第392章

    “确实他们来自许多个地方，所以口味上也会有些悬殊，像那几个穿着有些与众不同的，他们喜欢吃的料理便是口味偏重一些的。”

    朗文大师跟陆羽说着，陆羽一边听着一边点了点头。

    果不其然，真的与刚才自己所猜想的一模一样。

    虽然说这件事情确实是朗文大师的一些疏忽，不过作为大厨原本就应该想到这些事情，陆羽也并没有感觉。这件事情比较棘手。

    还好只是口味的问题，调整起来也并不是很难。

    “对了，现在说还来不来得及？估计现在菜谱还有制作方案都已经定下来了吧。”

    朗文大师突然有些担忧，毕竟料理的事情也不是说改就能改的。

    只要修改一点点所有的味道都会发生改变，就连咸淡也是一样。

    “这倒都是些小问题，但是您就放心吧，这今天的美食品鉴会一定会让那些美食家们无可挑剔。”

    陆羽非常有自信的说着，另一边笑着就直接走

    他现在需要跟小当家一起商讨商讨。

    “小当家，恐怕现在手上的事情还要停一下，我们又有新的任务了，因为外面的美食家口味有些偏差，所以在菜品的制作上面估计又要有些修改，挑出几道菜来修整咸淡。”

    “有口味重一些的，有味道偏淡一点的，这样就算是那些美食家们品尝到了。不算是非常符合自己口味的料理，也不会多想些什么。”

    陆羽跟小当家讲述者，他讲述的非常仔细，几乎把事情从头到尾的意思都讲述了一遍。

    刘昴星听闻陆羽所说的突然恍然大悟，他也忘了这至关重要的一点。

    “我看就不如这个椰子鸡做的口味稍微重一些，不然清汤寡水的对于他们来说也会格外不习惯。”

    刘昴星向陆羽提出了建议。

    陆羽仔细的思考着，毕竟这美食家也是从四面八方赶来的，所以说口味还是要稍微均衡一些。

    不咸不淡的，然后再有单独几道做成口味略重或口味略淡一些，这样便可以照顾到所有人的口味。

    像椰子鸡这样的料理味道，就算是有一些重，也不会有很大的影响。

    “我看可以，那就在制作椰子鸡的时候，控制控制。调料的添加，我倒是感觉这樱花小酥肉现在还差一些火候，需要再多腌制一会儿。”

    如果这些料理需要调整的话，那也要抓紧时间，毕竟现在美食家都已经来到了阳泉酒家。

    美食品鉴会也是即将开始，陆羽努力着控制自己，不要慌了手脚，他不慌不忙的先去调整小酥肉的肉条。

    他再次又添加了一些调料，黑胡椒粉和孜然粉洒在肉条上面，少许的盐，再次腌制。

    腌制五分钟过后将肉条上面轻轻的裹上一层面糊这是刚才陆羽和小当家就已经调制好了的，面糊里面只加入了蛋黄，充分搅拌之后加入一些樱花酱。

    现在一切准备就绪路遇大致的已经了解了这些美食家的口味，现在就开始制作料理。

    首先制作的就是樱花小酥肉，陆羽想把这道

    樱花酱加入柠檬汁酸酸甜甜，而且就连小酥肉的面糊里面也添加了樱花的成分。

    虽然说确实是一道美味的料理，不过还又有一些甜品的感觉。

    可以让这些美食家们留下一个非常深刻的印象，对下面的料理也会更感兴趣。

    陆羽接着再次将小酥肉外面裹上一层轻薄的面粉。

    旁边的锅里面倒入油，中火加热油热之后，快速将小酥肉下入锅中烹炸。

    瞬间感觉就来了，陆羽将提前准备好的裹了樱花酱面糊的肉条直接下入锅中。

    热油在锅中不停的沸腾，冒出呲啦呲啦的声音，紧接着带有面糊的肉条下入锅中。

    反复多查几次之后捞出准备好樱花酱，提前放在一个小碗里面准备好。

    将炸好的小酥肉捞出，放在一边的盘子里面晾凉。

    陆羽先是夹起来品尝了一遍，毕竟这是第一次将小酥肉腌制的时间变长。

    而且加入的调味料品也多一些，所以陆羽并不能完全保证味道跟之前的非常相似。

    入口鲜香酥脆，再继续慢慢品尝着，很快就可以品尝出来鲜肉的香味。

    还有调味料品的味道，不过用量把握的刚刚好，不仅味道没有发生很大的改变，反而还起到了画龙点睛的作用。

    味道比起之前吃的确实也要好上很多。

    “好了，第一道料理出锅。”陆羽马不停蹄又开始接着制作下一道鱼香肉丝。

    陆羽转过头去看了一眼小当家的进度，原本以为小当家的椰子鸡耗时一定会有些长。

    可是没有想到现在已经进行到了最后一步，煲汤跟鸡一起炖制用不了多长时间，这道料理也即将完成。

    此时此刻整个厨房当中香味四溢，又有樱花酱，甜甜酸酸的味道。

    还有淡淡 的椰子清香闻上去简直是一种非常微妙的感觉。

    刘昴星跟陆羽一同在厨房里面忙碌着。

    陆羽将提前准备好的鱼香肉丝的材料全部拿出损失，还有胡萝卜肉条已经全部准备就绪。

    不过此刻还少了一个步骤，损失并没有在凉水中浸泡几分钟。

    机缘巧合之下，上一次陆羽也是发现了笋丝，在凉水中浸泡几分钟之后再次烹饪，会变得更加爽脆。

    而鱼香肉丝里面的笋丝刚好要的就是这个效果。

    两个人在制作料理的每一个步骤上，都非常仔细，不允许出任何一点纰漏。

    刘昴星一手端着锅，另一个手中拿着一个盘子，直接将材料全部都倒入了锅里。

    调制大火快速翻拌，清炒时蔬，虽然说这菜单中的几几道料理都加重了口味。

    不过这道料理有些特殊，并没有做任何的改变，还是让他跟以前的制作方法一样，就连调味料品也是相同。

    清炒时蔬，自然给人的感觉就是清新脆口，步骤跟小当家还有陆羽之前研究的一模一样。

    只有让这些食材最新鲜的状态时，快速下入锅中，翻拌大火翻炒抄，蔬菜可以尝到最美味的口感。.

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