“你会做接待餐?你做猪食吧。”傻柱暴跳如雷。
他万万没想到,林沐晨这狗东西居然会跳出来搅局。
就凭这狗东西学的三脚猫厨艺,有什么资格做接待餐?
食堂可不比饭馆,在食堂干几年,属实学不到多少东西。
饭馆的菜,花样非常多,努力学就有机会成为合格的厨师。
食堂来来回回都是土豆和白菜,干一辈子也只会做这两样菜。
“傻柱,你骂我没关系,可你骂厂里职工是猪就过分了。”
为了争取到做接待餐的机会,林沐晨继续给傻柱挖坑。
该沉默的时候不用说话,该说话的时候也不能沉默。
做接待餐,林沐晨可不是为了剩菜,他不稀罕别人吃剩的。
他只是为了将来找机会将傻柱赶出食堂,打下一个伏笔。
若是只有傻柱能做接待餐,怎么样,食堂都离不开他。
比如剧中的李副厂长,被傻柱揍,还是对傻柱网开一面。
原因没有别的,就是因为傻柱厨艺好,没有替代的人。
若是食堂里有比傻柱厨艺更好的人,傻柱的结局可想而知。
“你少血口喷人,我什么时候骂全厂职工是猪?”
傻柱暴跳如雷,骂全厂职工是猪,这个锅他可不背。
“你说我做的是猪食,猪食是给谁吃的?”林沐晨冷笑。
“我的意思是你做的饭菜不好吃,没有骂全厂职工是猪。”
傻柱连忙解释,敢骂全厂职工是猪,传出去还了得?
他再二,再嚣张跋扈,也知道众怒不可犯的道理。
敢骂全厂职工是猪,没准哪天就被人套麻袋一顿揍。
“好了,不用说了,林沐晨,你做个麻婆豆腐。”
刘浩果断说道,他决定看看林沐晨的厨艺再做决定。
傻柱的嚣张跋扈,刘浩已经忍很久了,却不得不忍着。
没办法,食堂的厨师虽多,做得了接待餐的却只有傻柱。
如果林沐晨能做接待餐,刘浩便不用继续忍受傻柱的猖狂。
没油水没调料的土豆烩白菜,林沐晨都能做那么好吃。
刘浩觉得他很可能是在外面拜师了,厨艺才能突飞猛进。
因此,刘浩觉得应该看看林沐晨的厨艺,麻婆豆腐就是测试。
一般来说,越普通的菜,越能反映出厨师的水平。
麻辣豆腐,就是很普通的菜,也最考验厨师的手艺。
它的主要食材是豆腐,非常便宜,普通人家都吃得起。
但想要做好这道菜,却不是简单事,非常讲究火候。
火候掌握不好,整盘豆腐会趴在上面,没有立体感,很难看。
勾芡也很重要,勾芡会影响色泽,不能太薄,也不能太厚。
“好,我现在就做。”林沐晨爽快答应。
他没有废话,放下手中的窝窝头去做麻婆豆腐。
既然要拆傻柱的台,就必须展示出能取代他的厨艺。
厨艺这种本事,林沐晨本就是厨师,可以放心大胆拿出来。
反正怎么都解释得通,做饭而已,难道不能天赋异禀?
食堂有现成的豆腐,肉也有,普通食材,食堂通常会备一些。
保不准啥时候要做接待餐,有些领导来视察可不会提前打招呼。
众职工都来到灶台边围观林沐晨,无论厨师还是勤杂人员。
大伙都想知道,他究竟能不能做出上得了接待餐的麻婆豆腐。
麻婆豆腐,很多人都会做,这是道门槛极低、上限极高的家常菜。
自家吃的可以将就点,领导的接待餐可不能将就,必须得色香味俱全。
林沐晨究竟行不行?
对此,食堂的职工们心思各异。
有的人希望林沐晨可以,傻柱在食堂横行霸道,人缘很差。
有的人希望林沐晨不行,说好一起混日子,他怎么能突然出头?
更多的人是持中立的态度,林沐晨拆傻柱的台,和别人没什么关系。
林沐晨不在乎别人怎么想的,他很娴熟地将豆腐切成小块。
然后,他再将切成小块的豆腐,放进加盐的开水中浸泡。
行家一出手便知有没有,傻柱是越看越心惊。
这狗东西,刀功什么时候变得这么好?
切出来的豆腐都是一般大小,非常均匀。
其实林沐晨在昨天获得神奇的厨艺后,刀功就随之提高。
只是傻柱没有关注林沐晨,没注意到林沐晨的变化。
“这狗东西肯定在家偷偷练刀功,真阴险。”
傻柱气愤地想着,林沐晨肯定早就想拆他的台。
这狗东西能将刀功练到这种程度,显然是用了心。
傻柱从小跟着父亲学厨艺,刀功都没这么好。
“挺好的刀功,一看就是练过的。”杨师傅说道。
凭心而论,他没办法将豆腐切得如此均匀。
不少人跟着点头,赞同杨师傅所说的。
没练过刀功,不可能切得这么好。
“刀功练得再好有什么用,中看不中用。”
“以为练好刀功就能做好饭?天真!”
傻柱很不爽,黑着脸出言嘲讽。
其实傻柱是非常心虚的。
他深深感受到来自林沐晨的威胁。
能将刀功练到极致的厨师,厨艺肯定不会差。
傻柱只能庆幸,林沐晨这狗东西没有好师父教。
若是这狗东西有个好师父,傻柱感觉自己真的危险。
“傻柱,你真的很天真,你以为我只练刀功?”
林沐晨笑了,怼了傻柱一句,他继续做麻婆豆腐。
傻柱张了张嘴,很想怼回去的,又不知道该怎么怼。
万一这狗东西,不但偷偷练刀功,还偷偷练厨艺呢?
傻柱觉得暂时还是少说点为妙,一会等菜做好再开喷。
他不认为,林沐晨可以做出完美无瑕的麻婆豆腐。
随便找个点开喷,鸡蛋里挑骨头是很容易的。
……