“嗡嗡~”
手机震了震,把他的思绪拉了回来。
群里的消息。
【三口一头猪】:有没有人去林老板的店里吃茶叶蛋?一会碰个面啊。
【小沫】:呜呜呜,今天出差,不然我就去了。
【鸭王】:我倒是有时间,但是茶叶蛋……我真的提不起食欲啊。
【豪哥】:我现在就在林老板的店里。
“我靠?这么效率的吗?”
“怎么样怎么样?茶叶蛋味道怎么样?”
“拍个茶叶蛋给我看看,到底是长什么样。”
【豪哥】:中午才营业,我还没吃上呢。
【三口一头猪】:那咱们中午一起吃。
中午十一点。
林枫推开门,搬了一张桌子放在门口。
宋子豪有点疑惑:“老板,这是干什么?”
林枫走过去把火打开,抬头微笑说道:“待会茶叶蛋放在门口,路人看见就会过来。”
宋子豪道:“酒香不怕巷子深,老板你茶叶蛋如果好吃,不需要这么做的。”
林枫笑笑没说话。
到底还是年轻啊,不知世道险恶。
自己没开店之前也这么想的,开了店之后才发现,这句话根本不靠谱。
你丫大门紧闭,就一个招牌,鬼知道你是卖蛋还是卖批?
宋子豪心里对这家店的评价,则是又低了几分。
在他看来,酒香不怕巷子深,这句话就是美食界的至理名言!
看来这里的茶叶蛋,味道难以达到自己的期待了。
但很快他就意识到,自己错了。
大错特错!
错的十分离谱!
当锅里的汤汁沸腾,一缕缕浓郁茶香从锅盖缝隙飘出来,溢满了整个小店。
他随意的呼吸,这些香味霸道的钻进他的鼻腔。
令人食指大动的美味,全身毛孔都舒服的张开了。
他盯着大火上的不锈钢筒锅,不争气的咽了下口水,此刻大脑的理智近乎要被淹没,只想以最快的速度见到锅中热气肆意的茶叶蛋!
然后,剥开它的外壳,狠狠的咬一口!
“哦,对了,你要几颗?”
林枫揭开锅盖,见已经煮沸,头也不抬问了一句。
“两…先来两个。”
“好。”林枫盛出两个放在碟子里:“六块钱。”
“收钱宝到账6元。”
宋子豪两只手拿着盘子坐下。
短短几步路,近在咫尺的茶叶蛋对他的嗅觉进行了一波又一波的无情碾压。
仿佛是对他先前低视自己的报复。
对此,宋子豪毫无抵抗力,任由鞭挞!
“咕噜~”
宋子豪喉结滚动,两手四指捏起一只,小心翼翼退去外壳。
蛋壳出乎意料的好剥。
茶叶蛋很烫,但作为一名美食爱好者,他清楚的知道,刚出锅的茶叶蛋才是最美味的。
他忍着烫,咬了一口。
那一瞬间,他的味蕾得到极大满足。
明明已经经过至少三轮大火煮沸,且浸泡超过24个小时。
可为什么,蛋白依旧如此娇嫩?
咬下去的一瞬,甚至弹到了牙齿!
蛋黄更是令他惊艳!
往往煮熟的茶叶蛋,蛋黄会很散,尤其是浸泡一夜的茶叶蛋,更是如此。
可这一颗,蛋黄紧致,丝毫不散,且与茶香结合如此完美。
想要做到这样,只有一个办法!
那就是,火候!
但他难以理解,究竟要对火候掌控到何种精细程度,才能做到如此?
他的大脑现在无法思考太多,此刻所有的思绪全部化作一个指令——吃!
林枫看着吃的极快的宋子豪,没有丝毫意外。
他将大火调成小火,继续煮一会。
站在一旁,双手抱在身前,微笑看着他。
他现在最喜欢的,就是不忙的时候,看着这些人吃自己做出来的美食,流露出满足的表情。
他们满足,林枫心灵上也得到极大的满足。
瞧,这些人都被我的美食征服了!