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第719章 正宗川菜
    不光他自己去,他还要叫上娄晓娥一起去。

    娄晓娥是个出色的商人,对于酒楼的装修,也有一定的心得。

    没看原剧里,娄晓娥替傻柱安排的那个酒楼多好吗?

    那样的酒楼给杨智新,肯定能干得风生水起。

    也就是傻柱那臭脾气,才会在厨房里摔盘子砸碗的。

    有娄晓娥做军师,这酒楼一定会装修得非常好。

    所以林阳才会把娄晓娥也叫上。

    他带着娄晓娥看了自家那个,可以装修使用的四合院。

    又看了新买的这个青楼老院。

    娄晓娥当场就拍板,那个四合院做总店,因为环境更好一点。

    至于这个楼,就当做分店,以后可以给李月照管。

    至于为什么是李月,自然是因为李月对林家人更亲近。

    李二东和王兵虽然是师兄,跟着杨智新的年份也更长,但两人也有私心。

    他们都有各自的家庭要照顾,自然也就有私心了。

    两人看完后,娄晓娥伸了个懒腰。

    “我看今儿咱俩也别回家了,既然要开酒楼,咱们就趁热打铁,到处去逛逛去,顺便看看这四九城的酒楼都什么样儿的。

    说实话,这么多年没回来了,好多地方都变样儿了,我得先考察,才能拿出最合适的方案。”

    林阳竖起大拇指。

    “我说舅妈啊,活该您发财,您这是天生的工作狂啊,这一半天你都不嫌累吗?我可是口干舌燥,双腿都要断了啊。

    要不咱们还是找个地儿先歇歇脚,顺便吃口饭行吗?我都饿得前胸贴后背了。”

    口干舌燥是真的,双腿却是一点不困。<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>

    林阳之所以这么说,是因为饿了,他想吃饭。

    娄晓娥笑了笑,“少和我耍贫嘴,你当我带你去酒楼,真的全是考察啊?我带你吃饭去,今儿就咱俩。”

    “那行,跟着舅妈有肉吃。”林阳笑呵呵。

    “你小子手里两个厂,用得着跟着我吃肉吗?”娄晓娥笑道。

    “那不一样,舅妈安排的更好吃。”

    “马屁精!”

    两人你一言我一语,和以前一样,一点不见生疏。

    来到饭馆,林阳和娄晓娥找了地方坐下,就准备点菜。

    就在这个时候,外面传来了骂骂咧咧的声音。

    “我都说了,那王八蛋做的菜不正宗,他还和我发脾气,又摔盘子又砸碗的,真当自己是御厨啊?

    我一个川蜀人,我不知道川菜正不正宗,气死我了,我那啥他个仙人板板。”

    一个顾客走进林阳和娄晓娥所在的酒楼,进门就骂骂咧咧。

    听到川蜀口音,林阳忍不住多看了对方几眼。

    娄晓娥发现林阳走神,伸出手在他面前挥了挥。

    “你看什么,赶紧点菜啊!”娄晓娥说道。

    “那人骂骂咧咧的,说刚吃的川菜不正中,我在想,要是舅舅做的,这人一定不会说不好吃,或者不正宗。”林阳说道。

    “那倒是,你舅舅做的菜,真不是白做的,想当年我多苗条,现在长了二十多斤了。”娄晓娥说道。

    娄晓娥确实是圆润了不少,看起来双颊饱满,皮肤也很不错。

    但她的长相,确实要稍微圆润一点,会更好看。

    “舅妈说什么呢,您圆润一点更好看啊,这人年纪大了,就怕看起来一脸寡像,您这样的,看起来多富态,一看就知道是个成功的企业家。”

    “少哄我,你个马屁精!”娄晓娥虽然在骂他,但脸上却挂着笑容。

    显然林阳刚才那番话,让她很高兴。

    接着两人便点菜吃饭。

    还点了好几道这家酒楼的招牌菜。

    另一边,阎家饭馆,阎埠贵站在后厨,指着傻柱气得脸都青了。

    一个小时前,店里来了几个客人。

    对方是开大货车的,一看就知道是跑长途。

    进门就问,阎家饭馆能不能做川菜。

    阎解放跑到后厨一问。

    “师父,前面来客人,问能不能做川菜。”

    阎解放正式拜师,所以自然就喊傻柱师父。

    虽然他现在不能进厨房学习,但前堂后厨两边跑,也能学会不少东西。

    傻柱一听问川菜,当即就一拍胸脯。

    当年他和杨智新去大领导那儿做菜,他打下手,杨智新主厨。

    那个时候做的也是川菜。

    当初他就很不服气。

    凭什么杨智新就能做,他就只能打下手?

    明明他的手艺也很厉害。

    他的川菜,在厂里,领导们也经常夸赞。

    这件事就像是傻柱心里一根刺,每次提起川菜,都扎心。

    现在听到有人要点川菜,傻柱虽然不太舒服,但想到只要做好了,起码能得到这位食客的夸奖。

    一个厨子,最高兴的就是,别人说他做的菜好吃。

    于是乎他点点头。

    “你告诉外面的客人,就说我会做川菜,问他想吃什么,只要不是功夫菜,一般小炒都能做。”

    傻柱说的功夫菜,就是费时费力的菜。

    像川菜里的开水白菜,就属于是功夫菜。

    因为开水白菜的开水,并非真的是开水,而是费时费力熬制成的汤。

    这汤没个一晚上,肯定是熬不出来的。

    客人如果要吃,现在熬汤也只能明天吃。

    所以傻柱才说只要不是功夫菜都能做。

    那客人听完以后,立刻就点了几个菜,分别是川式回锅肉,和麻婆豆腐。

    还要了一个汤。

    汤没有点,只让傻柱推荐。

    因为客人不爱喝汤,只是考虑到出门在外,怕路上口渴,所以才准备点汤。

    这个年头矿泉水还没出来,大家都是自备水壶。

    但水壶容量也没多大。

    路上要是遇到人家户,还能补充一些。

    要是遇不到就只能渴着等。

    所以这些大货车司机,一般都会点一大碗汤。

    和这个司机同行的,还有两个人。

    不过那两人都不怎么吃辣,就点了别的菜。

    大家坐一桌,倒也不至于太冷清。

    不一会儿菜就上来了。

    这大货车司机也没矫情,张口就要米饭。

    南方人,主要还是习惯吃米饭。

    不光要了米饭,他还要了勺子。

    这麻婆豆腐,就得用勺子吃。

    用筷子吃,挂上去的芡,就会滴落,所以懂行的都用勺子。

    傻柱一听对方要勺子,也来了兴趣,拿着勺子,就亲自送了出来。