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041 蹄花汤
    吃货的力量真是伟大,为了口吃的,十块钱的包子,花费几百块的运费。

    网友都没想到还有这样的操作,为了口吃的不至于吧!

    有这时间金钱都能自己去趟香城了。

    到时候也不至于就买个包子吧。

    章妍看着冷掉的红豆包竟然还散发着香气,等到现在早就饿了,她没忍住直接拿起个手掌大的包子咬了一口。

    一口下去,这口感有点不像是吃包子,倒是很像点心。

    这大夏天的吃个冷包子确实没啥关系。

    她剩下一个包子用微波炉加热,刚好两个包子,一冷一热吃。

    两个包子各咬一口,章妍一下子就楞了。

    这冷包子的口感既能当主食也能当点心,面皮叫嚼劲,这馅料倒是有些吃大福的感觉。

    不过面皮不像,面皮更有嚼劲,吃起来特别有滋味。

    在尝一口热包子,软糯的口感,真是绝了!

    她就没吃过这么好吃的包子!

    这闪送点的值!

    章妍一边吃着一边点头,这也太好吃了吧,简直是包子的巅峰。

    她这边依依不舍的把最后一口包子吃完,立马给自己闺蜜打了个电话。

    “姐妹,出去旅游去不去,我发现个好地方!”

    “去,哪呢,有什么好吃的没?”

    章妍的闺蜜,当然属性也跟她差不多,都是吃货。

    “有,香城,快买机票,我们白天就出发!”

    两人一拍即合,直接订了中午的机票,下午到香城,收拾下,晚上去吃秦闲的食摊。

    巧的是秦闲今天卖的还是大餐!

    因为他刷到了打折的精品猪蹄!

    竟然只要5万美味点,就能买一箱猪蹄。

    精品猪蹄的品质不用多说。

    看着菜品的介绍,那猪喝的水都是上好的山泉水,吃的比人都好。

    感觉全身上下的肉质被养的都没一点腥味。

    只能吃到猪肉最鲜美的口感。

    这猪蹄的品质好,自然就不需要过多的调味,反而得不偿失。

    秦闲选了个最简单的菜谱,蹄花汤!

    一般猪蹄很油腻,吃起来口感并不好,所以好吃的猪蹄大多都是卤猪蹄跟红烧猪蹄。

    但秦闲出售的蹄花汤不一样。

    采用的是最朴素的制作方法,只用到猪蹄跟雪豆,加盐跟几味香料,直接清炖。

    这种做法,做不好,一锅猪蹄都得浪费。

    很少有人能接受这种清炖的猪蹄汤,因为口感会腥还油腻。

    这会排队的客人都不知道秦闲做的是什么,只见食堂那种装汤的大铁桶,直接搬下来四大桶。

    灶台上在放个砂锅,今天的包装盒也换成了更大的盒子。

    看起来不简单啊!

    “今日特供:蹄花汤-45一份!”

    人群中有些食客看到这个价格瞬间就犹豫了。

    一碗汤直接45,好奢侈啊!

    但也有开心的人,因为今天卖的菜对于爱吃肉的人来说确实是大菜!

    秦闲打开火,用大汤勺直接舀一整个猪蹄加上雪豆放到砂锅里大火加热。

    这可是秦闲从早上炖煮到晚上的蹄花汤。

    所花费的时间,直接耗掉了他一个白天的功夫。

    站在前方的顾客看到砂锅里奶白色还是咕噜咕噜冒泡的猪蹄,微微颤颤的晃动着。

    “一份蹄花汤。”

    食客刚想说不要葱,就看到秦闲这食摊上光秃秃的,没有一点调味料,就只有一沓沓包装盒。

    砂锅里的蹄花汤直接倒入塑料大碗中,直接装满。

    这扑鼻的清香,真让人感觉不到这是猪蹄炖出来的汤。

    这奶白的蹄花汤,冒着滚烫的热气,轻轻沿着碗边喝上一口,滚烫的口感,又烫又香的,顺着汤汁滑到口中的雪豆,才叫人惊艳。

    这入口即化,沙沙的口感,吸收了肉的香气,咀嚼下去,咸香的口感,让人吃一口便爱上了它的口感。

    软烂的蹄花,经过长时间的炖煮,筷子轻轻一碰,直接皮肉分离。

    一楼肥肥的皮肉进组,丝毫感觉不到油腻的口感,直接顺着喉咙滑了下去。

    实在没有吃过这也的口感。

    这价格虽然贵,但这猪蹄大啊,还如此好吃!

    买了一份的食客,瞬间后悔,看着上百人的队伍,挣扎了一下,还是走到后面继续排队。

    这样好吃的蹄花汤买一份回家,带给家人尝尝,加热一下味道也不会差到哪去。

    这分量一份自己都吃不完,买两份回家,下顿还能在加热吃吃,想想就美!

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