马师傅扯着嗓子争辩。
“你虽然没有明说。”
“但你不来小饭馆吃饭了,还跟傻柱来往密切。”
“我能感受得到,你就是这个意思。”
“你骗不了我!!”
徐慧真嗤笑。
“还骗不了你,亏得想得出来。”
“等着瞧吧!”
“一会你就知道,你错得有多离谱。”
以何雨柱的手艺,什么酒楼大厨不能当?
吃撑了才会来小饭馆,跟一位名不见经传的小厨子抢饭馆。
马师傅不怂。
“等着瞧就等着瞧,我看傻柱能炒出个什么名堂出来。”
第二位从后厨出来的是周奎。
不是何雨柱故意压轴。
为了让肥肠吃上去口感更加丰厚,他改良后的九转大肠,多了一道工序。
自然,耗费的时间更长一些。
别人不知道,议论纷纷。
“傻柱不会炒砸了,不好意思端出来了吧!”
“输得也太彻底了。”
“亏得我还以为傻柱能耐有多大,还不如人家马师傅。”
短短议论了几句后,众人把目光聚集在周奎炒的菜上面。
色泽红润,通体半透明。
单品相,已经超出马师傅一大截,还香气四溢。
隔着几米的距离,就能闻到肥肠那独特的香味,令人口齿生津。
周奎把菜盘放在桌上。
这一次,三位评委谁也没有跟谁客人,品尝起来。
“好吃!”
“火候恰当好处,肥肠软糯有嚼劲,味道更是一绝。”
“不愧是泽丰园的大厨,这九转大肠做的,我没有话说。”
“是我吃过最好吃的九转大肠了。”
三位评委一边大快朵颐,一边说出自己的评价。
表情无比满足。
一副今天没有白来的样子。
范金友露出胜利的微笑。
心情大好。
陈雪茹心情也是不错。
徐慧真呢?
陈雪茹很想知道。
“慧真,你现在心情如何?”
“是不是五味杂陈,说不出的难受?”
徐慧真深吸一口气。
“我相信傻柱,虽然我没有吃过他做的九转大肠。”
“但我吃过他炒的别的菜,非等闲厨师可比。”
“你最好还是不要高兴太早,小心又白高兴一场。”
陈雪茹笑盈盈道:“今天我到想白高兴一场,周师傅的实力不允许啊!”
“没看到牛爷他们吃得多香嘛。”
“看得我口水都快流出来了。”
“想来你也是。”
“放心,好姐妹不会忘记你的。”
“一会会让周师傅好好炒几个菜,抚慰你受伤的心。”
就在这时,诱人的香气飘散儿来。
比周奎做的,更香,更浓。
众皆侧目,把目光聚交后厨。
下一秒,何雨柱端着他炒好的九转大肠从后厨出来。
有区别于周奎。
何雨柱做出来的九转大肠,颜色金黄,通体晶莹。
单从品相上,一时还真难以决出高下。
但此之马师傅,那胜得不是一星半点。
惊呼声一片。
“傻柱做得这九转大肠,卖相可以啊!看着让人就有食欲。”
“香味还浓,不会比泽丰园大厨弄得还好吃吧?这也…”
之前他们想都不想。
范金友,陈雪茹,马师傅一干人等,脸色变得难看。
表情万年不变,至始至终没有把这场比试放在眼里。
以一种游戏心态,玩到现在的周大厨。
表情变得凝重。
徐慧真表情没有变化。
品相好只是何雨柱炒菜的基本操作。
吃了那么多次何雨柱炒的菜,就没见何雨柱炒菜品相不好的时候。
一盘寻常不过的土豆丝,被何雨柱炒出来,也能变成普通人吃不起的样子。
三位评委露出期待之色。
何雨柱把菜盘放在桌上。
三人迫不及待夹起一块肥肠放进嘴里。
还没嚼,已经满嘴浓香。
轻轻一嚼,表皮酥脆,外焦里嫩。
再一嚼,汤汁流出。
何雨柱精心调制出的秘密调料,混合着肥肠独特的口感,味道何止一绝。
太好吃了。
这才是他们从未吃过,好吃到爆炸的九转大肠啊!
根本没有时间说话。
三位见过世面,吃过无数美食的爷,争先恐后吃了起来。
谦让?
那是不存在的。
唯恐自己少吃了一块。
谁多吃一块,要跟他急眼。
最后不足一人一块,只剩下一块肥肠怎么办?
三位爷同时夹住,吹胡子瞪眼。
“牛爷,关爷,这就是你们的不是,这块肥肠,是我先夹上的,理应归我。”
牛爷咋呼道:“怎么就归你了,你不是还没有夹起来,就被我给夹住了嘛。”
“依我说,这块肥肠应该归我。”
“谁让我年龄最大,资格最老呢。”
关爷不爽了。
“牛爷,你这话我就不爱听了。”
“平时排资论辈也就算了,吃个饭,怎么还论起辈分来了。”
“这不是让小辈看笑话嘛。”
牛爷态度坚定。
“笑话就笑话,这块肥肠我要定了,谁也不许跟我争。”
三人各不相让。
说好的客套呢?
说好的咋都是有面的人,不干没面的事呢?
咳咳!!
何雨柱清了清嗓子。
“三位要是还想吃,锅里还有。”
“是我留着一会自己吃的,怕冷了不好吃,没有都端上来。”
“但吃之前,能否麻烦你们说几句。”
“大家伙还等着结果呢,我还等着欣赏范干事只穿裤衩在胡同里跑呢。”
何雨柱就差宣布自己赢了。
范金友目眦欲裂。
“傻柱,你少来这套。”
何雨柱不解。
“我来哪套?”
范金友鸡蛋里面挑骨头。
“你贿赂评委,让他们偏向你,输了我也不服!!”
何雨柱故意道:“听你这话的意思,是不许牛爷他们再吃了咯?”
不等范金友回答,何雨柱又道:“牛爷,关爷,杜爷,实在是不好意思,不能让你们再吃了。”
牛爷大怒。
“范金友,你什么意思?怀疑我们人品?”
关爷紧随其后。
“好吃就是好吃,谁来我都敢说,傻柱做的九转大肠比泽丰园做得好。”
“我问心无愧!!”
杜爷最后一个表态。
“我跟牛爷和关爷的意见一样。”
“傻柱做的九转大肠无论是口感,还是味道,都更胜过泽丰园一头。”
“说我们为了多吃几口,偏向傻柱,纯属污蔑。”
“我们只是单纯的喜欢吃而已!!”