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029 猪油
    随着各大网友们打卡,美食博主的测评,秦闲的小食摊竟然一直都没翻车!

    这让很多对网友店铺抱有偏见的人,都愿意去尝试下秦闲的这家食摊。

    万一味道是真的好吃呢?

    经过大火的这些天,竟然一点都有一个人出来说差评。

    反而各式秀美食,夸得老板都快厨神再世了!

    这就足以说明这味道实在真的好吃。

    很多人为了这口吃的,特意来香城旅游,一家食摊已经成了必打卡的地点了。

    秦闲倒是对自己爆红没有概念,除了微博的粉丝一下子上升到了一百多万。

    每天来排队吃饭的人越来越多,就好像没什么了。

    不得不说,学校对于学生的保护还是很到位的。

    前仆后继找来的粉丝,媒体采访都被拦了下来。

    找到食摊处,还要排队,压根挤不过这些来吃饭的食客。

    真是个悲伤的故事!

    夜晚秦闲躺在床上,看着精品库里有没有打折的产品。

    他发现这食材库跟菜谱库,偶尔会刷出来一些限时打折的产品。

    刚好遇到那就赚到了。

    他也不是天天都看着系统。

    刷新了两下,没想到还真刷到了打折的精品食材。

    “精品猪油,20斤,打完折1000美味点,原价一万美味点,赚了赚了,买个100斤回来。”

    购物的人在看到这种打折的商品,对比到原价,都舍不得错过。

    竟然买了猪油,那明天出摊卖的食物就只能是关于猪油的了。

    秦闲挑选了两个菜谱,刚好猪油渣跟猪油都能用上,一点不浪费。

    一个猪油炒饭,一个猪油拌饭。

    秦闲第二天起的早,他上午有两节课。

    上完,中午去快递站拿食材刚刚好。

    秦闲带着100斤的猪板油到小餐厅,厨师跟陈德平都惊讶了。

    “秦老板今天练猪油啊?”

    “嗯,晚上卖猪油拌饭跟猪油炒饭。”

    “那感情好,这东西现在做个人很少了,小时候吃的那猪油渣别提多香了,撒点糖干吃都能吃下一大碗,炒菜炒饭放一点,味道立马变好吃不少!”

    陈德平一听练猪油,脑子里顿时就想起记忆里的味道。

    “一会我给你留一些,你留着吃!”

    “那感情好!”

    秦闲看他高兴的样子,笑了笑开始拆猪油。

    一板一板雪白的猪油拿出来,厨房里的人都惊讶了下,真没见过这么好品质的猪油。

    “这猪油的品质真好,没有一点杂质,这在哪买的啊?”

    秦闲默默的把快递盒上的地址递给陈德平。

    好家伙。

    大家一搜索,国外进口的,一板猪油好几百,这谁顶得住啊!

    “你用这么贵的食材?”

    陈德平都惊讶了,他一直以为秦闲的食材估计是哪个生鲜软件买的,在网上买菜便宜,没想到秦闲买的食材竟然是进口的!

    “昂,这个公司的食材味道好。”

    秦闲一边切着猪油,一边回道。

    陈德平被刺激的不说话了。

    这食材的价格,换算下来,这也挣不到多少钱啊!

    年轻人对于食物的要求就是高。

    秦闲把切好的猪油稍微用水煮了一遍,随后晾干开始干熬油。

    大铁锅烧热,先放入少量的猪油块,煎至出油,随后把剩下的猪油开始一锅一锅的熬制。

    等到全部炸制到金黄色,就把猪油渣捞出,猪油倒入油桶常温冷却。

    夏天的猪油在常温下很难凝固,所以秦闲在等猪油常温冷却后放入冷柜里,等到晚上用的适合,就会变成雪白的猪油。

    猪油渣则随意一些了,怎么放都行。

    中午的午饭,秦闲把室友们都叫了过来,炒了两大锅的猪油渣炒饭。

    一群人吃的嘴上冒油。

    这种老式的香味,让人欲罢不能,仿佛吃到了童年的味道。

    到了晚上摆摊,这猪油渣明显比猪油的量少了很多。

    猪油渣只剩下半桶了,猪油还有整整一大桶没有动。

    这群人连吃带拿的,直接把猪油渣当零食拿白糖拌了拌当零食带走了。

    “今日特供:猪油拌饭-20元,猪油渣炒饭-22元。”

    炒饭比拌饭贵是油炸不够,他准备炒饭的时候加个鸡蛋,可不要加个两块钱嘛!

    准时七点摆摊。

    这隔壁的隔壁摊子,好家伙,直接在卖鱼丸汤了,还多了很多吃法。

    秦闲嘴角抽了抽,卸下食材,开始营业!

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