感醇厚，虾仁爽滑，Q弹，饺子的外表也是酥酥脆脆。”

    陆羽跟刘昴星描述着，听着陆羽亲自夸赞着这料理，刘昴星自然也是放心的。

    好了，这下也可以放心的上菜了。

    “上菜。”陆羽大喊一声，接下来就开始忙碌着知道了下一炉料理的烹饪。

    原本跑去饺子兄弟家的那些顾客看着现在阳泉酒家排队的人越来越少，而且他们已经开始上菜。

    有许多就重新跑回了阳泉酒家这边。

    不得不说两家相比较的话还是阳泉酒家更有吸引力一些。

    “外面排队的人又变多了，看来我们得加快一些动作才行。”雉切绘里奈走进厨房，跟刘昴星还有陆羽说着。

    一切进行的非常顺利，他们几人配合的也是相当默契。

    天色慢慢黑了下来，不知不觉已经忙碌了一天，中途连歇都没有歇。

    “有想尝料理的，明天再来吧，今天打烊了。”刘昴星。一边跟客人解释着，一边将他们送走。

    不得不说，这真是有史以来最忙的一天，要是放在之前，顶多也就算是有些忙碌，不过客人还没有多到这种程度。

    而今天可就不一样了，所有人都知道是新品上市，所以还有许多从远处赶往来阳泉酒家的，就只为了吃一口料理。

    刘昴星伸了个懒腰，所有人几乎都累得来，没有力气。

    忙碌了这么长时间，连顿饭都还没有吃。

    陆羽。他们几人在厨房外休息着，而刘昴星。走着走着又走到了厨房里面。

    又渴又累，刘昴星。四处张望着厨房里的一切，食材也用的差不多了，不过杂七杂八的加起来倒是还有些剩余。

    刘昴星从菜篮里面找出来了几个土豆还有胡萝卜，豆角，在一边的情况中还有一些仅剩的排骨。

    这些材料用来做今天晚上的晚餐刚刚好。

    接着刘昴星又走到一边拿起了些柠檬，草莓，还有菠萝之类的水果。

    反正剩余的也并不是很多了，只是这些水果这样吃多没有意思。

    平平常常一点特色都没有。

    如果要是做成几道好吃的料理，估计大家都会喜欢吧。

    刘昴星突然之间又来了灵感，他先是拿来几个鸡蛋还有面粉。

    蛋清蛋黄分开，刘昴星快速搅拌手中的叉子将蛋清打发。

    · ·········求鲜花·· ······

    虽然说每天都在制作料理，不过是做甜品类料理的次数还是非常少的，几乎就是没有。

    因为所需要的量非常多，所以刘昴星也是不停的在搅拌，只不过对于他来说这些都是小意思。

    中途不停地加上几次柠檬汁，还有白砂糖，不仅可以提味，而且还能加快打发的速度。

    不过这还不够，刘昴星中途还添加了一些草莓果酒。

    几滴几滴的不停加入，即不会影响到打发，而且还可以添加独特的香味。

    打发到所需要的状态之后，刘昴星又将一边的草莓都切成了碎碎的小丁。

    ........ .. 0

    这一点也是非常考验刀工的时候，要把这些小小的草莓全部都非常碎的小丁。

    刘昴星快速挥动着手中的刀，一番操作之下就已经将这些草莓处理好。

    草莓丁加入到蛋白当中，接着刘昴星将打发的蛋白放在烤盘当中，堆成一个蛋糕形状。

    之前所吃的蛋糕都是普普通通的，不过这一次制作的可不太一样，烤出来之后口感鲜嫩软弹，就像是在吃棉花糖一样。

    想到这里，刘昴星突发奇想，他自己亲手制作了一些棉花糖，放在一边备用，将蛋糕烤上之后调成大火。

    蛋糕即将烤熟的时候，刘昴星。在蛋糕上放放上几颗棉花糖。

    只需要两分钟的时间，棉花糖就会充分的和蛋糕溶解，铺满整个上方。

    而且它的口感也是非常独特，外表脆脆的，而内心又是软软的感觉。

    “好，完成。”刘昴星轻轻地将蛋糕取出在一边放凉。

    加入草莓粒的蛋糕，看起来非常诱人，还有表面的棉花糖，都让人忍不住想上去咬一口。

    不过现在还有些不太完美，既然是甜点，那怎么能少得了果酱？

    刘昴星接着又拿起一旁的菠萝，草莓棉花糖蛋糕，再加上菠萝酱的融合酸酸甜甜，估计会是一个不错的搭配。

    去皮处理完之后将菠萝切成小丁，放在一边盐水中浸泡一会儿备用。亏.

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