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第十章:炒茶
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    ※※※

    “长老,天色已晚,不如到刘某的家中休息一晚。”

    “若是长老不嫌弃,明日刘某护送长老上路。”

    “这双叉岭道路曲折,若是没有熟人指路,很容易走岔,多走冤枉路。”

    刘伯钦发出邀请。

    唐僧看了一眼天上还没升起来的太阳,嘴角抽了抽,笑道:“那就有劳刘壮士了。”

    美滋滋。

    才走了二里路,又能休息一晚。

    不一会儿。

    一行人到了刘伯钦家中。

    刘伯钦还有一个妻子和老母亲。

    不过他妻子不在家,回娘家省亲去了。

    “长老。”

    老夫人见到唐僧,一双浑浊的眼睛亮了一下,行了一个佛礼。

    刘伯钦介绍道:“长老,这是我母亲。”

    唐僧双手合十:“老夫人,贫僧有礼了。”

    熊猫儿两只熊掌一合,说道:“老夫人好。”

    “哎哟,好有灵性的食铁兽,居然能口吐人言,还这么懂礼数,二位快快请进。”

    老夫人惊讶不已,视线从唐僧身上移开,一双眼睛上下打量熊猫儿,忍不住上手摸了摸。

    “……”

    “阿娘!”

    刘伯钦紧张不已,生怕熊猫儿给他老娘来一拳。

    “这小家伙太喜人,老身一时没忍住,让长老见笑了。”

    老夫人依依不舍的收回手,邀请唐僧和熊猫儿进屋。

    进屋分主次坐好后。

    老夫人问道:“长老去往何处?”

    唐僧笑道:“贫僧奉唐王之命,前往西天拜佛求经。”

    老夫人皱眉道:“西天?传说去往西天的路上妖魔鬼怪无数,还望长老三思!”

    唐僧自信一笑:“多谢老夫人关心,贫僧有熊爷护送,定能完成唐王所托。”

    “熊爷?”

    老夫人来了兴趣,指着熊猫儿说道:“就是这个小家伙?”

    唐僧颔首:“正是。”

    老夫人点了点头,道:“这个小家伙能口吐人言,本事应该不小,并且还如此懂礼数,实在是难得。”

    “长老能得到他的护送,实在是大德高僧。”

    呵呵。

    唐僧淡淡一笑,气质拿捏得死死的。

    拿熊爷装逼,真特么爽!

    “孩儿,你杵在那里干啥,还不赶紧上茶?”

    老夫人眼睛一瞪。

    “……”

    刘伯钦讪讪一笑,立刻起身,道:“长老稍等片刻,某这就去煮茶。”

    说完,一溜烟跑进了后厨。

    老夫人摇了摇头:“平时没有什么客人,让长老见笑了。”

    唐僧连道:“不敢,不敢。”

    不一会儿功夫。

    刘伯钦端来三个茶盏。

    老夫人一抬手,邀请道:“长老请用茶。”

    唐僧点了点头,端起茶盏呷了一口,说道:“好茶。”

    呵呵。

    刘伯钦得意一笑。

    这煮茶的功夫,他可是刻意去城里学习过一段时间。

    在这双叉岭十里八乡,凡是来了客人,都会邀请他去烹茶。

    熊猫儿顺手拿起茶盏,也没有多想,一口就干了。

    然后——

    噗!!!

    他脸色一变,猛的喷了一地。

    “啊?”

    刘伯钦被吓了一跳,尴尬的手足无措。

    “……”

    熊猫儿嘴角抽搐。

    这也叫茶?

    有姜的辛辣、食盐的咸味……甚至还有葱、枣、橘皮、薄荷的味道。

    最受不了的是,竟然还有一股子羊油的腥味!

    大意了。

    唐朝还没有炒茶,反而流行一种吃茶文化。

    所谓吃茶,就是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等物品放在茶壶里一锅乱炖。

    这在唐代非常流行。

    可是……这也叫茶?

    对于本就爱喝茶的他而言,实在无法忍受这种东西。

    刘伯钦又哪里知道这个?

    见熊猫儿把茶都喷了,以为自己煮茶功夫不到家,被嫌弃了,尴尬的脚指头能抠出个三室一厅。

    老夫人说道:“小家伙,可是这茶不合胃口?”

    “老夫人,这茶没有问题,可能是我喝不习惯。”

    熊猫儿连忙解释。

    他的心情很糟糕,对于喝惯了炒茶的现代人而言,这种茶喝下去要死人的。

    众人释然。

    熊猫儿毕竟不是人,喝不惯茶倒也理解。

    自己要不要把炒茶弄出来?

    大唐这种煮茶,实在是黑暗料理。

    刚才在进入刘伯钦家的院子前,发现有一片茶园,那些茶应该是刘伯钦种的。

    念及于此。

    熊猫儿说道:“老夫人,您家院子旁边那片茶园是您家的吧?”

    老夫人疑惑道:“是啊。”

    “那我可以摘一些嫩芽么?”

    熊猫儿说完,歪着脑袋,眨了眨眼睛,无耻的卖了一个萌。

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    老夫人见状,顿时心花怒放:“可以,孩儿,你去帮忙。”

    刘伯钦郁闷道:“是。”

    一人一熊来到茶园。

    刘伯钦提着一个篮子,将茶园茶树上的嫩芽一一摘下。

    很快。

    一篮子装满。

    刘伯钦问道:“熊……爷,够了么?”

    熊猫儿点了点头:“够了,咱们去后厨。”

    临走的时候,他砍了一根竹子,做了一个炒茶帚。

    后厨。

    熊猫儿抓了一些鲜嫩的茶叶丢进一口大锅里。

    “……”

    刘伯钦一脸懵逼,这是在干啥?

    炒茶叶吃?

    “刘壮士,记住我的每一个动作。”

    熊猫儿提醒了一句。

    三口大锅并排,吩咐刘伯钦烧火。

    分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。

    生锅主要起杀青作用。

    炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌,叶子跟着旋转翻动,均匀受热失水。

    要转得快,用力匀,结合抖散茶叶,时间约1-2分钟。

    另外两口锅的温度一一递减。

    熊猫儿拿起炒茶帚,在锅里炒拌,茶叶跟着旋转翻动,均匀受热脱水。

    脱水过程很快完成。

    大唐没有炒茶,最流行的是将茶叶碾碎煮沸,揉成团饼上锅蒸。

    刘伯钦第一次见识炒茶,聚精会神地看着熊猫儿的每一个动作。

    直觉告诉他,这种炒茶不简单。

    不一会儿。

    一股清香的茶香弥漫整个厨房。

    茶香四溢,沁人心脾。

    刘伯钦咽了咽唾沫,一双眼睛瞪得大大的。

    离谱!

    太离谱了!

    一只食铁兽会炒茶,真是打击人三观!

    这一刻。

    他完全没有了轻视之心。

    这种沁人心脾的茶香,是他从未见识过的。