第65章

    评委席上。

    在见到睿山枝津也选择了那块5A级松阪牛肉之后，五名评审都是心头一动。

    堂岛银声音浑厚，他道：“睿山做了一个很聪明的选择，松阪牛肉这种顶尖的食材，在‘肉’类的料理中，是极有优势的。肉类料理的主题很宽泛，所以最初的选择尤为重要，牛肉无疑是肉类料理最佳的选择之一。”

    “正是，如果说将这场食戟比作考试的作文选题，那么在选题这一项上，睿山枝津也可以拿到几乎满分。”薙切仙左卫门也淡淡的道。

    堂岛银和薙切仙左卫门都给出了极高的评价！

    小林龙胆也轻声道：“是啊，虽说这里的食材很丰富，但5A级的松阪牛肉仅此一块，从这点看，陆羽丧失先机了。”

    小林龙胆美眸带着淡淡的担忧，看向不远处的那道颀长的身影。

    几位评审的声音通过话筒传遍全场，学生们听了都暗暗点头，对此简直不能再同意了。

    的确，从食材的选择上，睿山枝津也极为聪明，他开局就拿到了月天之间最顶尖的食材。

    评审的点评让睿山枝津也嘿然一笑，颇为自得的看向陆羽道：“陆羽，怎么样，就算你厨艺再高超，食材的差距也难以弥补。其他任何一种肉类，都难有松阪和牛那种极致的口感吧，你要怎么办呢？”

    睿山枝津也嘴角泛起冷笑，毫不留情的嘲讽着陆羽，他采取攻心战术，意图干扰陆羽的心境。

    陆羽却淡淡一笑，他离开料理台，丝毫不见慌乱，自信的在各种堆积食材的地方寻找他要的东西。

    月天之间的食材堆积如山，还有有各种蔬菜、肉类、海鲜，需要陆羽和睿山枝津也去挑选。

    很快，陆羽来到海产区，他四处搜寻之后，眼睛一亮，发现了一条鲜活的真鲷！

    真鯛，在所有白肉鱼中鲷鱼的味道被认为群居之首，而在各种鲷鱼中真鲷被认为是鲷鱼之王，这种身体呈鲜艳粉红色的大型鱼，是霓虹人在重要节日、行事中必不可少的食材，它被赋予喜庆祥瑞的美好寓意。

    在中华料理中，真鲷也被看作是可以带来吉祥喜庆，因此称之为红加吉、加吉鱼。

    陆羽当即抱起了这条真鲷，真鲷体型巨大，几乎和陆羽的小臂同长。

    主持人川岛丽见状，连忙朗声播报：“各位，在睿山君选择了5A级松阪牛肉之后，陆羽君选择了真鲷，看来陆羽君是要做一道以鱼肉为主题的料理¨ˇ。”

    见状，评审席位上，薙切仙左卫门等人轻轻点头，露出赞同之色。

    乾日向子轻声道：“陆羽君这恐怕也是无奈的选择吧，毕竟睿山选择了松阪牛肉，想要在食材上与之抗衡，只有真鲷这种独特的海味了。”

    “真鲷的肉质鲜美细嫩，与牛肉是完全不同的口感，陆羽君很聪明呢，没有选择牛羊、猪肉这些食材，否则那就要被睿山枝津也占据巨大优势了。”木久知园果声音软软的道。

    薙切仙左卫门评判道：“如此一来，双方在食材上各具特色，但总体还是陆羽这边偏弱一些。普通的真鲷与松阪牛肉的美味极致还是无法相提并论的。而且真鲷的烹饪方式，很难有特色。”

    薙切仙左卫门说得一点没错。

    霓虹国是海岛国家，霓虹人对于真鲷那是再熟悉不过，这种美食虽好，但偏向于大众化，想要做出新意太难了。

    倒是小林龙胆美眸明亮，她笑容清浅，两颗小虎牙很可爱的露出：“现在下结论还太早，等陆羽把菜品端上来再说吧，他可是擅长制造惊喜的料理人。”

    “说得也是，小林，听说陆羽君‘暴君’的绰号是你给取的呢。”乾日向子眼波流转。

    提及此事，小林龙胆嘴角扬起，像是想起了什么开心的回忆：“是啊，陆羽的料理风格就像是暴君一样霸道，摧毁味蕾的感觉，真是让人难忘啊。”

    几位评审说话之间，陆羽和睿山枝津也选定食材，烹饪开始！

    睿山枝津也见到陆羽选择了真鲷，他嗤笑一声，道：“陆羽啊陆羽，你以为选择真鲷就能挡住松阪牛肉的味蕾冲击吗？太天真了。”

    “更何况，我还有另外一手准备呢。”

    睿山枝津也露出阴冷的笑容。

    说话之间，他也猛地行动，迅速将这一大块松阪牛肉处理好，然后放入烤箱，将牛肉用高温炙烤。

    睿山枝津也技术精湛，对烤牛肉时间的把握极好，当他从烤箱中拿出烤好的牛肉时，只见到现场一阵浓烈的香味爆出。

    台下的数千名学生、观众们，都响起此起彼伏吞咽口水的声音。

    “.‖好香，浓郁的香气，这是何等浓烈的烤肉味道……”

    “真的好想尝一尝，这炙烤牛肉的味道，上等的松阪5A和牛啊。”

    “看着就好吃，我已经完全饿了。”

    说话之间，只见到睿山枝津也将这一大块烤好的牛肉切成薄厚适中的牛肉片，伴随着他一刀切开，牛肉里满满的肉汁随之迸出。

    睿山枝津也的料理技术确实不错，基本功底非常扎实，这块牛肉烤得恰到好处，一刀轻轻切下去，牛肉的肉汁伴随着油花就流淌而出，看着无比鲜嫩。

    紧接着，睿山枝津也快速将辣根、鲜奶油、酸乳酪……这些材料准备好。(王得好)

    睿山枝津也手拿着厨刀，动作飞快，将这些调味料全都切好。

    睿山枝津也的刀工也相当不错，他的动作之快，看得场中的众人时不时发出一阵惊呼坚。

    绘里奈坐在台下，低声道：“看样子睿山枝津也这是打算做搭配肉的奶油酱，这是要做烤牛肉与奶油酱的组合吗……”

    “绘里奈，你说陆羽能对付睿山枝津也的松阪牛肉吗？”薙切爱丽丝略微有点担心的问道。

    绘里奈不假思索的道：“正常情况下没问题，但是……”

    睿山枝津也的5A松阪牛肉虽然无疑是最顶尖的食材，但陆羽利用真鲷也能弥补，只是……

    “但是什么？”薙切爱丽丝连忙追问。

    绘里奈没有说话，只是微微蹙眉，她总觉得事情没有那么简单。.