清晨，陈飞来到饭馆。

    下定做双皮奶的主意，进入系统商城。

    新鲜的水牛奶是制作双皮奶的主要材料。

    估算了蛋清的量后，陈飞购买了6桶水牛奶。

    又买了水果，西米，红豆，椰果等辅料。

    陈飞从冰箱取出水牛奶，闻了闻，油脂香铺面而来，够新鲜。

    在脑海中确认了步骤后。

    哒哒的点火声，起锅，倒入500ml水牛奶。

    温度升高，奶香四溢。

    待水牛奶刚煮至微沸，陈飞将其倒入瓷碗中。

    陈飞趁着水牛奶冷却起奶皮的功夫，取出两个鸡蛋量的蛋清。

    加入两勺白砂糖，搅拌，溶解。

    这边的水牛奶已经起皮，稍有冷却。

    陈飞用筷子将奶皮刺破，将水牛奶通过小孔倒入蛋清中，同时保证了奶皮的完整。

    牛奶与蛋清搅拌混合后，沿着碗壁倒入奶皮下，使奶皮浮起。

    陈飞取出蒸锅，倒入纯净水，正好能到瓷碗的半高。

    开火，放入瓷碗，盖上锅盖，等待成型。

    十分钟后，陈飞掀开锅盖，浓醇的奶香味瞬间飘满厨房。

    陈飞用筷子刺穿双皮奶的中央，没有液体流出。

    成型。

    取出瓷碗，待双皮奶冷却后，陈飞挖取一勺，放入口中。

    奶香浓郁，顺滑软嫩，还未咀嚼，就已入腹。

    现在开始准备辅料。

    冷水与红豆同时入锅，中火开煮。

    陈飞确认红豆都煮至裂开后，放入五勺蜂蜜。

    红豆的清香和蜂蜜的甜香混合后，格外的沁人心脾。

    陈飞用筷子轻点一下红豆，放在嘴中，确定入味。

    盛放在玻璃碗中，冷却。

    西瓜，哈密瓜，苹果等水果，去皮，切碎。

    西米起锅，煮至透明，放入冷水中冷却。

    所有辅料准备完毕后，陈飞都将其少部分放入先前的双皮奶中。

    确认最终的口味。

    浓醇的奶香夹杂着蛋香，同时又混合着水果的酸甜脆爽，以及独有的各类果香。

    西米椰果的软糯Q弹。

    所有美妙的口感在嘴中爆裂开来。

    陈飞为自己赞许的点点头，不错。

    紧接着照着先前的方法作出四碗双皮奶。

    但是只有双皮奶还不行。

    再做点小凉菜吧。

    陈飞揣摩着。

    从系统商城里购买了十几斤新鲜鸡爪，几斤薄荷和十几个柠檬。

    陈飞从冰箱中取出鸡爪，有着新鲜的粉红色。

    将鸡爪从掌心沿着指骨划开口子。

    每个鸡爪都是如此。

    如此的操作，陈飞重复了几十次。

    所有鸡爪处理完毕后，陈飞站起来，活动筋骨，甚至能听到部分关节复位的脆响。

    陈飞不禁地摇了摇头。

    又是感慨独自经营饭馆的一天。

    陈飞将鸡爪放入盆中，用流水冲去血水。

    起锅，将鸡爪沥出后，放入冷水共煮。

    等待鸡爪煮熟的同时，陈飞开始准备腌料。

    柠檬切开，三分之二的柠檬榨汁，剩余的柠檬切片保留。

    柠檬榨汁的同时，放入部分薄荷叶，能使汤汁有清凉的独特气味。

    腌料处理完毕后，鸡爪正好煮到时间。

    鸡爪沥出，迅速放入冷水中，保证Q弹的口感。

    陈飞带上一次性手套，开始为鸡爪去骨。

    看着面前小山一般的鸡爪，陈飞只能默默的叹气。

    明明自己是做老板的，可是过的像个打工人一样。

    偏向苦山行。

    陈飞深吸一口气，开始去骨。

    房间内还存留着双皮奶的香气，混杂进了鸡骨被丢进铁盆“乒乓”的声音。

    结束处理后，陈飞摇晃着取出的鸡骨。

    丢掉太浪费了，可又怎么处理呢。

    他想起今天早上在门口看到一只小狗。

    喂它吃好了。

    先把柠檬鸡爪做完再去吧。

    将所有鸡爪放入大玻璃盆中，放入一定量的白砂糖，盐，味精。

    将柠檬汁和片好的柠檬，薄荷叶倒入盆中。

    搅拌，同时用一定的力度揉搓。

    柠檬，薄荷，肉香冲入陈飞的鼻子，顿觉清凉甘爽。

    陈飞用筷子夹起一个鸡爪，放入嘴中。

    触碰到舌头上的瞬间。

    柠檬独有的酸香，薄荷的清凉。

    咸，甜，酸，凉，肉香

    五种感觉被绝妙地中和在一起。

    咬下去，鸡爪软嫩Q弹。

    陈飞一边嚼着鸡爪，一边为自己竖起大拇指。

    味道是自己想要的。

    陈飞将柠檬鸡爪放入透明的玻璃腌罐里，可以使其保鲜的同时更加入味。

    他拿起鸡骨，走到门外。

    那条小狗还在不远处，大概是被陈飞做菜而散出的香味留住了。

    陈飞将小狗唤来，将鸡骨放下，蹲在它前。

    看着小狗咀嚼着骨头，不时的抚摸它的头。

    “飞哥，什么时候养的狗啊？”

    陈飞抬头，是陈薇和江闪闪。

    “这不是我的，应该是流浪狗吧。”

    “你们今天不用上课吗？”

    “我们两个今天上午没课，就过来看看能不能趁早吃点好的。”

    陈薇蹲下，摸着小狗毛茸茸的头。

    江闪闪在一旁拼命的抽动鼻子，试图去用气味辨别出陈飞今天要做什么菜。

    “有奶香味，还有柠檬。”

    “今天做的什么？”

    “你的鼻子还真灵，和它有一拼。”

    陈飞站起来，指了指正在大快朵颐的小狗。

    “嘿嘿，我妈高考之前一直劝我去搞刑侦来着。”

    江闪闪摸了摸自己的鼻子，颇显得自豪。

    陈飞褪下一次性手套，扔到垃圾桶里，示意她们进屋。

    “今天双皮奶和柠檬鸡爪，进屋吧。”

    空调打开，陈飞拿出两份配好的双皮奶和一盘柠檬鸡爪。

    “哇，早餐后的加餐！”

    “你下次这种时候，可以试试做早点，我们正好过来蹭饭！”

    陈飞将两幅筷子各放在她们面前。

    “蹭饭是蹭饭，给钱是给钱。”

    “快试试，我等着你们的点评。”

    二人早就已等不及，同时拿起勺子，吃下一口双皮奶。

    “妈妈。”

    陈薇发出了莫名的感叹。

    “这个奶香味，让我觉得之前吃过的双皮奶，都是假的。”

    “简直就是入口即化。”

    江闪闪在一旁补充说明，不一会的功夫，她的碗便即将见底。

    “飞哥，我能不能加一元购第二碗。”

    “我感觉有点少。”

    陈飞感觉到有些无奈。

    “加两元吧”