第390章
“粉粉的颜色,这蘸酱不会是用樱花制作成的吧,这实在是太好看了。”
雉切爱丽丝还有众女纷纷都夸赞着这道新品樱花小酥肉,这实在是很讨女孩子欢心,不只是女孩子。
就连及第大师也感觉这道料理实在是充满了心意,而且让人胃口大开。
雉切绘里奈首先用筷子夹起一块小酥肉,轻轻蘸入樱花酱里。
入口苏苏脆脆的感觉,外表的脆皮里面包裹的是非常鲜嫩的肉条,用料充足。
酱汁浓郁,在酸酸甜甜的感觉当中还感觉到了一丝孜然粉和黑胡椒的味道。
“这搭配简直是太神了吧,还没有尝过这样有新意的料理,这实在是好吃极了。”
众女一边品尝着料理,一边夸赞着。
原本以为这樱花酱只会是加入白砂糖之后充满甜甜的感觉,但并没有想到其中还夹杂着~一丝酸酸的味道。
酸酸甜甜再加上肉条酥脆的味道,实在是让人记忆犹-新。
“不会吧,不只是颜值高,味-道也这么好。”
刘昴星跟陆羽听着这么高的评价都有些不可思议。
“评价都这么好,难道就没有一点点需要修改的地方吗?”小当家一边笑着一边说。
雉切绘里奈跟众女。也是纷纷摇头,理味道确实是非常不错。
给人非常新奇的感觉,而且外酥里嫩与平常吃的小酥肉并没有什么区别。
不过这樱花酱的加入实在是又给它增添了新的色彩。
陆羽跟小当家听到这样的评价,那心里也就放心了。
“不是他们说的夸张,这道料理确实没有什么需要修改的地方了,赶快先吃着吧,忙了一天,好不容易等到中午吃了饭再继续研究这料子的事情也不迟,刚好我们吃完饭之后还可以为你们提提意见。”
及第大师一边吃着一边笑,他们紧张的心情,及第大师自然是可以理解的。
不过这料理当然是需要一起吃完之后再来做评价,如果这样。吃完一道做个评价,消耗的时间会更多一些。
“嗝~”陆羽。吃完饭打了一个嗝,也不说这顿饭吃的实在是太舒服了。
满桌子美味的料理,而且这么一群人凑在一起,品尝着料理聊着天。
“这顿饭吃的可实在是太满足了,这根本就没有什么缺点可以这根本就没有什么缺点可以提出来啊,陆羽,小当家你们可这就有些为难我们了。”
雉切绘里奈一边笑着一边说。
“我感觉鱼香肉丝这道料理还可以再稍加修改一些,让味道变得更加特殊,让人吃一口就可以记住,从脆笋上下功夫吧。”
“对,我感觉笋下锅之前稍微用凉水浸泡一下,味道可能会更好一些。”
因为刚才的那段番大家也确实没有提出一些什么建议,所以小当家跟陆羽也只能自己在这些料理上下功夫,再多加改进一些,让料理变得更加特殊。
让味道变得更加无可挑剔,让那些美食家们知道阳泉酒家的料理,那可是名不虚传。
趁这一次的机会还可以宣传宣传手艺,给阳泉酒家打个广告。
这实在是一举两得。
刘昴星跟陆羽讨论的非常激烈,毕竟这两个人在厨艺这方面都有一些不错的经验,所以多讨论一些。也可以更大程度上达到对料理修改的效果。
“小当家,陆羽,不知道你们两个准备的怎么样了,有没有一些头绪。”
朗文大师。闲暇之余,抽出空来也来到阳泉酒家,查看陆羽跟小当家的进度,此时此刻天已经慢慢的黑了下来,不过看着厨房里非常的杂乱。
朗文大师也就猜测到他们两个一定是在厨房里面研究了一整天,所以才会弄得鸡飞狗跳,东西到处都是。
“交给我们阳泉酒家,那这件事情您就不用操心了,包你满意。”
刘昴星非常有信心的跟朗文大师说到,看他这样子,现在是已经将方案给定了下来。
陆羽匆匆忙忙的跟小当家收拾了收拾现场的材料。
“朗文大师现在这菜品可是要保持神秘感的,不管是经典的,还是创新的料理,都选了一些在我们的菜单上面,保证让那些美食家们无可挑剔。”
· ·········求鲜花·· ······
陆羽一边说着,一边就将朗文大师带到了外面院子里面。
还真是充满了神秘感,连厨房都不让进,看来这一次小当家跟陆羽确实是有了不少的想法来认真的举办这场美食品鉴会。
不过这厨房里面飘出来的香味似乎就已经暴露了一些。
朗文大师。现在依稀的已经闻到了一丝花香味,中间还夹杂着一些。甜甜的味道很明显,这并不是花园里面的花散发出来的。
朗文大师现在已经猜测到了,陆羽跟小当家一定是将鲜花的元素加入到了料理当中。
........ .. .......
这的确是一个不错的想法。
“既然这样,那我可就去找你们的及第大师前去讨论了,你们继续制作料理吧,我也就不打扰了。”
朗文大师一边笑着一边跟他们两个说道。
天色慢慢已经黑了下来,小当家跟陆羽整整在厨房忙活了一天,此时此刻他们才刚刚把明天所需要的材料全部都准备好。
现在一切准备就绪,也就等着明天美食品鉴大会正式开始制作料理了。
天慢慢亮了起来,陆羽跟小当家也是一天都没有停,立刻马上起床就来到了阳泉酒家。
今天这么大的活动,可是万万不能耽误了的。
陆羽跟小当家又开始重新。准备必须当天准备的食材,比如樱花酱,还有笋丝之类的。
陆羽。开始烹饪着今天至关重要的一个步骤,那就是樱花将毕竟这是道心的了解,只要稍微有那么一点不妥,就会影响整道料理的口感。
鹿与仙是采摘了新鲜的樱花花瓣之后。
凉水微微浸泡一段时间将它捞出,接着。锅中加入少量的水,加入樱花花瓣,含有少量的白糖汁后快速熬煮,滴入几滴柠檬汁,不停地翻拌着。
调制大火将樱花酱熬制成浓稠的状态,樱花酱也就顺利的完成了。亏.
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