第409章
陆羽看着锅中的料理一脸满足的表情,接着继续大火快速的翻炒,这让酱汁更好的充分跟毛肚融合在一起。
将非常浓郁的酱汁炒制成比较干爽的状态,这道料理也就快要完成了。
看上去色泽非常完美,调制的酱汁程度刚刚好,鲜香麻辣这4种味道样样俱全。
现在也就等着这道料理出锅,让大家品尝味道了。
在制作着毛肚的过程当中,陆羽也是忍不住又去看了一眼捞汁小海鲜。
这两道料理都在同时的进行着,不过这捞汁小海鲜倒是不用太过于费心,因为前面繁琐的步骤全部已经做完,现在也只是让她烹饪完毕就好了。
“好不错,卖相看上去倒是。挺好,酱汁浓郁,这海鲜掺杂在酱汁当中,红红火火的颜色。看上去让人胃口大开,料理制作完成。”
陆羽一边小声念叨着,一边将捞汁小海鲜,下面的火关掉。
简简单单,因为在对战之前他也已经熟悉了很多遍,这捞汁小海鲜的做法,所以已经有了经验。
制作起来也就简单了许多。
“这陆羽是怎么回事啊?看上去一点都不急,武雄都已经明目张胆的抄了他自己的创意料理,陆羽难道不应该有什么做法吗?”
雉切绘里奈在一边念叨着他,都有些替陆羽着急。
武雄跟陆羽,各做各的,整场对战当中都没有交谈一句话。
“哎,不用担心,估计陆大哥心里早就已经做好了,打算再说,这料理是能抄就抄到的吗,就算是超总的创意,不过味道这一方面武雄制作出来还真不一定会怎么样。”
刘昴星现在可是看出了一些端倪,如果真的是完完全全全部都抄袭的陆羽。
那陆羽也不会如此平静的站在一边继续制作着料理,反而是直接站出来跟他对峙。
既然陆羽现在没有反应,那就是已经看出来制作方法跟自己的有些不同,也许只是看到了自己制作这道料理,所以武雄想要借鉴这想法。
不过味道这一方面,就算是武雄知道配 料,不过比例达不到,照样是不行的。
陆羽开大火之后,一手端着锅,直接颠了起来有力的胳膊,紧紧的望着锅,把看上去这把锅和料理直接与陆羽融为一体。
火焰随着锅的摆动,直接向上燃起,香味瞬间爆发出来,看着实在是帅气极了。
“他这也实在是太帅了吧,而且闻着这麻辣的香味,这道料理一定不简单,我支持陆羽。”
“欧,这实在是太帅了。”
突然有几个观众在一边讨论着,虽然说现在还不知道料理到底什么味道,不过他散发出来的味道,还有陆羽这番操作来看,大家都非常认可陆羽。
这一看就是专业的,才短短这么一会儿的功夫,两道料理就已经制作完成,而且过程非常娴熟,从准备材料到开始烹饪,完全没有一丝的纰漏。
不过那边就不一样了,第2道料理才刚开始制作了一点,比起陆羽来说速度确实是慢了一些。
不过这场对战比拼的并不是谁的料理制作的快,所以就算是陆羽制作完成也需要。耐心的等待一会儿,过一会儿一同叫在座的观众们试吃。
“好了,简简单单两道料理,已经出锅。”陆羽。将火关掉之后,把爆炒毛肚倒到一个非常大的盘中,最后将锅中剩余的一些酱汁浇到料理上面。
捞汁小海鲜,整一个料理,看上去都是红彤彤的样子,因为当中加了一些番茄酱,还有这大虾原本烹饪出来的颜色就是红彤彤的,所以这道料理看上去格外特殊。
看这味道确实是不错。
不过捞汁小海鲜似乎还缺一些什么点缀用的东西。
陆羽。眼神不停的在自己的桌子上面转来转去,他很快就注意到了一边小盘子里面的薄荷叶。
取下两片薄荷叶之后放在菜板上面,将它轻拍一下,随后将薄荷叶放在这道料理的侧面。
做着点缀色彩变得更加丰富一些,也就让人有了想要品尝的欲望。
这下看上去也完美了许多。
陆羽我已经制作好了的料理摆放在一边,接着转过头去看了一眼武雄那边的操作。
制作速度倒是挺快,蒜香排骨已经做好。
陆羽有些不屑,但是做这料理可不是那么简单的,不是仅仅知道一些制作的材料就可以做得出来。
这武雄才是太过于自信,竟然还想跟自己搞这些小把戏。
这场对战是他先提出来的,如果最后结果是他自己输了,还不知道有多丢人。
陆羽想着想着就直接笑了出来,而五行作者料理的同时也注意到了陆羽,陆羽现在已经将两道料理全部制作完成。
自己当然也要加快一些速度缩小与他的时间差,这跟最后的比赛结果也是有一些影响的。
武雄第2道料理制作的是秘制虾球,虾球制作好之后放到锅中轻炸一下出锅即可。
油变得滚烫之后,武雄将虾球一个一个下到油中炸制,第一遍清炸之后快速拉出控油。
再进行第二次,反复炸三次之后,虾球变得会更加酥脆,口感也会更好一些。
第三次炸制完成,色泽已经变得金黄,五雄依次将它们放到盘中精细摆盘之后。
双方的料理也算是正式制作完成对战现在正式开始忙碌了这么长时间,结果也就在现在揭晓了。
双方制作的料理都摆在桌子上,随后就是观众们对这几道料理的评分。
“我们可以看到现在双方选手料理已经制作完成,接下来大家正式开始品尝。”
四道料理全部都摆放在桌子上面,而今天台下的观众们就是这场对战的评委。
一旁的观众们一道一道的进行品尝,率先品尝的是陆羽的捞汁小海鲜。
所有人的目光全都注视在上面。
第一位观众夹起一块扇贝放到嘴里,慢慢咀嚼。
入口鲜嫩,瞬间酱汁还有扇贝的鲜嫩在嘴中迸发出来。
味道浓郁,酱汁的味道也给人不一样的感觉。.
</div>