“怎么了？不知道又有什么好事发生啊，看着大家都这么高兴。”
及第大师一边说着，一边朝着陆羽的方向走过来。
最近一段时间，及第大师一直在外，参加一些活动，过的也是非常逍遥自在。
这是今天才刚刚回到阳泉酒家。
“大师您怎么回来了，你还不知道吧，武雄那小子非得要跟陆大哥对战，可是没有想到输得如此惨败，而陆大哥这边可就不一样了，所做的料理一致好评，大家都非常热情呢。”
“真是来得巧，不如赶得巧，今天晚上有庆功宴，您又有口福了。”
刘昴星一边笑着，一边跟及第大师说着。
及第大师听到这里可是按耐不住心中的喜悦了。
这确实是一件不错的事情，而且才刚刚回到阳泉酒家就可以来上一场酒席，喝些小酒，吃着美味的料理，想想实在是太舒服了。
“这个不错，看现在时间也不夫，天可能就黑下来了，那不如。今天就早一些关门。”
“这么久没见你们，而且又刚好赶上这庆功宴，怎么也得好好喝一顿。”
及第大师说着。
陆羽也决定在今天晚上吃饭的时刻，自己亲自上厨，做几道不太一样的料理。
他现在心中已经有些打算，早上来的时候就已经发现厨房中有许多鲜活的小龙虾。
在现在这种季节夜晚的时候，院子里面一边吃着小龙虾一边聊天。
饮上一些米酒。
想想就非常享受的感觉，而且对于小龙虾这一方面，陆羽还真是没有做过太多的功课，所以也想在这一次的庆功宴上尝试尝试制作一下。
夜色慢慢的黑了下来，阳泉酒家也挂上了打烊的牌子。
“好了，我们现在人已经凑齐了，查文，绘里奈，及第大师，还有众女全部都凑在了一起，万事俱备，只欠东风，不如我们现在就开始着手制作料理？”
刘昴星在一边悄悄跟陆羽讨论着，他们两个想要分开制作，毕竟这样也可以提高效率，而且完全没有压力。
“陆大哥我今天可就是打打下手，毕竟今天的主角可是你，我们都在期待着今天又有什么不一样的特色料理呢。”
小当家跟陆羽一同走进厨房里面，小当家也是开玩笑的调侃着陆羽。
陆羽先是轻轻一笑，菜品倒是已经想好了，不过只是不知道制作起来会不会顺利一些，毕竟自己是非常少数的制作这料理。
陆羽。准备上来就直接直奔主题，处理这些小鹿想要将它们做成美味的料理。
先是中这些小龙虾从干净的水中捞出。
找了一个干净的木刷之后，用刷子一点一点的将小龙虾清洗干净，接着再次放到水中浸泡一会儿。
不得不说这个小龙虾看上去。每一个个头都非常大，而且虾尾看着也非常饱满。
可以说得上质量，非常不错。
现在小龙虾也已经准备好了，接下来就是开始制作酱料。
陆羽准备先将酱料制作完成之后再进行小龙虾的接下来的步骤，不过虽然说食材确实是准备好了，但是怎样烹饪还是一门说法。
香辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，这实在是有些普通，就算是在继续研究出一些新花样，也不会让人感觉到非常惊讶的感觉。
而陆羽今天就想制作一道特殊的小龙虾料理。
让人一品尝就感觉到耳目一新，这样的效果当然是最好的。
陆羽突然有了一些灵感，他想制作咸蛋黄小龙虾料理。
陆羽从厨房当中找来了一些腌制过的咸鸭蛋，煎熬时先准备好了的咸鸭蛋，一个一个包开取出蛋黄放在一边备用。
另一边开始起锅烧油，原本这蛋黄当中就带有一些油，这样的蛋黄制作出来，蛋黄酱味道也是更好的。
将锅中的油烧至变热之后，再将蛋黄全部都倒入锅中，用一个小铲子。把蛋黄叉开叉成一块一块的状态之后，快速用铲子翻拌着锅中的蛋黄。
这制作这咸蛋黄小龙虾最关键的一个步骤也就是在制作蛋黄酱上面。
这可是一门很大的学问，陆羽之前也确实是没有制作过，突然就想到了这个点子才开始制作，所以并没有多少把握可以做成功。
或者是可以把味道做得非常美味。
陆羽。一边翻炒着蛋黄，一边看着厨房台上面的调味料品，少量的加入了一些老抽汁后，加入一些浓稠的白酒，还有少量的冰糖。
陆羽再次地烹饪着蛋黄酱，他不停地翻拌着蛋黄从原本黄色的状态变得看上去有些金灿灿的感觉不过。
这只是一些蛋黄末距离蛋黄酱做成功还是有一些步骤的。
继续翻拌，将炒至金黄的蛋黄没到，到一边的盘中放量，筷子不停地搅拌着，让蛋黄末可以充分的与空气混合口感上达到比较好的效果。
果，要想制作 出味道非常美味的蛋黄酱，这个过程可是有些漫长的。
属于准备先尝试尝试着蛋黄现在的味道，用一双干净的筷子夹起一点，慢慢品尝着。
入口之后非常浓郁的蛋黄香味，不过味道上似乎还差些意思。
有些太淡，而且口感完全不是陆羽想要的感觉，虽然说后面的制作还没有进行，不过起码是在这个步骤，陆羽还是不满意烹饪过后的蛋黄。
第2次烹饪，再次将蛋黄倒入到锅中快速翻拌，少量的加入一些油和水。
再次的加入几滴米酒，快速翻拌。
少量的盐，还有一些老抽，陆羽不停的炒制着这锅中的蛋黄加入水之后，这蛋黄末也变得更加浓稠了起来，有些蛋黄酱的感觉了。
紧接着就是继续不停的翻板，等着这锅中蛋黄酱的感觉变成完全浓稠的状态，还带有颗粒感，说明这酱料制作的非常成功。
后续过程当中，蛋黄酱也是越炒越有金灿灿的感觉。
“看上去还不错，只是不知道这味道到底怎么样？”蛋黄酱制作的差不多之后，陆羽也是快速的就将锅中已经炒制好的酱料倒到盘子当中。.
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