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第29章 第一次试菜,普通的小吃做到极致亦是人间美味!【第2更】求鲜花,求评价
    【新任务已发布,请宿主注意查收】

    任务:卖出10000碗阳春面。

    完成奖励:随机美食菜谱一份。

    看着这个任务,林枫心里快速计算一番。

    现在每天上午的食客,大约在300人左右。

    这还是茶叶蛋供应量不足的原因。

    如果无限量供应,人数还能增加。

    所以,这个任务基本没问题。

    任务完成的快慢,取决于林枫每天能做多少面。

    想到这里,林枫快速的将锅洗干净,就直奔菜场。

    有了新菜,茶叶蛋就得少做点。

    不是怕卖不完,而是他忙不过来。

    茶叶蛋最耗时间的步骤,就是清洗和敲壳。

    饶是他现在经验十足,每天也得花上几个小时在这上面。

    他买了500个鸡蛋,二十斤猪板油。

    十斤装的面粉买了五袋。

    一斤面粉大约能做五碗面条,一袋就是50碗。

    然后是茶叶蛋的配料,以及阳春面所需的配料。

    阳春面的配料很简单,一个猪油,一个香葱。

    接着又去百货店买了几十个木牌。

    采购这些东西,林枫来回跑了两趟。

    还是得有辆车才行。

    林枫心里暗想。

    回到小店,取出木牌。

    林枫拿起签字笔,在木牌上写下几个字。

    【茶叶蛋——3元】

    【阳春面——12元】

    【猪油渣——5元】

    写完后,他从厨房后面一个小柜子里拿出工具盒。

    在墙上钉下三颗钉子,将木牌悬挂好。

    以后再添新菜,一颗钉子就搞定了。

    木牌他多的是。

    洗了洗手,开始熬油渣。

    仔细将板油清洗干净,切成四四方方的一块块。

    点火,开锅。

    二十斤板油倒进这口大锅,绰绰有余。

    熬猪油有几个方面需要注意。

    一是得加适量的水,这样熬出来的猪油又白又香。

    再是加入姜片,主要是去腥和提香。

    猪油熬上,不一会儿就有滋滋啦啦的声音响起,听上去格外悦耳。

    看着锅里的猪油,林枫觉得自己好像忘记了什么东西。

    蹙眉思索了一会儿,豁然反应过来。

    拿出手机,翻出一个三人小群……咦,多了一个,变成四人群了。

    他没在意,发了一条信息。

    “出新品了,中午试菜。”

    手机还没来得及收起来,嗡嗡嗡就有人回了。

    【朱康】:在小店试菜吗?我马上就来!

    【鸭王】:二十分钟!

    【宋子豪】:等我!

    林枫看了一眼,把手机收起来了。

    说是试菜,其实这个过程可有可无。

    他自己就是最合格的试吃员。

    但群都建了,他也不想做一个言而无信的人。

    二十分钟后。

    一辆黑色的卡宴停在路边。

    车子刚停稳,又有一辆黑色的奔驰S级开过来,停在一旁。

    朱康从车上走了下来。

    “老朱。”

    “鸭子你刚到?”

    “嗯。”

    “走走走。”

    两人打了个照面,一路小跑冲向小店。

    他们两前脚刚进门,跟着宋子豪就进来了。

    “在外面看见你们车了,速度够快的啊。”

    宋子豪刚说一句,嘴一张,闻到了一股浓郁的醇香。

    “好香啊!”

    “猪油的味道!”

    三人齐齐看向林枫面前的锅,香味是从那里飘出来的。

    “坐一会。”林枫说了一句,继续揉面。

    “林老板你忙,不用管我们。”

    “新品果然是面!”宋子豪一副我早已猜到的表情。

    朱康指着墙上道:“墙上写着呢。”

    偏头一看,三块木牌印入眼中。

    “一下子增加了两个菜品!”

    “今天赚到了!”

    “价格很便宜啊,林老板有想过做高档一点的菜式吗?”朱康问道。

    林枫专心致志的揉面,两耳不闻窗外事,自动屏蔽了他的问话。

    鸭王坐下,随口道:“普通小吃做到极致,不比高档的菜式差。”

    朱康嗯了一声,没有继续这个话题。

    三人逐渐安静,看着林枫揉面。

    几分钟后,林枫拿起湿布盖在面盆上醒面。

    抬腕看了一眼时间,关火,捞油渣。

    有菜谱就是不一样,即使完全不懂,只需要按照菜谱上标注的时间严格执行,也能做出一份完美的美食。

    在制作的过程中,逐渐熟悉,最后得心应手。

    油渣捞出来全部放在一个大大的不锈钢盆里,撒上细盐后晃上几分钟,让细盐均匀的遍布每一块油渣上。