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34:这样做会让许师傅砸了自己的招牌?不存在的!
    那个年代的人经历了饥荒,战乱,天灾人祸。

    米糠能吃饱都成了奢望。

    挺到了祖国强大的今天,当有人问他想吃什么的时候。

    他竟然问有没有猪肉炖粉条!!!

    作为一个厨子,一个拥有神级厨艺的厨师,脑海里有满汉全席,有几千几万道菜的做法。

    只有许福知道,这道猪肉炖粉条在神级厨艺里,有多排在末端。

    “好,我知道了,老爷子,您休息一下,马上给您做各种好吃的!”

    发起身走向外面,一边对老爷子的儿孙们说道。

    “有粉条吗?有的话马上用开水浸泡,我们先做一点点猪肉粉条给老爷子垫垫肚子,一会食材都买回来之后,再给老爷子做大席!”

    “有的有的,许师傅,我们马上去准备!”

    许福来到临时搭建的厨房,李晓芳立刻坐在他边上,递给他一杯热气腾腾的红茶。

    今天的志愿者里,女孩子不少,漂亮的女孩子更是在许福进来的时候就偷偷喵过去了。

    李晓芳必须在第一时间像大家宣誓,这个男孩是我先接触的,你们看看就好了,别自讨没趣。

    果然。

    看到许福跟李晓芳这个天仙美女有说有笑,其他准备上来跟许福搭讪的女孩子,都遗憾的停下了脚步。

    “你上哪给我介绍这么有意义的活的?”

    许福看了一眼坐在边上的李晓芳。

    “我没事的时候,经常出门去做志愿者呀,所以就知道了这位谭老爷子的情况,以前来过一次。”

    李晓芳说道。

    “谭老爷子一百零一岁了,二十岁就参加大大小小战役几十次,到了后来,还去参加朝鲜战争,击毙敌人无数,退伍之后他一直保持低调,直到十几年前才被大家知道……

    今天正好是他的生日,所以大家都自发组织过来给他庆生呢。”

    听了谭老爷子的生平事迹,许福瞬间肃然起敬。

    “谢谢你,能为这种平凡英雄做菜,真的是我的福气,只要他吃好喝好,开心了,我就算是代替夏国同胞替他们向老爷子表示感谢了。”

    许福笑着起身。

    “买食材的回来了,我要开始忙活。”

    “我来帮你哟,顺便跟你学学怎么烧菜。”

    早在自家理菜谱制作购物清单的时候,许福听说谭国强的父亲已经一百多岁了,立刻就在脑海里浮现出许多老年人才喜欢吃的,才能享用的美味。

    甚至在那会,烹饪的方式他就已经想好了。

    基本上,这个年纪的老人,牙齿都已经掉光,哪怕用上最好的假牙对他来说,只是个累赘。

    所以无论是什么菜品,都只能尽可能做到最软蓝。

    尤其是虾丸,猪肘子,鸡鸭鱼肉之类的硬菜,几天必须做成‘软菜’!

    至于其他吃席者……

    许福扫了一眼众多志愿者,相关单位的工作人员,以及谭老爷子家的后辈家族亲戚们。

    喜欢吃就吃,不喜欢也没办法,毕竟今天的主角是老英雄,其他人不在他的服务范围之内。

    分开做?让年轻人吃的硬一点?

    许福不乐意,他只想让老爷子开心!

    很快,中午十一点多,许福炒了三大锅青椒炒肉,爆炒小白菜,西红柿蛋疼。

    这些最基础的菜花的工夫很少,而且出菜速度足够快。

    “各位志愿者同志,各位邻居大婶们,中午就随便吃点,吃饱就行,硬菜都在后面呢!”

    小许师傅中午就做了这三个菜,大家随便对付一下,傍晚我们一起陪着老爷子吃硬菜。”

    一开始,主家还以为这些菜会怠慢了大家。

    可当大家狼吞虎咽,直夸好吃时,主家年轻一辈的人才深刻认识到,许福的厨艺到底是有多牛逼。

    “这……”

    几大盆重大几十上百斤的家常小炒被干完,汤汁都不带剩的。

    七十多岁的谭国强若有所思的点头。

    “我终于明年你们太爷爷为啥念念不忘小许师傅的厨艺了,他这个年纪的人,味蕾几乎早就罢工了,可还闹着想吃席,说明小许师傅的厨艺已经出神入化了啊…”

    “哎,咱太爷爷也不知道还能坚持多久!”

    “嘘,闭嘴,今天是他的生日,谁也不准说不吉利的话!”

    “……”

    另一边,许福亲自切菜配菜,从中午十二点到下午三点钟一刻也没有休息过。

    李晓芳实在忍不住了,拿出自己放在车上的毛巾跑过去给许福擦拭脸上的汗渍。

    许福也不矫情客气,把她的毛巾打在脖子上,转身又去准备另一道菜的配料。

    “许师傅,猪肘子,五香鸡,老鸭汤,甲鱼汤,这几个硬菜都快炖烂了,还不能捞吗?”

    此时,一名帮工忍不住了,小声问道。

    “不能,除了老鸭汤跟甲鱼汤,其他硬菜全部炖烂。”

    许福回道。

    “可是,没有卖相了啊!”

    “是啊许师傅,炖烂就没有卖相了,捞不起来,全都是碎肉了,这不是砸您的招牌吗?”

    真的会砸招牌?

    结合时间跟所需要的软烂程度,自己用的可不是常规烹饪方式。

    许福微微一笑。

    “不会的,它们只是被炖烂了,不是散架了,你们别动火力就行……帮我把蟹黄集中在一个碗里!”